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plus d'informations et photos disponibles
Franimo nr. :
#6054230
référence:
0701071851
departement:
Drôme
localisation:
Portes-lès-Valence
type de bien:
maison
pièces:
6
chambres:
4
surface habitable:
183 m2
surface terrain:
573 m2
prix:
€ 299. 000
consommation énergétique
≤ 50 A
51 - 90 B
91 - 150 C
150 - 230 D
221
231 - 330 E
331 - 450 F
451 - 590 G
emission de gaz (GES)
≤ 5 A
6 - 10 B
11 - 20 C
21 - 35 D
36 - 55 E
56 - 80 F
69
> 80 G
vendeur
Comptoir Immobilier de France
immobilier:
nom: Marina Gemelgo
adresse: 176 Rue du Puech
30310 Vergeze
France
téléphone:
00 33 4 66 53 33 72
langues:
anglais, français
plus d'information de ce immobilier
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Deux modes de fabrication on été admis pour l'élaboration de l'huile de noix du Périgord permettant d'offrir aux consommateurs deux univers sensoriels distincts. Extraction à froid
L'huile de noix du Périgord se caractérise par un fruit de noix fraîche, développant des notes aromatiques végétales. De couleur claire, cette huile fine est appréciée pour sa délicatesse et sa douceur. Extraction à chaud
L'huile de noix du Périgord se caractérise par une intensité aromatique de cerneaux de noix associée à des notes de pain grillé. Sa robe aux reflets dorés ou ambrés, ses arômes puissants, sa rondeur et sa persistance en bouche en font une d'huile de caractère. Appellation d'Origine Protégée sur l'huile
Cette appellation est un atout supplémentaire pour la filière noix. Seule AOP en Europe sur le cerneau noix, elle est également la première AOP sur l'huile de noix pouvant être revendiquée. Ces avantages permettent à la filière de se démarquer des produits similaires sur le marché. Ils apportent une plus-value aux producteurs, aux transformateurs et aux metteurs en marché.
Huile De Noix Du Périgord Aoc Meaning
Huile de noix du Périgord
Cette huile de noix du Périgord correspond à un patrimoine culturel et gastronomique. Dans les siècles passés, l'huile de noix était un élément essentiel de la vie quotidienne locale. En effet, la noix était pas récoltée pour sa consommation en tant que fruit mais davantage pour la fabrication d'huile de noix. Cette dernière constituait la matière grasse utilisée dans le grand sud-ouest* à l'instar du beurre ou de l'huile d'olive dans d'autres régions. Les moulins à huiles sont nombreux, l'activité est intense jusqu'à l'aube du XXème siècle. * du Limousin aux Pyrénées en passant par les Charentes, le Périgord et le Quercy. Christophe Hay récolte les noix pour fabriquer son huile
Huile de noix du Périgord: Appellation d'Origine, une identité forte
L'appellation d'origine permet de consacrer un savoir-faire ancestral, d'identifier une production spécifique codifiée dans un cahier des charges qui garantit l'origine et la qualité du produit. Les caractéristiques principales de l'huile de noix du Périgord résident dans l'utilisation de cerneaux de noix de qualité issus des variétés traditionnelles Marbot, Corne, Grandjean et Franquette.
Huile De Noix Du Périgord Aoc Video
Le potentiel à terme est estimé par la filière à près de 100 000 litres d'huile par an. [1] La liste est disponible dans la base de données européenne eAmbrosia. (faire le lien)
Vinifiée dans la pure tradition champenoise, cette Cuvée à la robe saumonnée, au charme subtil, délivre au nez, l'intensité des fruits rouges, fruits confits et épices douces, nuancée par les arômes fleuris de la violette. La bouche vive évolue en finesse sur un rappel de fruits rouges. Souplesse, équilibre et harmonie de saveurs soulignent ce Champagne qui révèlera toute la beauté de ce dessert. Prix: 27, 80 €
Photo de la recette Studio Prigent – Talence (33):
ALINE ASIC PORTENEUVE