15 / 15 Recette brochettes de boeuf au fromage
200 g de fines tranches de carpaccio de boeuf
200 g d'emmental
10 cl de sauce Yakitori
pics à brochettes
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La recette de la pizza 4 fromages
Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu Un
Parsemez de parmesan rapé et servir avec une belle salade verte
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 11 votes) 13 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 4 Belles pomme de terre 60 Grs de beurre 100 Grs de parmesan Crème fraîche et lamelles de fromage Sel et olio
Préparation:
Éplucher les pomme de terre les laver et faire des fentes en partant d'une des extrémités, sans arriver au fond. Intercaler entre chaque fente 1 lamelle de beurre, une lamelle de fromage (moi j'ai mis un fromage fumé scamorza) remplir toutes les fentes. Mettre dans un plat verser sur les patates de la crème fraîche et sur chaque pomme de terre une tranchette de fromage. Fondue savoyarde et pommes de terre. Mettre au four. 200° Pour 40 minutes environ si les pomme de terre ne sont pas assez cuites les couvrir et laisser encore un peu au four. Parsemez de parmesan râpe et servir avec une belle salade verte. Une portion (env. 280 g):
Calories 593 kcal
Protéines 22, 4 g
Glucides 28, 0 g
Lipides 39, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu En
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Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu A La
Mettre les cubes de fromage et les laisser fondre à feu doux, tout en remuant constamment avec une cuillère en bois et en formant des "8" pour bien homogénéiser la texture. ETAPE 4
Retirer le caquelon du feu, ajouter le poivre, la noix de muscade et le sel. Déposer ensuite le caquelon sur un réchaud placé au centre de la table. Piquer un morceau de pomme de terre avec la longue fourchette à deux dents ou avec un pic en bois, puis le tremper dans le fromage fondu, bien l'enrober et déguster. Recette Fondue au fromage, tomates et pommes de terre. Le + du Chef «Pour une recette un peu plus épicée, vous pouvez ajouter quelques graines de cumin dans la fondue. »
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Fondue au fromage, tomates et pommes de terre
0 commentaire
800 g de fromage gras
1 boîte de tomates pelées
1/2 boîte de concentré de tomate
16 pommes de terre
2 oignons
6 gousses d'ail
2 dl de vin blanc
graisse végétale
sel, poivre
1. Épluchez les oignons et les gousses d'ail. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Hachez-les finement sur votre planche se cuisine. 3. Mettez un peu de graisse végétale dans un caquelon en fonte au feu. 4. Faites-y dorer les oignons et l'ail. 5. Ajoutez les tomates pelées. Comment peler et épépiner des tomates facilement? Recette pomme de terre au fromage fondu un. 6. Incorporez le concentré de tomates. 7. Laissez liquéfier le tout à petit feu en l'agitant de temps en temps au fond du récipient. 8. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre en robe des champs. 9. Coupez ensuite une pomme de terre en petit morceau dans les assiettes, puis recouvrez de sauce fondue aux tomates. 10. Servez. 11. Ajoutez le fromage râpé, puis mouillez du vin blanc.
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