Comme la coutellerie, les planches à découper professionnelles font partie des essentiels des métiers de bouche. Accessoires dédiés à la préparation, ils doivent permettre une coupe parfaite des aliments tout en garantissant un maximum de confort et de sécurité à l'utilisateur. Par ailleurs, que vous optiez pour une planche à découper en bois, pour une planche à découper en plastique ou pour n'importe quelle matière, la planche doit impérativement assurer une hygiène irréprochable aux préparations et ne doit pas retenir les bactéries. Pour concocter vos plats dans les meilleures conditions, utilisez une planche à découper de bonne qualité, principalement déterminée par le choix du matériau. Les planches à découper en bois
Qui dit couteaux professionnels dit planches à découper professionnelles. Ce sont là des équipements indispensables de la cuisine de votre établissement de restauration. Parmi toutes les variétés de planches disponibles, lesquelles choisir? Planche à découper professionnelle - Colichef. Les planches à découper en bois sont largement utilisées dans les cuisines professionnelles.
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Néanmoins, leur surface très dure risque d'émousser assez rapidement vos couteaux. Pour pallier cet inconvénient, nous vous recommandons de vous équiper d'un outil d'affûtage comme le fusil en acier, l'affûteuse électrique ou la pierre à aiguiser. Les planches à découper en marbre et, globalement, les modèles en pierre naturelle possèdent les mêmes caractéristiques que les planches en verre. Elles ne craignent pas les griffures des couteaux, sont résistantes et se nettoient facilement. Planche a découper professionnel dans. Les planches à découper en plastique
Dans les cuisines des restaurants, la planche à découper en plastique se décline dans de nombreuses couleurs, chacune correspondant à un usage spécifique. Cette catégorisation standardisée fait partie des principaux avantages de ces planches en plastique. Concrètement, le rouge est dédié à la découpe de la viande crue. Pour les viandes blanches crues, vous utiliserez la planche à découper en plastique jaune. Le marron est réservé à la viande cuite. Pour découper le poisson, pensez à prendre la planche bleue.
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Planche à découper Hygiplas, 45x30x1. 25 cm, blanche
Réf. Planches à découper professionnelles. :
GH-J252
Planche à découper blanche
Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2, 5 mm
Dimensions: 45 x 30 x 1, 25 cm
Délai de livraison: 3 - 6 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 2 pièces.
Planche à Découper Polyéthylène
Planche à Découper Bois
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Catégorie
19
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Planche à découper Polyéthylène avec Rigole
12
Prix
€
Marque
Quantité par pack
6
2
Profondeur
12 mm
12mm
1
15 mm
20
175 mm
20mm
5
215 mm
23cm
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250 mm
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273 mm
280 mm
300 mm
4
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375 mm
400 mm
450 mm
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Poids
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0. 29 kg
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0. 56 kg
0. 59 kg
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0. 86 kg
1, 28 kg
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1. 7
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4. 20 kg
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7.
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Garde boue avant Vespa ACMA 125 - 150
99. 80 €
Disponibilité
Temporairement indisponible
Réf n. 10101007
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Garde boue avant type origine Vespa 50/125 Primavera/ET3
31. 00 €
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Réf n. 10101010
Garde boue avant type origine Vespa 50- 125 PK
36. 20 €
Réf n. 10101011
Garde boue avant type origine Vespa 125 59-60
47. 30 €
Réf n. 10101012
Garde boue avant type origine Vespa 125 Gtr/200 Rally
52. 00 €
Réf n. 10101013
Garde boue avant type origine Vespa Px/Pe/Arcobaleno
41. 90 €
Réf n. 10101014
Garde boue avant type origine Vespa PX Disc
53. 50 €
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Garde boue avant type origine Vespa 180 Super Sport
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Garde Boue Avant Vespa Primavera 2017
20202010
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Garde Boue Avant Vespa Primavera Creative
Lionel:
Site très bien, tout est référencé, livraison rapide.. Pièces vespa et acma chez Vintage Scooter Service - Vente en ligne Pièces Vespa et Acma, pièces détachées scooter Francais et Italiens. Restauration complète et réparation.. soucis.. Avis vérifié et posté le 2022-05-30
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Très bien Avis vérifié et posté le 2022-05-23
Jordan:
Super site pour les pièces
Vue éclatée super pratique
Je recommande vivement Avis vérifié et posté le 2022-05-23
Jean-jacques:
Les pièces sont conformes à la commande et très bien protégées merci Avis vérifié et posté le 2022-05-17
Olivier:
Très bien dans l'ensemble, cependant délai de livraison un peu long. Avis vérifié et posté le 2022-05-17
Garde-boue avant pour Vespa 50 NLR 90 Primavera SPECIAL ET3 qualité supérieure de qualité des produits
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Prix:
€ 59, 40 Remise 5% € 56, 43 TTC (22%)
Frais de port:
A partir de € 9, 80 Détails
Cod. art. :
60021160
marque:
LVDUE - LaVespaDue
Unité de mesure:
PZ
Disponibilité:
faible quantité
expédition en 24/48 heures
Quantité:
Feedback des utilisateurs
Description Garde-boue avant pour Vespa 50 90 NLR SPECIAL Primavera La feuille de ET3 10 \ 10 (1 mm) NB: Nos feuilles métalliques sont les meilleurs autour Pour assurer des feuilles toujours fraîches ànos clients libres de patine d'oxydation de la rouille, etc., ce tôle et était proteto par une huile / graisse spéciale déjàen production...
Feedback
03. Garde-boue avant pour Vespa 50 NLR 90 Primavera SPECIAL ET3 qualité supérieure de qualité des produits. 11. 2021
CAR (LC) Italia
parafango fatto molto bene