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PRESSES VERTICAUX
PRESSOIR À VIN
PRESSOIR HYDRAULIQUE AUTOMATIQUE
pour des vignerons les plus exigeants
PRESSOIR HYDRAULIQUE AUTOMATIQUE VERTICAL À DEUX VITESSES
Les pressoirs verticaux hydrauliques Vit'Vinif expriment parfaitement la technologie et le design caractérisant une oenologie moderne, tout en exploitant au mieux la tradition. Cette technique applique le principe de Pascal «Toute pression exercée sur un liquide se transmet par lui intégralement et dans toutes les directions». Par conséquent, si on exerce une pression sur un piston d'une petite surface, celle-ci sera transmise sur un plateau appelé plateau de pression ayant une surface plus grande, amplifiée en fonction du rapport entre les surfaces. Pressoir à vin manuel inox 315kg INV VENMPREMA-070I • Intermaquinas. Orientation au Client, et Personnalisation
Selon les modèles, la pression maximum varie entre 8 et 10, 2 kg/cm2 et il est possible de régler la pression à l'aide d'un manomètre à contacts électriques ou d'un PLC à écran tactile. Ce procédé «délicat» permet de traiter le raisin ou le marc fermenté sans que ceux-ci ne subissent, au cours des différentes étapes de pressage, une désagrégation des cellules (sans production de lie).
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Les dimensions des différents modèles de pressoirs à raisin, ainsi que les matériaux, varient en fonction de vos besoins de production et vont du plus petit de 15 cm de diamètre au plus grand de 80 cm. Grâce à l'utilisation de nos meilleures presses à raisin, vous pourrez obtenir une vinification de qualité et utiliser des bouteilles en verre pour le vin adaptées à une conservation optimale et durable, qui assurent une bonne protection des propriétés organoleptiques du produit. Choisissez votre modèle préféré parmi ceux en vente sur notre boutique en ligne et profitez des promotions pour acheter votre pressoir à vin au meilleur prix sur Polsinelli Enologia.
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L'extraction donne un jus très riche en sucres (presque visqueux) avec un écoulement difficile. Donc le cycle du pressurage sera plus long que pour les rouges. Dans les 2 cas, le type de matériel utilisé pour le pressurage est le même: le pressoir (de marques Bucher Vaslin, Mabille, Wilmes…). Il en existe aujourd'hui un certain nombre (pressoir manuel, pressoir électromécanique, pressoir hydraulique, pressoir pneumatique, pressoir discontinu, à axe vertical, à axe horizontal) jusqu'au pressoir en continu* etc. Ils ont des capacités de pressurage qui vont de 100 kg/h à 10 000 kg/h). Le choix du pressoir dépend surtout des moyens financiers du vinificateur, mais également des volumes à presser, du type de vin à produire sans oublier la contrainte des règles (fixées par le décret) qui régissent l'appellation. Pressoir à vin manuel inox 210kg INV VENMPREMA-060I • Intermaquinas. * grâce à une vis sans fin, le raisin est soumis à une pression de plus en plus importante pour finir sa course en marc. Quant aux jus qui s'écoulent tout au long du cylindre, on recueille le jus de goutte en début de cylindre et le jus de presse à la sortie.
L' équipement professionnel et diversifié pour les chais. De l'électricité en passant par le stockage, les trappes, les joints, les flexibles, … Catalogue PDF complet en fichier lourd sur simple
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PEU-13
État:
Utilisé
Marque: PEUGEOT Modèle: TREKKER 50 TKR Année: 2008 Type: ///// 11138kms
VENDU TEL QUE SUR LA PHOTO / BON ETAT
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139, 00 € TTC
Moteur Complete Peugeot Trekker Model
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Moteur Complete Peugeot Trekker 1
Archive: Le produit que vous demandez n'est pas présent dans notre catalogue ou n'est plus disponible! Modèle de provenance
Marque: PEUGEOT TREKKER
Cylindrée: 50
Type carte grise: S1AAGA
Date 1 ère mise en circulation: 22/04/2008
Kilométrage: 22523 kms
Commentaires: MOTEUR CONTROLE ET TESTE QUELQUES RAYURES OU TRACES D'USURE, VOIR PHOTOS KILOMETRAGE: 22 523 GARANTIE 2 ANS COMPLET AVEC DEMARREUR, STATOR ET ROTOR
Référence: MOTEUR29334
Réf. casier: SME14000
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