Temps de cuisson: 20 minutes Temps de préparation: 45 minutes Temps de repos: 1 nuit au congélateur Ingrédients pour 4 à 6 personnes Le nougat glacé 400g de crème liquide bien froide 3 blancs d'œufs 65g de sucre semoule 65g de miel 1 gousse de vanille 80g de fruits confits ou de l'orange confite 20g de raisins de Corinthe gonflés 1 écorce d'orange confite coupée en dés Des ronds de dacquoise découpés à l'emporte-pièce Rhum Les fruits secs caramélisés 100g de noisettes, pistaches et amandes 32g de sucre 5g d'eau 3g de beurre Mettre les raisins secs à tremper dans du rhum. Dans une poêle, préparer le sirop en cuisant le sucre et le miel à 123°. Monter les blancs en neige quand le sirop est à 100°. Il faut que les blancs soient montés quand le sirop est prêt (123°). Verser le sucre en filet progressivement sur les blancs toujours en battant. Continuer à tourner les blancs et laisser refroidir. Ajouter les grains de vanille quand la cuve a refroidi. Recette nougat glacé cyril lignac blanc. Pour caraméliser les fruits secs (amandes, noisettes et pistaches): Soit au four: faire un sirop de sucre, mélanger les fruits secs et les déposer sur une plaque au four pour les faire caraméliser.
- Recette nougat glacé cyril lignac blanc
- Goodyear f1 asymmetric 2 avis de
Recette Nougat Glacé Cyril Lignac Blanc
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Clock
Préparation
30 mn Oven
Cuisson
5 mn Rest
Repos
5 h
Gourmand et rafraîchissant, ce dessert glacé au nougat et fruits rouges est idéal pour les chauds après-midis estivaux. Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail
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(6 personnes)
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Étape 1: Fruits confits
Hachez tous les fruits confits. Faites-les macérer dans 100 g de Grand-Marnier® pendant 10 min environ. Nougat glacé par Alain Ducasse. Lorsqu'ils ont bien macéré, égouttez-les. Étape 2: Nougatine
Mettez le sucre semoule et les amandes effilées dans un poêlon, puis faites-les cuire à feu doux jusqu'à obtenir une coloration caramel. Versez cette préparation de façon homogène sur une feuille de papier cuisson huilée et laissez-la refroidir.
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Goodyear F1 Asymmetric 2 Avis De
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Prix estimé pour Goodyear Eagle F1 Asymmetric 2 285/35 R18 97Y -
302. 61 € - 322. Goodyear f1 asymmetric 2 avis original. 25 €
Avis consommateurs
Goodyear Eagle F1 Asymmetric 2 285/35 R18 97Y
Note: 4. 6
Nombre de votes: 14
Build quality
Qualité/Prix
Facilité d'utilisation
Spécifications et Caractéristiques
Caractéristiques générales Saisonnalité: eté; Type de voiture: passager; Taille Profil largeur: 285 mm; Profil de hauteur: 35%; Diamètre: 18"; Les indices de vitesse et de charge Indice de vitesse: Y allant jusqu'à 300 km/h); Indice de charge: 97 (730 kg); Autres fonctionnalités Un mode d'encapsulation: tubeless; Conception: radial; Technologie de roulage à plat: non; Pointes: aucun;
Photographie du produit
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