Glisser au four et laisser chauffer le temps que le fromage fonde. Glisser alors les moitiés supérieures des pains et les laisser dorer 1 min. A la sortie du four, les tartiner de moutarde et refermer les burgers. Servir aussitôt. Burgers aux galettes de légumes 2013-08-14T06:40:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
Recette Pois Cassés Tomate
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Cette recette peut contenir des liens affiliés. Cliquez ici pour consulter la divulgation des affiliations. Préparation 5 min Cuisson 30 min Temps de refroidissement 15 min Total 50 min
Type de plat Soupes Méthode Cuisinière
Portions 8 portions (1 bol de 250 ml) Calories 213 kcal
▢ 8 tasses bouillon de légume sans sel ▢ 2 tasses pois cassés jaunes ▢ 1 oignon ▢ 2 branche de céleri ▢ 2 gousses d'ail ▢ 4 c. à soupe pâte de tomate ▢ 1 c. Crème de pois jaunes cassés aux tomates | RICARDO. à soupe huile d'olive ▢ ½ c. à soupe gingembre haché (frais ou en pot) ▢ ¼ c. à thé curcuma ▢ 1 c. à thé sarriette ▢ 2 feuilles de laurier
Coupez en dés l'oignon, l'ail et le céleri.
Recette Pois Cassés Tomate Oignon
4
Versez cette préparation dans un moule à terrine ou un Tupperware huilé. Laissez refroidir à température ambiante puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Pour finir
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Recette Pois Cases Tomate D
Ramollir dans une grande casserole les oignons et les gousses d'ail dans l'huile d'olive à feu moyen-vif 2 minutes. Mélangez le gingembre haché et le curcuma et cuire encore 1 minute. Ajoutez tous les autres ingrédients, portez à ébullition à feu vif et laissez mijoter à feu doux environ 2 heures ou jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres et se défassent. Laissez refroidir un peu, retirez les feuilles de laurier et réduire en purée avec un mélangeur à main, un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce que la texture soit très lisse. Cette recette produit environ 2 litres de potage. Lorsqu'il sera fraîchement réduit en purée, il se peut que vous trouviez le potage un peu liquide. Terrine de courgettes et pois cassés. Il est important de savoir que celui-ci va épaissir beaucoup en peu de temps en refroidissant. Évitez de poursuivre la cuisson pour l'épaissir, sinon il risque d'être trop épais lorsqu'il aura atteint la bonne température pour être dégusté. Si vous avez des reste ou si vous consommez cette soupe plus tard, sachez qu'elle va aussi continuer d'épaissir dans le frigidaire.
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