2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. (Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. ) Ce pudding de riz de style latino-américain aux raisins secs et à la cannelle est un énorme favori dans toute l'Amérique du Sud. Souvent aromatisé au rhum, parsemé de raisins secs dodus et saupoudré de cannelle, le riz au lait prend un peu de patience et beaucoup d'agitation à préparer, mais cela en vaut la chandelle. Certaines personnes préfèrent déguster leur riz au lait chaud, mais il est souvent servi froid en Amérique latine. Les variantes de la version de base incluent l'ajout de noix de coco ou de lait de coco, d'anis, d'écorce d'orange, de lait concentré sucré, de café ou même de maïs à la place du riz. Au Pérou, l'arroz con leche est souvent servi avec du mazamorra morada, un pudding épicé à base de maïs violet. Ingrédients 1/2 tasse de raisins secs 1/3 tasse de rhum (ou pisco) 1/2 tasse de riz 1 tasse d'eau 1 1/2 tasse de lait entier 1/2 cuillère à café de sel 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle entiers 1 boîte de lait évaporé 2/3 tasse de sucre 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à café de cannelle Étapes pour réussir Rassemblez les ingrédients.
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Pendant que la base de sablé refroidit, chauffer la cassonade et ⅔ tasse de beurre dans une poêle antiadhésive. Remuez constamment jusqu'à ce que le beurre et le sucre fondent pour éviter que le sucre ne brûle. Ajouter le lait concentré, la cannelle et la vanille et porter le mélange à ébullition à feu vif tout en continuant à remuer. Vous devrez continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement – environ 5 minutes. "Faites très attention à ce qu'aucun caramel ne vous éclabousse, car il sera chaud", prévient Dalton. Lorsque le caramel a épaissi, sortez le sablé du réfrigérateur et versez-le sur la base en une couche uniforme. Laisser refroidir le caramel 20 minutes à température ambiante. Une fois refroidi, transférez le moule au réfrigérateur ou au congélateur pour que le caramel prenne complètement, environ une heure.
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Battre les jaunes et ajouter le lait concentré sucré et non sucré puis la crème de coco, bien mélanger. Ajouter le sucre vanillé, la cannelle et le [... ] Source: SOJAROSE…e tutti quanti
Tartelettes choco-caramel - Aux délices d'Aline Tags: Dessert, Chocolat, Beurre, Sel, Lait concentré, Crème liquide, Lait, Sucre, Crème, Fleur de sel, Gâteau, Sucré, Four, Tartelette, Pâte sablée, Sablée, Bouchée, Fleur, Concentré, Pâte Pour 48 bouchées Ingrédients: - 1 pâte sablée - 125g de lait concentré sucré - 20g de beurre demi-sel - 1 pincée de fleur de sel - 50g de chocolat noir - 60g de crème liquide Déroulé de la recette: * Faites votre pâte sablée. Préchauffez votre four à... Source: Aux délices d'Aline
Crèmes Milka à la Multidélices - Popote de petit_bohnium Tags: Chocolat, Lait concentré, Lait, Sucre, Crème, Facile, Sucré, Multidélices, Yaourtière, Robot Cuiseur, Milka, Concentré Ces petites crèmes sont super faciles à réaliser et vraiment très bonnes! Elles sont très onctueuses, avec un bon goût de ce chocolat Milka!
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Ce qui est dangereux", affirme-t-elle. Selon elle, ces produits "renferme des substances nocives parce qu'ils ne sont pas toujours stockés dans de bonnes conditions, ou parce que les matières ou les ingrédients utilisés ne sont pas de bonne qualité". "Et très souvent les colorants et les édulcorants utilisés sont interdits. Ceci est véritablement un problème de santé publique", avoue-t-elle. Les pathologies occasionnées
Plusieurs pathologies sont remarquées au sein des populations qui consomment régulièrement ces produits. "Il y a beaucoup de problèmes. Il y a des problèmes digestifs, dont des ballonnements. Il y a même des problèmes de mort précoce puisque lorsque ce sont des toxines, par exemple les produits qui sont alcoolisés et frelatés, on se retrouve de plus en plus avec des dérivés méthanoïques qui vont entrainer des acidoses sévères par transformation des méthanols qui se forment…"
"Donc tout cela produit des morts précoces. On a des intoxications, des empoisonnements. On a même des cancers, des hépatites.
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