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Recettes faciles
Chips de courgette
Et si on remplaçait les traditionnelles chips de pomme de terre pour l'apéritif? Pour ce faire, on a choisi un légume tout de vert vêtu: la courgette;-)
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Préparation
Bien nettoyer la courgette, et la couper en fines tranches. Mettre les tranches dans un bol avec la farine, et bien mélanger, jusqu'à ce que la farine ait recouvert les courgettes. Faire de même avec les œufs battus. Disposer les courgettes sur un plan de travail, et saupoudrer de chapelure. Les retourner et répéter l'opération. Faire frire les courgettes dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Et voilà, vos chips de courgette sont prêtes! Conseils et astuces: Les courgettes: pourront être remplacées par d'autres légumes. Idéal pour varier les saveurs:-) Version au four: arrosez vos chips d'un filet d'huile d'olive et faites cuire le tout 10 minutes à 180°C. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 138Kcal
Glucides: 14.
Chips De Courge Au Four Solaire
Ingredients Preparation Accord vin: Que boire ez-nous Cliquez ici pour nous trition Questions Commentaires (1) Dossiers Cette recette ideale pour accompagner vos viandes et poissons Quels aliments mettre dans le chauffer le bain de friture a 150? C EN SAVOIR PLUS >>>
Chips de butternut, Recette Ptitchef
Frites de Butternut
chips de courge butternut – Les Casseroles vege d'Emiliye
Test Seb FR404800 Friteuse Filtra Pro Design Inox Cuve Amovible 4 L?? CHIPS A LA COURGE?? AU FOUR?? TROP BON!! Tuto recette - YouTube
Chip Pan by Everly Pregnant Brothers
L'acrylamide présente dans les frites, chips ou biscuits serait cancérigène
Recette chips maison faciles - 750g
Image source:
Debiter des chips a la mandoline. - Recette Autre: Chips de butternut par le butternut en 4, peler le et enlever les grainesComment puisqu'on ne peut voter qu'une fo laissez vos commentaires, donnez vos vous aimez Grelinette et Cassolettes, et que vous avez deja vote pour ma recette, vous pouvez inviter vos amis a voter, vos conjoints, vos votant sera d'ailleurs en lice pour gagner une caisse de Champagne par tirage au poser les petales de courge sur une plaque a four anti llectionnez les!
Chips de pelures de courge
2 portions – PRÉPARATION: 10 minutes – CUISSON: 25 minutes
INGRÉDIENTS
Pelures de 1 courge
5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale
Assaisonnements au choix (sel et poivre; cannelle; épices à légumes; paprika fumé; cumin, etc. )
PRÉPARATION
1-Préchauffer le four à 300F en prenant soin de mettre la grille au centre. 2-Laver la courge à grande eau. 3- À l'aide d'un économe, peler la courge de manière à former des rubans. 4-Mettre les rubans de courge dans un bol et les enrober d'huile. 5- Déposer les rubans sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. 6- Saupoudrer les rubans de courges de votre assaisonnement. 7- Enfourner environ 25 minutes. Vérifier les chips à plusieurs reprises pendant la cuisson. Les chips sont prêtes lorsqu'elles sont croustillantes. 8- Déguster tel quel ou ajouter comme garniture à une soupe ou une salade.
Chips De Courage Au Four Dans
Servez la soupe encore chaude, ajoutez une chips dans chaque bol et servez-vous des chutes de jambon cuites au four pour en faire des petits copeaux et en parsemer les bols de soupe. Ajoutez du persil haché, salez, poivrez et déguster. Astuces et conseils pour Soupe de courge et chips de jambon Consorcio Serrano
Pour encore plus de saveurs et pour faire de cette soupe un plat complet, incorporez quelques croûtons de pain aillé.
Marqués au fer rouge du sceau ConsorcioSerrano, cette signature est le gage de qualité, de traçabilité et de savoir-faire d'un jambon d'exception élaboré artisanalement au cœur des régions montagneuses d'Espagne. Avec 12 mois d'affinage en moyenne, ce jambon espagnol se savoure à l'infini, à l'apéritif, en salade ou revisité en chips pour accompagner une délicieuse soupe de saison. Les chips de jambon cuit se préparent tout simplement au four. Prévoyez de les faire à l'avance (voire même la veille) car il faut qu'elles aient le temps de refroidir complètement pour trouver leur juste dose de craquant. Le plus simple et de les envelopper bien à plat dans du papier sulfurisé, de les déposer toujours à plat sur une plaque à four, et de mettre par-dessus un poids (j'utilise un plat à gratin vide), pour éviter que les tranches de jambon ne gondolent lors de la cuisson au four. Une fois refroidies, il ne restera plus qu'à découper les tranches de jambon en chips de la taille de votre choix. Avec les chutes, préparez donc des copeaux de jambon croquants, que vous parsèmerez sur votre soupe comme vous le feriez avec du fromage.
Chips De Courage Au Four Pour
Sortez les chips du four, salez aussitôt. Vous pouvez les servir à l'apéritif chaudes ou froides accompagnées de chantilly au piment d'Espelette. Dites-nous comment c'était!
9g
Lipides: 5. 9g
Gras sat. : 1. 1g
Protéines: 5. 3g
Fibres: 1. 6g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 4
SmartPoints:
4
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Dans quoi trempéz vous les courgettesfrites
Réponse: Bonjour, dans une sauce blanche type fromage blanc:)
Peut-on faire la recette à l'avance et faire réchauffer ensuite? si oui comment pour que le côté croustillant reste? merci
Réponse: Non cela semble compliqué, vous pouvez couper les rondelles et les paner avant, mais il faudra les faire cuire avant dégustation. Vous allez aimer
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Surface terrain
1200 m²
Superficie
151 m²
Nb chambre(s)
4
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