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2023-01-01
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Moutardes
0667803000752
Colman's
113 g (81, 86 € / kg)
La version en poudre de la célèbre moutarde anglaise, plus facile à utiliser en cuisine, à mélanger dans une vinaigrette ou sauce et à saupoudrer sur vos plats et viandes. En voir plus
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Moutarde Anglaise Coleman S Wife
La moutarde anglaise en pot
Dans le sausage roll, les scotch eggs, le Welsh rarebit, les sandwichs…
Les pots de moutarde anglaise peuvent éventuellement être vendus dans certains Carrefour Market, rayon Produits du monde, le comptoir irlandais ou sur les sites de ventes de produits britanniques.
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Colman's est notamment réputé pour sa moutarde au célèbre pot jaune. C'est en 1855 que la tête d'un taureau devient le logo officiel de cette marque, gage ou symbole de tradition et de qualité pour la société. Aujourd'hui, la société Colman's propose en plus de sa gamme de moutardes, des condiments et des sauces telles que celle à la menthe parfaite pour agrémenter nombre de vos plats.
Les graines de moutarde étaient cultivées dans les fermes locales près de Shincliffe. Au 18ème siècle, le nom de Durham est devenu synonyme de moutarde. Plus tard, des entreprises rivales ont vu le jour dans tout le pays, y compris à Londres. La fille de Mme Clements, héritière de l'entreprise familiale, épousa un homme local, Joseph William Ainsley, dont la famille était impliquée dans la fabrication de la farine de Durham depuis 1692. La famille Ainsley est devenue le nom principal de fabricant de moutarde de la ville. Depuis le commerce de fabrication de moutarde est tombé entre les mains de Colman's, l'entreprise de Norwich la plus étroitement associée à la fabrication de moutarde aujourd'hui. Colman's of Norwich a été fondée sous le nom J. & J. Moutarde anglaise coleman s wife. Colman en 1814 par Jeremiah Colman. C'est en 1855 que l'entreprise adopta son étiquette distinctive jaune en forme de tête de taureau. En 1866, elle obtient le Royal Warrant comme fournisseur de la reine Victoria. En 1899, elle lance la moutarde Savora.
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