Mélangez et continuez la cuisson en mettant la cocotte au four 50 min. 5. Pendant ce temps, faites dorer à la poêle dans le reste d'huile les amandes et les noix de cajou. Égouttez-les sur du papier absorbant. 6. Ajoutez-les dans la cocotte avec la coriandre 10 min avant la fin de la cuisson. Avant de servir, retirez le bouquet de coriandre. Vidéo - Recettes aux fraises:
Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: un moulis-en-médoc Région: Bordeaux
Conseils
Pour un plat plus complet, escortez ces souris en tajine de graine de couscous ou de blé (type Ebly) à cuisson rapide.
Tajine De Souris D Agneau Aux Pommes De Terre Hollandaises
Ces souris d'agneau aux pommes de terre et aux oignons, un plat familial pour le dimanche! Les conseils de supertoinette
Attention! Pour les régimes sans gluten, préférer le beurre et la crème entiers! Vous pouvez garder ce gratin pendant 2 jours au réfrigérateur. On peut réutiliser le gratin dans une soupe, les souris dans une salade composée. Vous pouvez congeler les souris d'agneau et le gratin, pour le dégeler, le mettre à feu doux. Quels vins avec les souris d'agneau aux pommes de terre? Vins rouges corsés, (Madiran, Pommard, Mâcon, Beaujolais, etc. ) Ou Sud-Ouest (Buzet Baron d'Albret, Madiran La Cavette du Domaine de Grabiéou, Côtes du Marmandais, Côtes du Brulhois, Côtes de Duras) Bon appétit! Vins conseillés
Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable, au nez épicé et à la bouche aux tanins assez intenses
> Bon accord: Navarra - rouge assez puissant
> Très bon accord: Coteaux varois en provence - rouge assez puissant
> Excellent accord: Premières côtes de blaye - rouge assez puissant
> Accord quasi parfait: Corbières - rouge assez puissant
> Accord parfait: Côtes du rhône - rouge assez puissant
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Un délicieux tajine très parfumé pleine de saveurs qui vous fera voyager au Maroc
Un pur instant d'évasion et de gourmandise! Tajine d'Agneau aux Pommes De Terre,
Olives et Citron Confit
1 kg d'agneau
1 oignons
8 pommes de terre de taille moyennes
3 gousses d'ail
Persil et de la coriandre ciselées
1 c à café de gingembre
1/2 c à café de Safran
Citron confit selon goût
1 tomate olivette coupée en petits dés
Sel, poivre
1 1/2 tasse d'olives violettes (ou vertes à défaut)
huile d'olive
Préparation:
Couper les oignons en lamelles, hacher les gousses d'ail. Dans un tajine ou faitout, faire chauffer de l'huile. Quand l'huile est chaude, plongez y les oignons et l'ail,
puis la viande et la tomate, faites revenir quelques minutes. Saupoudrer les épices puis ajouter le persil et la coriandre ainsi que quelques rondelles de citron confit. Saler et poivrer. Recouvrir d'eau. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite. Épluchez les pommes de terre,
couper les en 4 quartiers puis plongez les dans le faitout, avec le reste
En attendant, si vous utilisez des olives vertes salées, faites les bouillir 10 min dans de l'eau
afin d'en retirer le sel.
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Créée en 1943, la BMCI (Banque Marocaine pour le Commerce et l'Industrie) est aujourd'hui un acteur majeur du paysage bancaire marocain et filiale du Groupe BNP Paribas, leader européen des services bancaires et financiers d'envergure mondiale et l'une des 6 banques les plus solides du monde selon Standard & Poor's, avec une présence dans 75 pays et 189900 collaborateurs. Offre d emploi banque casablanca paris. La BMCI dont l'actionnaire de référence est le Groupe BNP Paribas, exerce une activité de banque universelle, qui s'adresse à tout type de clientèle; Particuliers (y compris les Marocains Résidant à l'Etranger), Professionnels et Entreprises. Côté à la Bourse de Casablanca, le Groupe BMCI met à disposition de ses clients toute l'expertise et le savoir-faire de ses filiales et métiers spécialisés à travers son réseau d'agences au Maroc,
• Retail Banking: Ligne de métier dédiée aux clients particuliers, professionnels et TPE. Elle englobe également la Banque Privée, entité dédiée aux clients à haut niveau de revenu. • Corporate Banking: Partenaire privilégié des entreprises, la ligne de métier CB propose des solutions sur mesure à sa clientèle Corporate en termes de financement de la croissance, gestion des flux et du cycle d'exploitation, développement du commerce à l'international ou encore la gestion des risques.