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J'avais envie de faire un cake au chocolat puis j'ai vu que j'avais aussi des poires. Chocolat + poires = mariage parfait (enfin: pour moi 🙂). J'ai mis les poires au sirop entières dans le cake pour que ce soit plus joli (et gourmand). Côté chocolat, j'ai opté (comme souvent) pour du chocolat noir et j'ai même ajouté dans ce cake un peu de poudre de pralin. Un glaçage au chocolat, quelques spéculoos et voilà comment obtenir un cake poires chocolat à tomber! Pour les poires au sirop, vous pouvez les acheter (elles ne seront par contre pas entières) ou les faire maison. J'ai souvent des poires à la maison quand elles sont de saison du coup pour moi le choix était vite fait. 😉
Côté chocolat, j'ai opté comme souvent pour du chocolat noir à 70% parce que j'aime son intensité. Il permet un équilibre parfait selon moi. Assez papoté, voici ma recette de cake poires chocolat! 😀
Vous aurez besoin de:
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150 g de chocolat
80 g de sucre
60 g de farine
1 cc de levure chimique
80 g de beurre
60 g de poudre d'amandes
3 oeufs
3 à 4 poires
Pour le glaçage:
100 g de chocolat
10 cl de crème fraîche liquide
3-4 spéculoos
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.
Cake Poire Chocolat De Sophie 2018
Philippe Asset
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Ingrédients
3 Oeufs 170 g Sucre semoule 160 g Farine 1/3 Sachet de levure 150 g Beurre demi-sel 2 Poires Williams
Pour le sirop:
100 g Sucre semoule 10 cl Eau
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
Epluchez les poires, coupez-les en deux et faites-les pocher dans le sirop frémissant durant 15 mn. Egouttez-les et coupez-les en gros dés. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Farinez les poires et incorporez-les à la base. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes. Découvrez vite d'autres recettes de cakes de Sophie Dudemaine, ainsi que ses conseils en vidéo pour les réussir à tous les coups. chargement...
Tous les avis & conseils
Bonjour
la prochaine fois est -ce que je peux remplacer le beurre demi -sel par du beurre sans sel.
Cake Poire Chocolat De Sophie Paris
Pour 1 cake: - 2 poires - 150g de farine - 200g de compote pomme ou poire sans sucre ajouté - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 60g de chocolat noir - 50g de poudre d'amandes - Quelques gouttes d'arôme vanille - 25g d'amandes effilées - 30g de sucre de coco Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes (les poires pelées et coupées en morceaux et le chocolat noir cassé en éclats) Verser dans un moule à cake en silicone et recouvrir d'amandes effilées. Enfourner 40minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Cake Poire Chocolat De Sophie St
Merci.
Cake Poire Chocolat De Sophie Le
Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petites lamelles. Incorporez-les au mélange précédent et versez-le dans un, ou plusieurs moule(s). Un p'tit tour au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes (vérifiez en plantant la pointe d'un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche) et le gouter est prêt!! Partager cet article
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3. Ajouter le sucre Rapadura et les œufs. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une consistance homogène. 4. Peler les poires puis les tailler en petits dés. Les ajouter à la pâte ainsi que les pépites de chocolat. 5. Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné s'il n'est pas en silicone. Le couvrir de pralin puis enfourner pour 50 minutes. @ très bientôt mes amis gourmands! Merci pour votre inscription à la newsletter! Partager cet article
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Alice de l'autre cote du miroir [ Alice Through the Looking Glass] (Alice de l'autre côté du miroir, 0) (French Edition)
Synopsis
Après une très belle édition illustrée d' 'Alice au pays des merveilles' ', Benjamin Lacombe sublime la distorsion du temps et de lespace avec ' 'De lautre côté du miroir' '. Dans cette suite directe du chef-doeuvre de Lewis Carroll (traduite par Henri Parisot), Alice décide de passer ' 'de lautre côté du miroir' ' et sy métamorphose! De pion, elle deviendra reine. Le monde du miroir se présente comme un monde inversé. Lespace et le temps y sont mis à mal... Il faut courir très vite pour rester sur place! Certaines pages se déplient à la façon dun plateau de jeu déchec et accompagnent la bascule dune dimension à lautre; décors, personnages évoluent littéralement. Benjamin Lacombe se délecte en proposant ainsi une vision, une interprétation singulière de la beauté étrange dun monde, bercé par un délicieux mélange de poésie, dhumour et de non-sens, qui vise implicitement à former les plus jeunes.
De L Autre Côté Du Miroir Benjamin Lacombe Com
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"Alice au pays des merveilles" par Benjamin Lacombe ( Éditions Soleil - Collection Métamorphose). " Parmi Noté 5. 0 par 6. Alice de l'autre côté du miroir et des milliers de livres pour tous les âges en livraison rapide. Alice au pays des merveilles (Benjamin Lacombe) Bande annonce. Alice aux Pays des Merveilles 2: de Après une très belle édition illustrée d'Alice au pays des merveilles, Benjamin Lacombe sublime la distorsion du temps et de l'espace avec De Après une très belle édition illustrée "d'Alice au pays des merveilles", Benjamin Lacombe sublime la distorsion du temps et de l'espace avec "De l'autre côté du Alors qu'Alice joue avec ses chats, elle s'ennuie et s'endort. Elle rêve alors qu'elle passe de l'autre côté du miroir du salon. Après une très belle édition illustrée Alice au Pays des Merveilles, Coffret avec 2 volumes, Alice de l'autre côté du miroir, Benjamin Lacombe, Lewis Carroll, Soleil. Des milliers de livres avec la Après une très belle édition illustrée d'Alice au pays des merveilles, Benjamin Lacombe sublime la distorsion du temps et de l'espace avec "De l'autre côté du.
De L Autre Côté Du Miroir Benjamin Lacombe
Après une très belle édition illustrée d' 'Alice au pays des merveilles' ', Benjamin Lacombe sublime la distorsion du temps et de lespace avec ' 'De lautre côté du miroir' '. Dans cette suite directe du chef-doeuvre de Lewis Carroll (traduite par Henri Parisot), Alice décide de passer ' 'de lautre côté du miroir' ' et sy métamorphose! De pion, elle deviendra reine. Le monde du miroir se présente comme un monde inversé. Lespace et le temps y sont mis à mal... Il faut courir très vite pour rester sur place! Certaines pages se déplient à la façon dun plateau de jeu déchec et accompagnent la bascule dune dimension à lautre; décors, personnages évoluent littéralement. Benjamin Lacombe se délecte en proposant ainsi une vision, une interprétation singulière de la beauté étrange dun monde, bercé par un délicieux mélange de poésie, dhumour et de non-sens, qui vise implicitement à former les plus jeunes.
Publisher Description
Dans cette suite directe du chef-d'oeuvre de Lewis Carroll (traduite par Henri Parisot), Alice décide de passer « de l'autre côté du miroir » et s'y métamorphose! De pion, elle deviendra reine. Le monde du miroir se présente comme un monde inversé. L'espace et le temps y sont mis à mal... Il faut courir très vite pour rester sur place! Certaines pages se déplient à la façon d'un plateau de jeu d'échec et accompagnent la bascule d'une dimension à l'autre... ; décors, personnages évoluent littéralement. Benjamin Lacombe se délecte en proposant ainsi une vision, une interprétation singulière de la beauté étrange d'un monde, bercé par un délicieux mélange de poésie, d'humour et de non sens, qui vise implicitement à former les plus jeunes. GENRE
Comics & Graphic Novels
RELEASED
2017
November 22
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
290
Pages
PUBLISHER
Soleil
SELLER
Hachette Digital, Inc.
SIZE
104. 4
MB
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