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Les tortellini au fromage sont mélangés avec une sauce tomate maison rapide pour un repas facile pendant la semaine! La sauce est faite à partir d'agrafes du garde-manger plus une forte dose d'ail et mijotée avec une pâte de tortellini au fromage. Servir avec une salade fraîche et du pain croustillant. Suivez-nous sur PINTEREST! Tortellini sauce tomate maison - Recette Ptitchef. Pourquoi nous aimons cette recette
Tout le monde aime les bonnes pâtes copieuses. Il est difficile de croire que les ingrédients simples de cette recette de tortellini au fromage créent autant de saveur. Il est rapide Tout aliment qui peut être sur la table en 30 minutes ou moins est une victoire dans nos livres! Servir comme garniture ou plat principal Cela fait un bon côté avec du poulet grillé ou double la recette d'un plat principal sans viande.
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Recettes
Sauce
Sauce pour tortelilini
Recette à la tomate
Tortellini sauce tomate maison
Une bonne petite recette de sauce. Facile et rapide à faire. Ingrédients
3
4 tomates moyennes
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
un peu de céleri branche haché
de l' oignon émincé
2 gousses d' ail
du basilic frais
sel et poivre
1 petite carotte finement râpée
1 cuillère à café de sucre
origan
Préparation
Inciser la tomate d'une croix. Faire bouillir de l'eau et le recouvrir. Laisser quelques minutes, égoutter et laisser refroidir quelques instant. Peler les tomates, enlever les graines et couper en petits dés. Réserver. Tortellini au four dans une sauce à la viande. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Quand il commence à blondir, ajouter l'ail écrasé, puis la tomate et la carotte râpée. Laisser cuire un peu en remuant de temps en temps. Introduire par la suite le concentré et le sucre. Laisser cuire 5 minutes. Laisser refroidir quelques instant puis mettre la sauce dans un mixeur avec le basilic. Mixer. On peut mélanger la sauce avec les pâtes (ici des tortellini au fromage).
Note de l'auteur: « Plat italien typique. Le gorgonzola peut se remplacer par du mascarpone si on n'aime pas, ou par du gruyère à la rigueur... Attention, ce n'est pas un plat diététique! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tortellini au four aux trois fromages
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Crevettes Géantes (6) $42. 00 Crevettes grillées avec jus de citron, huile d'olive, ail et origan. 12 ans et moins. Liqueur ou jus et un dessert inclus. Gratuits *
Tous les dimanches
Pizza Pepperoni Sauce à pizza, pepperoni et mozzarella. Pizza Marguarita Sauce à pizza, mozzarella et tomates. Spaghetti / Penne Choix de sauce tomate ou à la viande. Poutine Sauce BBQ et fromage en grains. Tendres de poulet Poulet pané avec frites. Filet de poulet Poitrine de poulet grillé avec frites. Servi avec frites maison. Moules à volonté
Dimanche au mardi après 17h
Dessert et café ou thé inclus. Tortellini maison au fromage village. Brossard
Dimanche au vendredi
À partir de 21h jusqu'à la fermeture
Crescent
Laval
Jeudi au samedi
À partir de 22h jusqu'à la fermeture
Saint-Denis
Gatineau
Scallopini Di Aragosta Homard, crème, demi-glace, poivre rose, ail, oignons verts, cognac et vin blanc. Servi avec pâtes et légumes sautés. Braciola à la française Côtelette de veau de lait du Québec grillée à la perfection, assaisonnement fait maison. Servi avec légumes grillés de saison et frites maison fraîchement coupées.
Ramenez les 2 coins l'un sur l'autre autour de votre petit doigt. Déposez les au fur et à mesure sur un linge propre en les espaçant pour ne pas qu'ils se collent entre eux. Tortellini maison au fromage la. Le tour est joué! Il ne reste plus qu'à faire cuire les tortellini 10 minutes dans un bouillon de légumes. Une fois cuits et égouttés, versez dans un mélange crème liquide (une briquette) et une gousse d'ail hachée que vous aurez préchauffez au préalable. Bonne dégustation!
Tortellini Maison Au Fromage Village
Variations
Échangez le jambon contre des restes de poulet ou de dinde
Échangez les pois contre les restes de légumes grillés
Ajoutez des légumes frais cuits à la vapeur ou sautés croustillants. Le brocoli cuit à la vapeur est un favori! Échangez les fromages contre ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Assurez-vous qu'au moins l'un des fromages a une saveur audacieuse. Raccourci: Échangez la sauce maison contre la sauce Alfredo dans un bocal (vous aurez besoin d'environ 22 oz ou 1 1/2 (15 oz chaque bocal) et ajoutez les fromages. Ajoutez les restes de légumes grillés ou le reste de poulet au lieu du jambon. Que servir avec des tortellini au four
Selon ce que vous mettez dans votre version exclusive de la cuisson des tortellinis, à peu près tout peut aller loin! Essayez une salade fraîche et croquante avec une vinaigrette épicée, une salade de betteraves ou même une salade nature. Servir avec une tranche de pain à l'ail! Tortellini maison au fromage au. Avez-vous des restes? Les restes de tortellini crémeux font de bons repas scolaires et de travail le lendemain!
Le gras des fromages viendra palier à l'amertume de la bière. Partagez
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Galette des rois à la confiture d'agrumes de Corse Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20-25 minutes
2 pâtes feuilletées
Confiture d'agrumes L'Épicurien au choix ( Cédrat de Corse, Trois Agrumes de Corse, Orange de Corse... )
2 œufs + 1 jaune
150 g de poudre d'amandes
80 g de sucre en poudre
80 g de beurre
1 fève
Préchauffez le four à 200°C. Fouettez les 2 œufs entiers et incorporez la poudre d'amandes, le sucre et le beurre fondu. Etalez une pâte feuilletée sur une plaque à four. Répartissez la garniture sur la pâte en gardant 1-2 cm de bordure. Tartinez d'une mince couche de confiture d'agrumes. Galette des rois confiture fruits rouges 2. Cachez la fève dans la préparation. Disposez la deuxième pâte feuilletée sur la première. Pincez les bords de la galette pour faire adhérer les 2 épaisseurs de pâte. Badigeonnez le dessus de votre galette de jaune d'œuf et décorez-la à l'aide d'un couteau. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez tiédir et dégustez! Pour faire cette recette:
Galette Des Rois Confiture Fruits Rouges Sur
Après ce temps, travaillez à nouveau la pâte en l'étirant et en l'écrasant pour retirer tout l'air qui s'y trouve. Ajoutez les fruits confits et le zeste. Hachez du citron, formez un boudin épais et collez les deux extrémités. Posez cette couronne sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Laissez-la reposer dans un endroit chaud 1 heure. Allumez le four à 190°C. Battez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau et badigeonnez le dessus de la pâte, laissez reposer 30 minutes. La pâte doit doubler de volume. Galette des rois confiture fruits rouges au. Enfournez pendant 20 à 30 minutes selon votre four. La pâte doit gonfler et dorer. Sortir la brioche du four. Elle est cuite lorsque la pointe du couteau enfoncé à l'intérieur ressort humide mais propre. Laissez tiédir sur une grille. Badigeonnez le dessus de confiture d'abricots, saupoudrez de sucre perlé et quelques cerises confites. N'oubliez pas de glisser une fève à l'intérieur. Recette internaute
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Faites fondre 50g de beurre et le mélanger à 1 oeuf, 75g de sucre et 120g de poudre d'amande. Étalez une pâte feuilletée et recouvrir de confiture de fruits rouges. Ne pas en mettre sur les bords pour éviter les débordements! Gâteau des rois aux fruits confits : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajoutez la frangipane, déposez la fève et fermez le chausson. Mouillez les bords pour coller la pâte. Avec un jaune d'oeuf battu, badigeonnez le chausson et enfournez à 190°C pendant une trentaine de minutes. Pensez à retourner le chausson au cours de la cuisson…
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Badigeonner les contours d'oeuf. Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées. A l'aide d'une pointe de couteau, procéder au rayage supérieur et badigeonner avec le jaune d'œuf. Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7). Galette des rois confiture fruits rouges de la. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
N'hésitez pas à adapter cette recette de mini galettes frangipane en fonction de votre confiture préférée! Imprimer la recette
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