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Découverte du parcours
40 minutes (2 phases)
Des tapis
1. Mise en disponibilité corporelle | 10 min. | entraînement
Reprise du jeu "1, 2, 3... " pour mettre les élèves en disponibilité. 2. Parcours d'équilibre sous forme de 3 ateliers successifs | 30 min. | réinvestissement
3 ateliers sont mis en oeuvre et bout à bout pour que les élèves puissent les effectuer et les recommencer de manière fluide. 1er atelier: des rochers assez bas sont installés en ligne droite et les élèves doivent sauter de l'un à l'autre sans poser le pied sur le tapis. Travail sur l'équilibre. 2ème atelier: des cerceaux sont espacés et disposés en ligne. Les élèves doivent sauter de l'un à l'autre. Travail sur le saut, la prise d'élan sur les tapis. 3ème atelier: des lattes fines sont disposées en ligne droite sur les tapis et les élèves doivent se déplacer dessus comme des funambules. Travail sur l'équilibre. 3
Séance 3
Remarques
Cette séance est effectuée à même le sol sans les tapis pour observer les difficultés et changements par rapport au parcours sur les tapis.
- Parcours d'équilibre
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Parcours D'équilibre
| remédiation
Les élèves courent et emportent sur leurs passages le matériel des activités. L'enseignant ajoute donc une variable: le "plot/chapeau". L'enseignant en distribue un à chaque enfant et celui-ci doit se le mettre sur la tête. Il peut ou non le tenir pour parcourir chaque activité. Cette variable permet le ralentissement de chaque élève et une double concentration (chapeau et activité). Les élèvent se déplacent en cercle sur les tapis. L'enseignant constate que les rochers les intéressent. L'enseignant remanie donc l'emplacement de certaines activités de façon à ce qu'il y ait des rochers au milieu du cercle. 5
Séance 5: Bilan
Dernière mise à jour le 15 décembre 2015
45 minutes (2 phases)
- Tapis, rochers, cerceaux, fines lattes. - Des gommettes
1. Entraînement sur le parcours disloqué | 30 min. | entraînement
Mise en place du dispositif "parcours disloqué". Explicitation des consignes par un enseignant. Les élèves effectuent le parcours avec ou sans "plot chapeau". Les enseignants observent.
Premiers déplacements sur les tapis | 10 min. | découverte
Les élèves sont amenés à se déplacer sur les tapis pour découvrir la matière et la surface des tapis, ainsi que leurs conséquences sur les déplacements. Dans cette première phase, il est demandé aux élèves de suivre l'enseignant qui se déplace en cercle. Ils devront alors marcher et courir à différentes allures. 2. Etude des comportements des élèves sur les tapis | 20 min. | recherche
Les élèves sont amenés à essayer différents déplacements et comportements sur les tapis. Sous forme de jeu type "1, 2, 3... Soleil! ". Consigne: les élèves marchent sur toute la surface des tapis. L'enseignant dit "1, 2, 3... " et ce qui suit devra être effectué par les élèves. Lorsqu'il dit "Statue", les élèves doivent s'immobiliser; "Soleil", les élèves doivent tenir en équilibre sur un pied; "Kangourou" les élèves doivent avancer en sautant, "Serpent" les élèves doivent avancer en rampant; "Oiseau" les élèves doivent marcher en levant et baissant les bras comme les ailes d'un la suite, l'enseignant utilise les tapis sur lesquelles le jeu de la marelle est présent pour que les enfants s'exercent à l'équilibre.
Moresca. Cultivée dans la région Est de l'île, elle offre une huile d'olive au goût et saveurs délicats avec très peu d'amertume. Siracusana. On la trouve essentiellement dans la région sud Est de l'île, elle donne une huile d'olive douce et dense avec de belles arômes et des saveurs fruitées. Tonda Iblea. Une olive très répandue sur l'île, elle produit une huile d'olive d'un joli vert au goût intense avec une forte prédominance épicé. 🇮🇹 Les variétés d'olives d'Italie
Frantoio. Une olive essentiellement cultivée dans le centre du pays. Elle offre une huile d'olive savoureuse au goût fruité intense avec de l'amertume et du piquant. Leccio. On la retrouve en Toscane et en Ombrie, elle produit une huile d'olive avec beaucoup de caractère avec des parfums et des saveurs intenses avec de l'amertume. Grosses Olives Vertes Denoyautees, Épicerie Italienne | Spagna. Moraiolo. Une variété d'olive cultivée essentiellement en Ombrie, elle offre une huile d'olive d'un joli vert au saveurs et parfums intenses avec ardence et amertume prononcées. Itrana. Une olive cultivée dans la région du Lazio, d'une couleur jaune vert intense, elle offre une huile d'olive délicate aux arômes légèrement fruités et aux saveurs douces.
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Olivière. Une variété cultivée principalement dans les Pyrénées et l'Aude. Elle est utilisée également comme olive de table. Bouteillan. Très répandue dans le Var, c'est une olive qui est relativement piquante. Lucques. Une olive cultivée dans l'Hérault et l'Aude, Elle est utilisée principalement comme olive de table. Petit Rabier. Cultivée dans le Var, Elle est bien adaptée à la production d'huile d'olive avec son goût fruité. Sabine. On la trouve en Corse et possède une A. P et une A. C Huile d'olive de Corse (Oliu di Corsica). 🇮🇹 Les variétés d'olives de Sicile
Biancolilla. Une variété d'olive cultivée dans le sud ouest de l'île, elle offre une huile d'olive délicate aux arômes légèrement fruités et aux saveurs douces. Nocellara del Belice. Grosse olive verte italienne. Une olive cultivée dans les régions ouest de l'île, elle donne naissance à une huile d'olive dorée aux arômes prononcés et un fruité intense avec une légère amertume. Nocellara Etnea. Une olive cultivée autour de l'Etna, elle offre une huile d'olive d'un joli vert avec des arômes intenses fruités et un goût prononcé avec de l'amertume et du piquant.
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L'olive Gaeta est un produit typique du Latium originaire de la ville de Gaeta, dans la municipalité d'Itri. Délicieuse recette des olives farcies | Sanpellegrino. C'est une olive au goût légèrement amère et piquante mais, en même temps, délicate. Son corps est ferme avec une pulpe presque croquante. Ses propriétés bénéfiques sont plusieurs tenu compte qu'il préserve toutes les caractéristiques nutritionnelles de l'olive non mûre. Se marie bien avec les plats des fromages à pâte molle, du poisson comme LE THON, ou comme simple apéro avec ou Spritz Aperol.