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Ingrédients
Ustensiles
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poignée de fleurs d'hibiscus
ustensiles
Préparation
Réalisez la recette "Sirop d'hibiscus" directement en bouteilles. Lavez les fleurs d'hibiscus, pressez le demi citron et tout mettre dans la casserole avec le sucre et l'eau. Armez-vous de patience et placer la casserole sur le point de chauffe minimum, tout en remuant lentement avec une cuillère en bois. Quand le mélange commence à bouillir, continuer à remuer sans arret pendant une dizaine de minutes. Fleur d hibiscus sirop juice. Arrêtez le feu et laissez reposer 10 minutes tout en remuant. Filtrer puis mettre en bouteilles pendant que c'est chaud. Vous pouvez aussi ne pas filtrer et tout verser dans un bocal car la fleur d'hibiscus est comestible. Servir dans un verre de type "". Note de l'auteur
Etonnez vos amis en plaçant une fleur d'hibiscus et son sirop dans une flûte de champagne, la fleur d'hibiscus est délicieuse à croquer et l'effet est garanti. L'Hibiscus est aussi appellé Karkade ou Thé rose d'Abyssinie.
Fleur D Hibiscus Sirop Plants
Des fleurs qui offre un cortège de fruits rouges: groseille, sureau, cerise, myrtille, mûre ou encore framboise
Ce produit n'est plus en vente sur le site
Ces fleurs d'Hibiscus proviennet du plateau des Bolovens, au Laos, réputé pour ses terres volcaniques. Ces terres sont cultivées en agriculture raisonnée. Leur saveur de fruits rouges et leur acidité donne aux calices une belle fraîcheur relevé par un croquand très gourmand. Ce fameux goût fait de ces fleurs l'accompagnement idéal de nombreuses boissons, desserts et plats. En effet, vous pourrez les utiliser dans un verre de Champagne, de vin blanc sec, en sorbets, crèmes glacées, tartelettes, ganaches mais aussi en pâtés, terrines, poissons blancs et autres fruits de votre imagination. Fleur d hibiscus sirop anticrise de teisseire. Conseils d'utilisation
Placer une feuille d'hibiscus entière dans le fond d'une coupe de champagne. Ajouter de ce sirop rouge et verser le champagne. Le champagne prend une couleur rouge foncée au fond vers un léger rose en haut du verre. Effet garanti!
Fleur D Hibiscus Sirop Anticrise De Teisseire
La bartender de la Candelaria, Brittini Rae, nous donne sa recette du sirop d'hibiscus maison: très simple, savoureux et à utiliser en cocktail... ou non! À la Candelaria, l'hibiscus est un ingrédient beaucoup utilisé, que ce soit pour l'Agua de Jamaica du côté cuisine, ou les cocktails du côté du bar. L'hibiscus se présente sous forme d'une fleur séchée que l'on va réhydrater et infuser afin d'obtenir tout son parfum et ses saveurs. Ainsi, on peut directement infuser l'hibiscus dans de l'eau chaude pour le boire en tisane, mais on peut aussi en faire du sirop pour une meilleure conservation dans le temps. Ce sirop peut ensuite être utilisé pour parfumer et colorer des cocktails ou être simplement mélangé à de l'eau bien fraîche pour obtenir l' Agua de Jamaica, une boisson délicieuse typique du Mexique, mais aussi de beaucoup d'autres pays d'Afrique. SIROP DE FLEURS D'HIBISCUS PAR MONTEYMOND NATURE. Brittini Rae, bartender de la Candelaria a utilisé ce sirop comme base du cocktail El Sombreron. Elle nous donne ici sa recette pour faire son propre sirop d'hibiscus maison.
Fleur D Hibiscus Sirop Juice
Boissons, Inde
Sirop d'hibiscus (Inde)
21 Juillet 2015
Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis
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Un sirop légèrement acidulé et très désaltérant. J'ai goûté le sirop d'hibiscus pour la première fois en Inde, mais je n'ai pas pu en ramener dans mon sac donc j'en ai fais maison et même en utilisant des fleurs séchées il est très parfumé. Ingrédients pour 50cl de sirop:
350g de sucre en poudre
25g de fleurs d'hibiscus séchées
35cl d'eau
Préparation:
Mettre les fleurs d'hibiscus dans une casserole, ajouter le sucre et l'eau. Porter à ébullition en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Baisser le feu et laisser frémir à petit bouillon pendant une dizaine de minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Astuce cocktail : faire son sirop d'hibiscus maison. Filtrer puis verser dans une bouteille en verre. Conserver au réfrigérateur (un mois environ). Partager cet article
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Le sirop est ensuite effectué artisanalement, avec toutes les règles d'hygiène nécessaires tout en respectant les normes européennes en matière de contenance maximale en sucre. Le contenant est en verre, hermétique et recyclable. CONSEILS D'UTILISATION
Agiter avant consommation. Liberté de diluer à convenance, selon le goût désiré. Vous pourrez l'incorporer à volonté, idéalement avec des glaçons dans de l'eau plate ou pétillante. Il trouvera ainsi sa place auprès des autres boissons accompagné de gâteaux, biscuits et autres friandises. Fleur d hibiscus sirop plants. Faîtes également sensation avec ce sirop en ajoutant une touche nouvelle et particulière à vos cocktails et panachés. Même dans vos desserts et en accompagnement de certains fromages, le Sirop de Fleurs d'Hibiscus sera votre nouvelle touche à vous. Bref, vous l'aurez compris, le Sirop de Fleurs d'Hibiscus est un véritable trésor qui n'aura de limites aux saveurs que votre imagination. PRECAUTION
A conserver au frais après ouverture. Possibilité de dépôt en fond de verre dû à la présence naturelle d'huiles ou de pectine dans les plantes utilisées.
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