Côte de Nuits | Vin Rouge
DOMAINE D'EUGÉNIE
Région Bourgogne
Contenance 75 cl: Bouteille
Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
Degré 14
Couleur Rouge
Disponibilité
EN STOCK
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Tous les vins du domaine
Domaine d'Eugénie
430, 00 €
/ 75 cl: Bouteille
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297, 00 €
/ 75 cl: Bouteille
Domaine D'eugenie Vosne Romanee
5, 1 hectares 6 vins produits, sur 5 appellations
Le Domaine d'Eugénie est situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte-de-Nuits, en Bourgogne. Surnommé « la perle de la Côte », ce village est considéré comme un paradis pour le Pinot Noir, qui donne des vins complexes, élégants et profonds. Le domaine produit six vins, sur cinq appellations: Clos Vougeot, Echezeaux et Grand Echezeaux (trois Grands Crus), Vosne Romanée 1 er Cru Aux Brûlées, Vosne-Romanée Villages et Clos d'Eugénie. Le Domaine d'Eugénie produit six vins sur cinq appellations à partir du cépage de Pinot noir: "Clos Vougeot", "Echezeaux" et "Grands Echezeaux" (Trois Grands Crus), "Vosne-Romanée 1er Cru", "Aux Brûlées", "Vosne-Romanée Villages" et "Clos d'Eugènie". Le Clos d'Eugénie et le Vosne-Romanée 1er Cru ont débuté leur conversion en biodynamie en 2009, afin de favoriser un équilibre entre le sol, la vigne et l'environnement, qui permette l'expression optimale du terroir dans les vins. D'importants travaux ont par ailleurs été entrepris pour aménager un site de vinification complet et performant.
Domaine D Eugene Volokh
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Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette. Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne: Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région: Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne.
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