05 Farine, semoule, poudre, flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets, de pommes de terre
Farine, semoule et poudre
1105 10 00
Flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets
1105 20 00
11. 06 Farines, semoules et poudres de légumes à cosse secs du no 0713, de sagou ou des racines ou tubercules du no 0714 et des produits du chapitre 8
de légumes à cosse secs du no 0713
1106 10 00
de sagou ou des racines ou tubercules du no 0714
dénaturées
1106 20 10
1106 20 90
des produits du chapitre 8
de bananes
1106 30 10
1106 30 90
11. 07 Malt, même torréfié
non torréfié
présenté sous forme de farine
1107 10 11
1107 10 19
1107 10 91
1107 10 99
torréfié
1107 20 00
11. 08 Amidons et fécules; inuline
Amidons et fécules
Amidon de froment (blé)
1108 11 00
Amidon de maïs
1108 12 00
Fécule de pommes de terre
1108 13 00
Fécule de manioc (cassave)
1108 14 00
autres amidons et fécules
Amidon de riz
1108 19 10
1108 19 90
Inuline
1108 20 00
11. 09 Gluten de froment (blé), même à l'état sec
1109 00 00
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Farine de soja • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg Gluten de froment • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg Farine de riz • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg
Fécule de pomme de terre • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg Maltodextrines • CONDITIONNEMENT: Sac 25 kg Amidons modifiés • CONDITIONNEMENT: Sac 25 kg Amidons pré gélatinisés et modifiés • CONDITIONNEMENT: Sac 25 kg • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg • CONDITIONNEMENT: Sac 5 kg - Sac 25 kg INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES - DEPUIS 1908 LOUIS FRANÇOIS S. A. 17 rue des Vieilles Vignes - ZA Pariest - BP 86 - CROISSY-BEAUBOURG 77314 MARNE LA VALLEE Cedex 2 - France Service clients: Tél. : +33 (0)1 64 62 74 20 - Fax: +33(0)1 64 62 74 36
Fécule De Froment Saint
Par ailleurs, savez-vous que dans l'industrie alimentaire, la fécule de pomme de terre s'utilise pour la fabrication des nouilles, des pastilles de gomme, des amuse-gueule, des chips, des hot-dogs… Elle sert aussi à la préparation du fromage râpé préemballé en tant qu'anti-mottant et pour réduire l'exsudation. En pâtisserie, la fécule de pomme de terre sert aussi parfois pour conserver l'humidité et donner une texture moelleuse à un gâteau. Fécule de pomme de terre en cosmétique
Si la fécule de pomme de terre fait légion dans la cuisine, son utilisation ne se cantonne pas au cadre nutritionnel. En effet, vous ne le savez peut-être pas, mais la fécule de pomme de terre est un ingrédient classique du cosmétique maison pour ses propriétés absorbantes, adoucissantes et hydratantes. Eh oui! Pour nettoyer et prendre soin de votre peau, cette poudre magique trouve sa place là où vous l'attendez le moins. Riche en vitamines et en antioxydants, elle a toutes les qualités que l'on s'attend à trouver dans un soin cosmétique.
Sans oublier que cette poudre blanche est très peu calorique. Raison pour laquelle d'ailleurs, elle remplace souvent la farine de froment dans le cadre d'un régime minceur sain et équilibré. En effet, la fécule de pomme de terre est une alternative parfaite pour continuer de cuisiner avec plaisir sans grossir. Déclaration Nutritionnelle Moyenne
Pour 100 g
Énergie
1410 kJ 332 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés
0, 0 g 0, 0 g
Glucides dont sucres
82, 7 g < 0, 1 g
Fibres alimentaires
< 0, 1 g
Sel
Traces
Comment utiliser la fécule de pomme de terre? En plus d'être un super aliment aux mille et une vertus pour la santé, la fécule de pomme de terre a également de nombreuses applications. Et cela, aussi bien en cuisine que dans la vie de tous les jours. La fécule de pomme de terre en cuisine
Il est certainement inutile de vous rappeler que les fécules sont une aide culinaire inestimable pour mijoter de bons petits plats salés et sucrés. En effet, les fécules entrent dans la fabrication des pâtisseries, des biscuits, génoises et des crèmes.
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Le Livre rouge
Couverture de l'édition originale (2009). Auteur
Carl Gustav Jung
Genre
manuscrit
Titre
Liber Novus (The New Book)
Éditeur
Philemon Series & W. W. Norton & Co. Traducteur
Mark Kyburz, John Peck, Sonu Shamdasani
Nombre de pages
404
ISBN
978-0-393-06567-1
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Le Livre rouge, dont le titre original est Liber Novus (« Nouveau Livre » en latin), est un manuscrit écrit et illustré par le psychologue suisse Carl Gustav Jung. Bien qu'écrit entre les années 1913 et 1930, il est exposé et publié en fac-similé pour la première fois en 2009 grâce au long travail d'édition de Sonu Shamdasani, psychiatre et professeur, et avec la coopération de la famille Jung [ 1]. Il est considéré comme une des œuvres majeures de la psychologie analytique. Jung y a consigné des années durant ses rêves et fantasmes, notamment lors de sa confrontation à l'inconscient, dès sa rupture avec Freud en 1913. Une partie de cet ouvrage constitue la création d'une mythologie personnelle, ce qui en fait une œuvre mythopoïétique.