Les Chuques du Nord … Un véritable souvenir de notre enfance …
Mais connaissez-vous l'histoire de ces Chuques? On vous raconte! Le saviez-vous? La Chuque du Nord est une friandise parfumée au café et fourrée d'un caramel tendre de la région Hauts-de-France. Voilà un bonbon bien emblématique du Nord! Les chuques du nord au sud. Délicieux bonbon parfumé de manière artisanal, la Chuque du Nord est une friandise authentique 100% ch'ti! Très populaires au cœur de notre région, la tradition veut que les Chuques du Nord soient emballées en papillotes rouges rayées de blanc. Ce sont des bonbons traditionnels au même titre que les Bêtises de Cambrai ou les Babeluttes. Du ch'ti « Chuque » qui signifie sucre, les Chuques du Nord sont présentées dans une boîte métallique. Pour la petite histoire…
C'est en 1887 que Victor Piteau, confiseur du Douaisis eut l'idée de verser le restant de son café aromatisé à la chicorée sur du caramel! Il le mélangea et le roula dans du sucre de betterave avant qu'il ne durcisse. Il laissa le bonbon refroidir sur une pierre bleue, et constata avec surprise que l'intérieur du bonbon restait tendre …
Il baptisa alors ce bonbon la « Chuque du Nord »!
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Les Cheques Du Nord
Les plaisirs d'Antan
Retrouvez vos souvenirs d'enfance à travers les saveurs douces et naturelles des confiseries artisanales des Plaisirs d'Antan. Ces derniers sont fabriqués artisanalement et avec un savoir faire d'autrefois par la Maison les Chuques du Nord. Vous pourrez retrouver en boutique de nombreux délices de votre enfance en petits sachets de Berlingots, Boulets Flamands, bonbons au coquelicot, bonbons à la Framboise, assortiments de bonbons Arlequins, des sucettes, les Ch'ti Bar et sans oublier les fameux bonbons à la violette. Conseil de dégustation: Nous vous recommandons de déguster ces petites gourmandises d'Antan seul ou à plusieurs pour un moment de partage. Les cheques du nord et. Conseil de conservation: A conserver au frais et au sec. J'en veux, j'achète!
Les Chuques Du Nord Au Sud
Aliments Confiseries Confiseries Les Chuques Du Nord Confiseries ZEDIET-SCORE NUTRITION ENVIRONNEMENT NATURALITÉ Limiter ce produit relativement transformé à consommer occasionnellement en faible quantité Ce produit relativement transformé avec un ZeDiet-Score D est très énergétique pour une densité nutritionnelle très faible et présente un indice de satiété assez mauvais. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Les chuques du nord » de la marque « Les Chuques Du Nord » est compatible avec une alimentation végétarienne, sans gluten, pauvre en sel. Valeurs nutritionnelles Nutriment Quantité VNR Energie 415 Kcal / 1735 Kj 20. 8% Protéines 1. 6 g 3. 2% Lipides 7. 2 g 10. 3% dont AG Saturés 6. 6 g 33% Glucides 86 g 33. 1% dont Sucres 62 g 68. 9% Sel 0. 08 g 1. 3% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Nutriment Quantité VNR Fibres 0 g - Sodium 31. Les Chuques du Nord Les Chuques du Nord : Cadeau d'entreprise, Colis gastronomique, Confiserie Arbre du Noël, Choix. 5 mg 1. 3% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Ingrédients et labels Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (coco), lait concentré, mélasse de sucre de canne, extrait de café, carbonate de calcium, sel, bicarbonate de sodium, arômes.
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Les chuques du Nord ont très certainement été inventées par un amateur de café.. s'agit d'une spécialité du Nord comme son nom l'indique. Sous une coque de caramel dur au café, se cache un coeur de caramel fondant. L'alliance du caramel et du café fonctionne à merveille. Ces friandises sont parfaites pour accompagner une boisson chaude, un café bien sûr, mais aussi un thé ou un chocolat chaud.
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Notre entrepôt
L'entrepôt de la Maison Chuques c'est environ 1055m² de stockage pour plus de 4000 commandes par an. 650 points de vente sont desservis chaque année, afin de répondre à toutes les demandes. Nos bureaux
C'est ici que nous sélectionnons nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits mais aussi tous nos partenaires. Notre showroom
Maison Chuques, c'est également plus de 2 000 références afin de proposer un large choix de produits à nos clients. Le showroom de la maison expose les produits phares que nous distribuons. A peine rentré dans la pièce, nous reconnaissons l'univers Chuques, des couleurs sur les murs ou encore les couleurs de nos produits. Les cheques du nord en. C'est ici que nous nous réunissons pour tout type de réunions ou encore pour goûter les nouveaux produits. Création de Chuques du Nord à Douai par Monsieur Piteau
Reprise par la famille Darrousez. Chuques du Nord cesse l'activité de fabrication et devient Chocodar pour Chocolat Darrousez
L'entreprise est transmise à la famille Duprez et retrouve son nom Chuques du Nord
Avec la création des Hauts de France, Chuques du Nord devient Maison Chuques.
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