Gourmande, réchauffante et conviviale, voici notre raclette de Savoie crémeuse, pur produit du terroir montagnard. L'origine de la Raclette remonte à fort longtemps. Le soir, à la veillée, on plaçait un demi fromage dans la cheminée. Quand il était bien chaud et gratiné, on en « raclait » une bonne couche à l'aide d'un couteau, et on le dégustait avec du jambon de pays, des pommes de terre et du vin blanc de Savoie. Celle ci est médaillée d'or au concours général agricole 2018. Inoubliable
Description
Détails du produit
Vous vous demandez quelle raclette choisir? Ne vous posez plus la question. Choisissez les produits AOP issus des troupeaux de vaches qui paturent dans les alpages de Haute SAvoie. Accompagnée d'un plateau de charcuterie et d'une bonne salade verte, cette raclette vous rappelera vos veillées montagnardes. Raclette au lait cru de la. A cette raclette au lait cru de vache, a été ajouté dans le traditionnel chaudron de cuivre, une préparation de levains et de la présure. Salée au sel de mer, elle est ensuite retournée, frottée et morgée à la main.
Raclette Au Lait Cru De La
Raclette de Savoie au lait cru
Voilà un fromage à la texture souple et onctueuse, qu'on ne peut s'empêcher de déguster à la main. Sans compter que chaud, il fond de manière homogène, sans faire de paquet et sans griller. Si la Raclette de Savoie est aussi savoureuse, c'est parce qu'elle est fabriquée à partir d'un lait cru riche de toutes les spécificités de son terroir, selon un savoir-faire local traditionnel. Raclette au lait cru de Savoie Produit de Savoie Raclette. La Raclette de Savoie se présente sous la forme d'une meule ronde de 28 à 34 cm de diamètre et de 6 à 7, 5 cm de hauteur. Son poids moyen est d'environ 6-7 kg. Sous sa croûte orangée, sa pâte est souple et de couleur jaune ivoire. Elle possède un goût franc, équilibré et très parfumé, ainsi qu'un fondant idéal. Référence:
417008
8 autres produits dans la même catégorie:
Raclette Au Lait Cru Style
Elle restera ainsi en cave fraîche sur des planches en bois d'épicéa durant 2 mois, durée d'affinage minimum. On la reconnaît à sa croûte jaune orangée parfois recouverte d'une fine mousse blanche et à sa pâte lisse, blanche à jaune, avec quelques ouvertures. Raclette au lait cru cheese. La Raclette de Savoie, servie chaude et raclée, est très recherchée pour ses fragrances appétissantes. Référence
racl_lait_cru_savo
Date de disponibilité:
2018-12-08
Celle ci est médaillée d'or au concours général agricole 2018. Inoubliable
Raclette Au Lait Cru Pour
L'homme est un pionnier, le mot n'est pas trop fort: en 1966, il découvre, au cœur d'une forêt du Haut-Doubs, le fort Saint-Antoine, ancienne forteresse militaire désaffectée située à 1 100 mètres d'altitude. Ses galeries voûtées en pierre de taille, protégées par une épaisse couche de terre, offrent des conditions idéales pour un affinage lent des meules de comté. Raclette au lait cru style. Il s'engage, avant tout le monde, dans la voie de l'agriculture biologique, pratiquée dans cinq des fruitières (coopératives de village) qui alimentent ses caves. Depuis, la maison Petite a conservé cette approche intacte et cet amour de l'authenticité qui inspire le style de ses fromages. Depuis, d'autres caves, à Granges-Narboz, ont été aménagées pour recevoir d'autres meules. Le bio, outre ses nombreuses vertus, a celle d'aider à maintenir les petites fruitières de comté sur le territoire de l'AOP en conservant des savoir-faire respectueux de la nature. Évidemment, quand il s'est engagé dans cette approche, cela faisait sourire.
Raclette Au Lait Cru Cheese
Transition (... )
Stichelton
Le cousin du fameux Stilton, Appellation d'Origine Protégée anglaise très appréciée avec un verre de porto. Pourtant cette AOP à un défaut! Elle (... )
Une fois célébrée votre première raclette-party avec ce morceau de roi, vous aurez du mal à choisir un autre fromage. Pour le reste, vous savez comment faire une raclette, on ne vous apprend pas à vous servir d'une machine (assurez-vous tout de même que la prise est bien branchée). Raclette au Lait Cru - Xavier. On vous recommande seulement de ne pas retirer la croûte, elle joue un rôle dans la saveur finale. Si vous voulez faire une raclette à la cheminée, ce qui est le top du top, il faut vous munir de l'étrier à raclette approprié et laisser fondre la demi-meule à la bonne distance des braises ardentes. Pour garnir vos assiettes, on vous laisse le choix des pommes de terre, mais on vous conseille les cornichons Maison Marc, le jambon cuit d'Abglenn, les pétales de jambon cru de Porc noir de Bigorre, le jambon fumé de la Ferme du Vieux Poirier ou l'andouille de campagne de Didier Damiet. Avec ça, vous devriez déjà pouvoir vous débrouiller. Pour en savoir plus
Si vous prenez le fromage un tantinet au sérieux, le nom de Marcel Petite n'a forcément aucun secret pour vous.
Denis Cheret, huile et couteau
La grande richesse de Denis Chéret réside dans sa formation de dessinateur. Il a pu, mieux que d'autres, se forger ainsi une personnalité qui se refuse à tout mimétisme, à toute rouerie, à toute astuce. Il a le jugement clair, la tête froide et le cœur ch
Denis Cheret Peintre France
L'artiste denis Cheret - repos | Art de bateau, Peinture paysage, Images d'art
Denis Cheret Peintre Montreal
404 - Page Erreur
Denis Cheret Peintre Contemporain
Vous avez en votre possession une œuvre de Jules CHÉRET et souhaitez en connaître la valeur? Nos Experts réalisent gratuitement une expertise de votre oeuvre, vous communiquent une estimation du prix de marché, puis vous accompagnent pour réaliser une vente au meilleur prix. Estimation et cote de Jules CHERET | Expertise gratuite. Cote, prix et estimation de l'artiste Jules CHÉRET
Prix d'une peinture en vente aux enchères: 500 – 50 000 €
Estimation d'un dessin ou d'une aquarelle de l'artiste: 100 – 6 000€
Estimation moyenne pour une estampe de Victor Charreton: 100 – 2 000€
Si vous souhaitez faire estimer un tableau signé Chéret, nos experts en tableaux sont à votre disposition pour une expertise gratuite. La réunion des sphères industrielles et artistiques
Pionnier de l'art de l'affiche à la fois peintre, lithographe et décorateur Jules Chéret est un artiste parisien né en 1836 dans une famille d'artisans. Cette époque est marquée par la deuxième révolution industrielle où se développe massivement la production d'illustration suite à l'essor de l'imprimerie.
J'entends le cri d'un goéland argenté et dans sa hâte de gagner le rivage, se met à battre des ailes avec énergie. « Attends encore un peu, sois patient » pensai-je! Je sais que tu viens chercher Denis. Tout est prêt! Le voilier attend son capitaine. L'artiste part pour un long voyage; il fait ses adieux à sa famille, à ses amis et leur laisse quelques étincelantes paroles consolatrices: Je vous laisse la beauté que je suis venu répandre, pourquoi, serais-je hors de votre pensée simplement parce que je suis hors de votre vue? Je ne serai pas loin, l'Amour vit dans l'absolu présent, l'Amour ne meurt pas. Denis cheret peintre contemporain. Je vous enverrai des images souriantes d'horizons nouveaux, avec quelque part le lien de la mer, un chemin d'eau sans fin. Là où je vais, ma vie sera plénitude, alimentée par les pensées dont je me suis entouré. Je pars visiter tous les chefs d'œuvre du monde et je pense aux délicieuses heures que je passerai là-bas, à dévorer les œuvres d'art, à rencontrer les artistes du passé, à créer instantanément de merveilleux tableaux, reflet exact de mon imagination.