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Recette Au Cook In Japanese
Recettes
Recette de macarons
Macarons aux amandes
Macarons au cook'in®
Ingrédients
4
155 g de sucre glace
95 g de poudre d' amandes
2 blancs d'oeufs
50 g de sucre fin + Tamis, cul de poule, grande spatule, 2 à 3 plaques alu et silpat, Cook'in
Coût estimé: 2. 29 € (0. 57€/part)
Préparation
Mixer le sucre glace et la poudre d'amandes dans le Cook'In bien propre et sec en mode Turbo pour bien affiner la poudre d'amandes et bien mélanger le tout. Passer le mélange au tamis et réservez. Recette au cook in paris. Monter les blancs en neige pendant 5 minutes. Quand ils commencent à mousser, incorporer le sucre fin en 3 fois. Une fois les blancs bien fermes, incorporez le colorant et continuer à mixer un court instant pour une couleur bien homogène. Pour le macaronage, incorporez le mélange poudre d'amandes, sucre glace en 3 fois à la meringue en s'aidant de la spatule. On macarone quelque minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et forme un ruban brillant mais pas liquide. Pour le pochage, dresser à la poche à douille des petits ronds espacés en quinconce sur la Silpat puis la soulever et la faire tomber sur le plan de travail pour chasser l'air et étaler la pâte.
Recette Au Cook In La
La purée au Cook'in®, j'ai lu souvent qu'il vaut mieux laisser tomber, pas bon! Comme j'aime bien juger par
moi-même, j'ai quand même testé! Alors pour moi c'était très bien. Il parait que le choix de pommes de terres est très important. Il faut en prendre des spéciales
purées. Si vous suivez la recette, ça fait quand même une sacre portion. Bien trop pour moi et les enfants. Du coup j'ai
utilisé le reste le lendemain pour en faire des pommes duchesses. Il y a peut être encore une meilleurs recette pour ça, mais ça marche comme vous pouvez voir. Purée de pommes de terre au Cook'in®
Ingrédients:
* 1 kg de pommes de terre (pour purée! ) * 400 g de lait
* 50 g beurre
* 1 pincée de sel
* muscade
Préparation:
Mettez le fouet sur les lames, ajoutez les pommes de terre en petits cubes, le lait, le sel et de la muscade suivant
votre goût. Programmez 25 minutes à 110°C, vitesse 2. 8 000 recettes depuis votre robot i-Cook'in !. Ajoutez le beurre et programmez encore 40 secondes à vitesse
3. Si il reste de petits bouts, vous pouvez enlever le fouet et mixer quelques secondes avec la touche
TURBO.
Recette Au Cook In Latin
Pâte feuilletée express au Cook'in (robot)
Faire sa pâte feuilletée en quelques minutes c'est possible! Merci mon robot Cook'in qui me facilite la vie et permet de réaliser un feuilletage maison. La chose à penser: avoir du bon beurre, congelé en morceaux avant de la réaliser. Merci à La popotte de Vanoche pour ce petit trésor de recette. Cette recette est valable pour d'autres robots qui hachent rapidement. Explications en photos...
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Ingrédients Pour 2 pâtes feuilletées plutôt fines, ou 1 pâte épaisse: je fais un rectangle de 20 cm par 30 cm ▢ 150 grammes de farine ▢ 130 grammes de bon beurre congelé en petits morceaux ▢ 75 grammes d'eau à température ambiante ▢ sel: 2 millilitres ou 2 grammes
Instructions Penser à l'avance à prévoir le beurre congelé, au moins 5 heures: Dans le Cook'in: mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus. Recettes de Desserts et Cook'in. Mixer 15 secondes vitesse 6. ( La pâte est homogène mais présente des petits morceaux de beurre à l'intérieur. )
Recette Au Cooking Chef
i-Cook'in Recette créée le mercredi 26 octobre 2016 à 15h33 Pour la préparation au chocolat 50 gramme(s) de sucre en poudre 200 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises® 100 gramme(s) de crème liquide entière à 30% de MG 4 jaunes d'œufs 1 Mettre le sucre dans le bol. Mixer 15 secondes - vitesse 10. 2 Ajouter les pistoles de chocolat (ou chocolat à pâtisser). Mixer 15 secondes - vitesse 9. 3 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter la crème fraîche liquide. Mélanger 2 minutes - 40°C - vitesse 3. 4 Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger 15 secondes - vitesse 5. 5 Réserver cette préparation dans un cul de poule. Pour le nettoyage du bol 500 gramme(s) d'eau 3 c. à. s de vinaigre blanc 1 Verser l'eau et le vinaigre. Recette au cooking chef. Lancer le cycle 30 secondes - vitesse 10. 2 Vider et rincer le bol correctement puis lavage normal. (bien dégraisser pour monter les blancs). Pour les blancs montés 4 blancs d'oeufs 1 pincée(s) sel fin 1 Placer le fouet sur les lames.
Recette Au Cook In Paris
15 sept. Avec ce beau soleil je vous reédite cette recette pour les derniers apéros au soleil, un délice à faire et à refaire et pour surprendre vos invités..... Lire la suite
20 avr. Recette au cook in latin. Je fais très souvent des rillettes aux 2 saumons, pour une entrée ou bien à déguster à l'apéritif, j'ai eu l'idée de remplacer le saumon par de la truite (en filet et fumée) et le résultat est vraiment excellent A TESTER ABSOLUMENT, cela change du saumon,...
13 avr. Une recette pour les beaux jours qui arrivent, cette petite crème délicieuse vous régalera lors de vos apéritifs sur les terrasses où dans les jardins.... Pour la crème de fromage vous pouvez choisir celle que vous préférez, St Moret, vache qui.......
11 avr. Une recette que j'ai ressortie de mes archives, de temps en temps j'aime mettre mon nez dans mes vieilleries et j'ai toujours plaisir à retrouver des recettes que j'avais un peu oubliées. Ce fondant est absolument délicieux et tellement simple à réaliser...
26 mars
Pour préparer les sauces le cook'in est magique, toutes ces sauces qui demandent à être sur la casserole, à tourner sans cesse sinon elle ne prend pas.... et bien cook'in gère tout seul et quel bonheur que de pouvoir servir des sauces délicieuses, celle-ci...
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Ce drôle de petit légume réserve de bonnes surprises, en velouté je ne connaissais pas, j'ai tenté et bien c'est exquis....
Accédez simplement à toutes les idées gourmandes des Chefs Guy Demarle, des Conseillers et de tous les autres passionnés de cuisine. De quoi sortir des sentiers battus et réaliser des plats auxquels vous n'avez encore jamais pensé! Une chose est sûre: qu'elles soient traditionnelles, originales ou surprenantes (mais toujours gourmandes), les recettes i-Cook'in venues de tous les horizons vont vous donner envie de passer à l'action! Des recettes gratuites et sans abonnement
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