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Recette Compote De Poire En Bocaux Blanc
Dessert
6 pers. 15 min
20 min
Ingrédients
8 pommes
4 poires
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Préparation
1- Laver et éplucher les pommes et les poires. Les couper en morceaux et retirer les coeurs. 2 - Mettre les morceaux de pomme et de poire dans l'autocuiseur avec les deux sucres et 50 cl d'eau. Fermer l'autocuiseur et cuire 9 min en pression. Recette de Compote de poires. 3 - Une fois la cuisson terminée, mixer. 4 - Verser la compote dans des bocaux type Le Parfait® Super jusqu'au niveau de trait ou jusqu'à 2 cm du
rebord. 5 - Fermer les bocaux et procéder à la stérilisation (traitement thermique) à l'aide de l'autocuiseur,
préalablement lavé, selon le temps indiqué
Niveau de difficulté
1/5
Note de la communauté
4 / 5
21
Temps de préparation
25 min
Temps de traitement thermique
1h
Temps de conservation
12 mois
Liste des ingrédients
3 pommes Golden
3 poires Williams
2 coings
35 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé
Nombre de personnes
Plusieurs
Cette recette est conseillée pour votre enfant dès 12 mois. Préparation
Laver, éplucher, retirer les trognons et couper les fruits en morceaux. Faire cuire à feu moyen les morceaux de coings, de pommes et de poires ensemble en ajoutant les deux sucres, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Remuer régulièrement. Pour mettre en conserve dans un bocal, verser immédiatement la compote dans les bocaux Le Parfait jusqu'à 2 cm du bord, et procéder à la stérilisation (traitement thermique) 1 heure à 100°C. Il ne vous reste plus qu'à stocker les petits pots dans vos placards. Recette de compote de poire en bocaux. Ces petits pots comportent des morceaux: aussi, si bébé a trois mois, il est déconseillé de lui faire goûter. Attendre ses 6 mois pour lui donner à manger avec des morceaux.
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