1 h 5
Facile
Quatre quart au robot
19 commentaires
Vite fait et délicieux. Un régal pour les enfants. 250 g de farine avec levure incorporée
300 g de sucre fin
125 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
8 cl de lait
1. Placez dans le robot la farine, le sucre, le beurre, le lait, les oeufs et démarrez le robot. 2. Augmentez la vitesse un peu à la fois jusqu'à la grande vitesse, battez 2 min, c'est prêt. 3. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez dans le four froid (non-préchauffé), pendant 50 min à 180°C. Astuces
Si vous ne possédez pas de robot, vous pouvez le préparer traditionnellement. Mettez uniquement les jaunes d'oeufs dans la préparation, ajoutez à la fin les blancs en neige. On peut aussi le saupoudrer de sucre glace ou y mélanger des pommes ou des poires. Recette Quatre Quart : 56 recettes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Quatre Quart Au Cookeo Avec
Placer les plaques à gaufrettes dans le gaufrier et le faire chauffer. Graisser légèrement les plaques (j'avoue je ne le fais pas! les miennes sont en fonte d'aluminium antiadhésives). Déposer une cuillère de pâte au centre de chaque empreinte. Refermer et laisser cuire (le temps de cuisson varie d'un gaufrier à l'autre, le mien sonne à la fin de la cuisson). Pour vérifier la cuisson, ouvrir doucement le gaufrier si les gaufres se dédoublent, poursuivre encore un peu, sinon les retirer délicatement (attention elles sont encore toutes molles c'est normal! ) et les déposer sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant (c'est très rapide). Pour les garder croustillantes, je les conserve dans une boîte en fer… mais elles disparaissent très vite! Recette quatre quart au cookeo avec. Une recette d'Anne-Sophie Vidal sur instagram.
Recette Quatre Quart Au Cookeo Au
Jenny 29 mars 2019 1 min de lecture Dernière mise à jour: 26 avr.
Ajoutez les jaunes d'œufs et réglez sur 20 secondes vitesse 5. Incorporez la farine et la levure. Réglez le robot sur 1 mn en vitesse 4. Dans un saladier, mélangez délicatement les blancs et la pâte. Beurrez et tapissez un moule à cake de chapelure (ou de farine)
Versez la préparation homogène dans le moule. Enfournez pendant 1h. Note
Personnellement j'ai battu les blancs en neige dans mon robot pâtissier. Le fait de tapisser le moule de chapelure rend la croûte du quatre-quarts croustillante. Pour savoir si votre gâteau est cuit plantez-y la pointe d'un couteau et s'il ressort propre c'est qu'il est cuit, sinon prolongez la cuisson. Laissez refroidir sur une grille. Recette quatre quart au cookeo au. Saupoudrez de sucre glace. Dégustez en bonne compagnie, en famille ou entre amis! Bonne dégustation!
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