Croustade aux pommes et bleuets
Préparation
15 minutes
Cuisson
40 minutes
Total
55 minutes
Portion(s)
10 portions
Ingrédients
Croustillant:
125 mL
beurre salé
ou margarine
cassonade
30 mL
sirop de maïs
15 mL
extrait de vanille
250 mL
farine de blé entier
flocons d'avoine
à cuisson rapide
son d'avoine
5 mL
poudre à pâte
1 mL
sel
Mélange de fruits:
7
pommes
Cortland
750 mL
bleuets
Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Peler les pommes et les couper en tranches. Disposer les morceaux de pommes et les bleuets au fond d'un plat rectangulaire en pyrex de 9 x 13 pouces. Étape 2 Mélanger le beurre (ou la margarine) à la cassonade dans un grand bol à mélanger. Ajouter le sirop de maïs et l'extrait de vanille, puis bien mélanger. Étape 3 Parallèlement, combiner la farine, les flocons d'avoine, le son d'avoine, la poudre à pâte et le sel. Ensuite, les incorporer graduellement au mélange de cassonade. Croustade aux pommes et bleuets des. Étape 4 Étendre le croustillant uniformément sur le mélange de fruits. Tapoter légèrement avec une cuillère pour raffermir un peu le croustillant.
Croustade Aux Pommes Et Bleuets
Verser sur les portions individuelles de croustade aux fruits. Renseignements nutritionnels par portion:
Calories: 222
Matières grasses: 7 g
Gras saturés: 1 g
Cholestérol: 0 mg
Sodium: 81 mg
Glucides: 40 g
Fibres: 5 g
Protéines: 2 g
8% Vitamine A
15% Vitamine C
3% Calcium
9% Fer
Source: The New Lighthearted Cookbook par Anne Lindsay et la Fondation des maladies du cœur du Canada, publié par Key Porter Books et financé par une subvention éducative de Becel.
Croustade Aux Pommes Et Bleuets Des
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, bien mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, le beurre, les amandes, la farine et les graines de lin. Dans un autre bol, mélanger les fruits, le jus de citron et le zeste pour éviter le brunissement. Ajouter la cassonade, la fécule de maïs et la cardamome et bien mélanger. Répartir les fruits dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Répartir la garniture également. Cuire au four environ 1h15. Laisser tiédir. 14 idées de Croustade aux bleuets | croustade, croustade aux bleuets, recettes de cuisine. Conserver au réfrigérateur. Vous pouvez mettre seulement des poires ou des pommes. Les bleuets peuvent être remplacés par des fraises, des framboises ou des mûres. La cardamome a une saveur particulière très agréable, mais si vous n'en avez pas, mettez de la muscade ou de la cannelle.
Croustade Aux Pommes Et Bleuets Translation
- Verser les bleuets dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de diamètre et de 3. 5 po (9 cm) de profondeur ou l'équivalent. - Saupoudrer de sucre d'érable ou de cassonade
- Dans un bol, mélanger les autres ingrédients. Croustade aux pommes et bleuets au. Verser ce mélange sur les fruits et presser légèrement. - Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Source: déclinaison d'une recette de Saveurs de
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Préparation
20
Cuisson
50
Portions
8
Congélation
Non
Ingrédients
250 ml (1 tasse) d'avoine 125 ml (1/2 tasse) de farine 125 ml (1/2 tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de cannelle 65 ml (1/4 tasse) de beurre, en petits morceaux 65 ml (1/4 tasse) de pacanes ou de noix de grenoble, hachées grossièrement 625 ml (2 1/2 tasses) de bleuets, congelés 1 l (4 tasses) de pommes ou de poires, pelées et coupées en dés
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En spécial cette semaine
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Pour la garniture: Dans un bol moyen, combiner l'avoine, la moitié de la farine, la moitié du sucre et la cannelle. Ajouter le beurre et sabler en frottant les mains dans la farine jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse. Y mélanger les pacanes. Dans un grand bol, combiner les bleuets et les pommes avec le reste du sucre et de la farine. Croustade aux bleuets et aux pommes - Complètement poireau. Verser le mélange de bleuets et de pommes dans le plat de cuisson préparé. Parsemer la garniture également sur les fruits.
Ce lundi 30 septembre, vous recevrez également un courriel vous informant de la future classe de […]
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