Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, le rôti de biche ou de cerf. Les vins
Appellations recommandées: Cahors, Bandol, Madiran, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Faugères, Saint-Chinian, Cornas, Côte-Rôtie, Premiers et Grands crus de la Côte d'Or, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Pauillac, Saint-Estèphe
Qu'il s'agisse de biche ou de cerf, cette viande saignante aux saveurs fortes appelle des vins rouges à fort caractère, puissants, structurés, dont les tanins seront adoucis par le caractère juteux et sanguin de la chair et par la sauce civet, dense et parfumée. Que manger avec un madiran e. On pense d'abord à de belles syrah du nord de la vallée du Rhône dans la veine des cornas ou des côte-rôtie, des vins fermes, poivrés aux tanins puissants et dont l'acidité saura donner du nerf à l'accord. Certains bourgognes rouges, parmi les plus corsés, sont tout aussi recommandables: premiers et grands crus de la Côte d'Or pour des mariages haut de gamme mais aussi certains « villages » (Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges) pour des accords plus accessibles.
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Que Manger Avec Un Madiran Definition
Quel vin avec les fromages à pâte molle? Les fromages à pâte molle comme le Camembert, le Brie ou encore le IGP Saint-Marcellin s'accompagnent magnifiquement d'un vin blanc léger aux arômes délicats comme notre Pacherenc du vic Bilh sec Novel, du vignoble Marie Maria. Un vin rouge fruité et rond saura aussi se révéler avec un fromage à pâte molle, comme Camy du Domaine Laougué par exemple! Quel vin avec les fromages forts? Quel vin accorder avec du fromage ? - Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh. Les fromages forts, ou fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, le Gorgonzola, la Fourme d'Ambert ou le Bleu d'Auvergne portent bien leur nom! Leur goût prononcé et persistant en bouche seront sublimés par des vins rouges naturels ou vin blanc moelleux, qui viendront adoucir la bouche après dégustation. Vous pouvez pencher pour la douceur et fraîcheur du Château Barréjat ou oser davantage avec un vin vendangé tardivement tel que le Saint Martin Barrique d'Or. Articles les plus lus
Portes Ouvertes des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh! Lire la suite
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j'ai vu un poele a bois de marque invicta type chamane 14kw, sachant que ma piece principale fait un peu plus de 50m² (salon, sam, cuisine)...
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Poêle À Bois Invicta Chamane 14 K.R
Les points forts du Poêle à bois INVICTA Chamane 14 – 14 kW:
Air secondaire réglable
Combusion prologée 8 heures
Origine France Garantie
Système de post-combustion
Vitre propre
Garantie 5 ans
Performance environnementale et excellent rendement pour ce poêle. Sobrement vêtu d'anthracite, Chamane prend un minimum de place en montrant un maximum de feu! Ses lignes allongées et ses proportions équilibrées mettent en valeur son design innovant. L'air secondaire protège la vitre contre la fumée et le dépôt de suie. Il assure la combustion des matières volatiles. Le débit réglable d'air secondaire permet d'adapter le fonctionnement de l'appareil à des conditions de tirage trop élevées. Combustion prolongée 8 heures
Capacité de l'appareil à fonctionner en combustion lente pendant 8 heures sans recharge en combustible et sans intervention extérieure. Une réserve de braises est retrouvée à l'issue de cette période. Il suffit de recharger l'appareil en combustible pour le redémarrer. Le label Origine France Garantie est l'unique certification qui atteste de l'origine française de la fabrication d'un produit.
Poêle À Bois Invicta Chamane 14 Kwiaty
950 €
Le poêle à bois Chamane de 14 kW d' Invicta. Un véritable poêle design, le Chamane est un accent impressionnant sur l'espace de vie moderne. Le Chamane d'Invicta dispose d'une grande fenêtre de porte qui souffle la chaleur dans la pièce et une véritable caractéristique de conception a été faite de la chambre de combustion avec de beaux détails à voir partout, y compris les plaques arrière à l'intérieur du poêle et la poignée très tactile. Typique d' Invicta, chaque aspect du poêle à bois Chamane a été conçu pour attirer le regard. Comparer
Poêle À Bois Invicta Chamane 14 K.E
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Performance environnementale et excellent rendement pour ce poêle à bois tout fonte. Sobrement vêtu d'anthracite, Chamane prend un minimum de place en montrant un maximum de feu! Ses lignes allongées et ses proportions équilibrées mettent en valeur son design innovant. Design: Bernard Dequet
Air secondaire réglable L' air secondaire protège la vitre contre la fumée et le dépôt de suie. Il assure la combustion des matières volatiles. Le débit réglable d'air secondaire permet d'adapter le fonctionnement de l'appareil à des conditions de tirage trop élevées. Combustion prolongée 8 heures Capacité de l'appareil à fonctionner en combustion lente pendant 8 heures sans recharge en combustible et sans intervention extérieure. Une réserve de braises est retrouvée à l'issue de cette période. Il suffit de recharger l'appareil en combustible pour le redémarrer. Origine France Garantie Le label Origine France Garantie est l'unique certification qui atteste de l'origine française de la fabrication d'un produit.
Poêle À Bois Invicta Chamane 14 Kw 3
Grande puissance et excellent rendement pour ce poêle Chamane sobrement vêtu d'anthracite, il prend un minimum de place en montrant un maximum de feu! Ses lignes allongées et ses proportions équilibrées mettent en valeur son design innovant. Référence
Fiche technique
Classe efficacité énérgetique
A
Puissance nominale utile
14 kW
m3 que l'on peut chauffer
185 à 425 m³
Rendement
78, 7%
Dimensions (L-H-P)
H 1200 x L 560 x P 578 mm
Diamètre sortie de fumées
180 mm
Poids net
160 kg
Références spécifiques
Poêle À Bois Invicta Chamane 14 Kw D
Performance environnementale et excellent rendement pour ce poêle. Sobrement vêtu d'anthracite, Chamane prend un minimum de place en montrant un maximum de feu! Ses lignes allongées et ses proportions équilibrées mettent en valeur son design innovant. Design: Bernard Dequet
Caractéristiques
PUISSANCE OPTIMALE
10 kW
MODULATION DE PUISSANCE
6, 5 à 15 kW
VOLUME DE CHAUFFE
135 à 300 m³
SURFACE DE CHAUFFE
55 à 120 m²
FLAMME VERTE
7 étoiles
RENDEMENT
76%
TAUX DE CO
0. 09%
CONCENTRATION DE POUSSIÈRES
26 mg/Nm³
INDICE DE PERFORMANCE
0. 5
COMBUSTIBLE
Bûches de 25 cm, Bûches de 33 cm
LONGUEUR DE BÛCHES MAXIMALE (HORIZONTALEMENT)
44 cm
CHARGEMENT
Façade
DÉPART DES FUMÉES
Dessus
DIAMÈTRE DE BUSE
180 mm
DIMENSIONS
H 1200 x L 560 x P 578 mm
POIDS
160 kg
DESIGN
Contemporain
MATIÈRE
Fonte
FINITION
Anthracite
HOMOLOGATION
EN 13240 – BImSchV2
GARANTIE
5 ans
Ses lignes allongées et ses proportions équilibrées mettent en valeur son design innovant. Puissance: 14 kW Rendement: 78, 7% Taux de CO:0.