par Classe de S. V. Salon du Livre de Villeneuve-sur-Lot 21e édition, du 17 au 19 mai 2019 - COOL DIRECT. T. 1
Visite du salon ambition et avenir de Villeneuve sur Lot (orientation 3èmes)
Cette année, les 3èmes travaillent sur leur projet d'orientation. Ils ont commencé en cernant leurs centres d'intérêts avec leur professeurs principaux. Puis une heure à été réalisée en classe avec la conseillère d'orientation afin de préparer la sortie au salon ambition et avenir de Villeneuve sur Lot (... )
Salon Ambition Et Avenir Villeneuve Sur Lot 2019 Photos
MÉTIERS DE LA SCIENCE, DES TECHNIQUES ET DU NUMÉRIQUE
La Fondation CGénial propose aux élèves du secondaire une à deux fois par an, une semaine de rencontres en ligne avec des professionnels des domaines scientifiques, techniques et du numérique. Chaque rencontre virtuelle permet aux élèves de découvrir une palette de formations et de métiers variés pour les aider dans leur orientation. LES OLYMPIADES DES MÉTIERS 2022
Du 20 au 22 octobre 2022 auront lieu les finales régionales des Olympiades des métiers. Cette rencontre, ouvertes aux candidats âgés de moins de 23 ans et moins de 26 ans leur permet de se mesurer autour de 7 pôles professionnels et 70 métiers. Finition du bâtiment | Ambition & Avenir 47.
Les Olympiades sont aussi ouvertes aux établissements scolaires qui peuvent visiter ce salon de promotion de toutes les voies de formation, qui met en lumière l'excellence du savoir-faire régional. La Région Nouvelle-Aquitaine prend en charge les déplacements des bus scolaires et l'accueil sur place au travers de parcours accompagnés par des médiateurs.
Pour en savoir plus:
On ne présente plus ce célèbre fromage à l'odeur tenace mais si doux en bouche… Le Maroilles Fauquet se cuisine à merveille. Aussi, découvrez cette recette typique du Nord: le filet mignon de porc au Maroilles Fauquet. Un succès assuré auprès de tous les amateurs de fromage! Recette Filet mignon au Maroilles Fauquet:
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 6 personnes:
2 filet mignon
10 cl de vin blanc
1 oignon
50 cl de crème fraîche
250 g de Maroilles Fauquet
poivre
sel
Préparation:
Comment préparer le Filet mignon au Maroilles Fauquet
Filet mignon au Maroilles Fauquet en étapes, Hachez finement l'oignon, et faites-le blondir à feu doux dans une sauteuse antiadhésive ou une cocotte. Ajoutez le filet mignon de porc et faites-le dorer sur toutes ses faces. Mouillez la viande avec le vin blanc. Fermez avec un couvercle et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Dans un récipient, coupez le Maroilles Fauquet en petits dés.
Filet Mignon Au Maroilles Et Chorizo Gratiné - Nord
Personnellement, vu le goût du maroilles, je n'ai rien rajouté ^^. Servez bien chaud Accompagnement suggéré: Privilégiez plutôt un accompagnement sans goûts très prononcé. Les plus gourmands vous diront que c'est parfait avec une poêlée de pommes de terre sautées >/a>, mais ce plat s'accompagne bien aussi de pâtes. ~~~~ ~~~~ Mots clés:: filet mignon, filet mignon de porc, maroilles, crème, plat, fromage, porc, sauce Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Filet Mignon De Porc Au Maroilles - Recette Au Fromage
Réalisation
Épluchez et émincez finement oignon et échalotes. Coupez votre filet mignon en médaillons épais. Faites fondre environ 20-30 g de beurre sans une sauteuse large, puis faites y colorer votre filet mignon sur les deux faces. Retirez ensuite la viande (il ne s'agit pas de la cuire, juste colorer). Dans la même sauteuse, mettez les oignons et échalotes émincées et faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Ajoutez alors le vin blanc et le fond de veau délayé dans de l'eau et portez à ébullition 3minutes environ (jusqu'à ce qu'il n'y ai plus beaucoup d'odeurs d'alcool qui se dégagent). Remettez la viande, baissez à feu doux, et laissez mijoter le tout au moins une demi heure (voir plus si vous avez le temps; la viande en sera plus fondante). Remettez juste un peu d'eau s'il ne reste quasiment plus de sauce. 10 minutes avant de servir ajoutez la crème et le maroilles coupé en petits morceaux. Laissez fondre à feu doux tout en mélangeant pour bien homogénéiser. Juste avant de servir, voyez s'il manque un peu de sel ou poivre selon votre goût.
moutarde, poivre, champignon de Paris, lait, pomme de terre, oignon, huile d'olive, lardons fumés, sel, roti de porc