Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et les feuilles de citronnier. Couvrir et cuire pendant 20 minutes. Ajouter le fromage frais et porter à ébullition. Mixer le tout au blender chauffant (sans les feuilles de citronnier, bien sûr! ). Servir avec les pignons de pins torréfiés. Soupe qui sort de l ordinaire france. Une soupe astucieuse pour faire le plein de fibres et utiliser les verts de poireaux qui trouvent rarement leur utilité dans nos fourneaux. Parsemez de pignons, riches en fer, pour ajouter du tonus à votre soupe. Partagez cette soupe légère en famille, sans modération, pour un repas alliant minceur et saveur. Découvrez la recette sur le site Cahier de Gourmandises. 4. La soupe orientale pour épicer vos papilles
Source: Au fil du thym
500 gr pois chiches cuits 200 gr tomates concassées 1 oignon 3 gousses d'ail 1 càc cumin et ras el hanout Harissa Persil
Faire revenir ail et oignon dans une cocotte puis ajouter les pois chiches et les épices pour qu'ils s'enrobent parfaitement. Ajouter les tomates, eau, sel, poivre et porter à ébullition.
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Une fois ces recettes goûtées, nous sommes persuadés que pour votre prochain repas entre amis, vous allez tout miser sur une bon Velouté de topinambours aux cèpes, chantilly de lard fumé. Qui dit mieux? Nos 16 recettes de soupes et veloutés qui sortent de l'ordinaire à tester d'urgence:
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Boule de chalut en verre avec guirlandes de LED colorées. La boule de chalut est une boule en verre entourée de cordages qu'utilisaient les marins autrefois en guise de flotteur sur les filets de pêche. Aujourd'hui, elle est devenue un élément incontournable de la décoration marine! Cette boule marine de couleur verte est équipée d'un nœud pour éventuellement la suspendre. 12 LED, (fonctionne avec 2 piles AAA), boule d'environ 13 cm. Stock limité contactez-nous pour plus d'informations
Indisponible (réapprovisionnement non programmé)
Tarif grossiste
Minimum de commande 100 euros
Livraison gratuite sous 5 jours ouvrables en France métropolitaine
* Prix unitaire net, TVA non applicable, art 293 B du CGI. Description
Détails du produit
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Cheffe passionnée, initiée dès sa plus tendre enfance aux plaisirs culinaires par sa grand-mère, Virginie Giboire revient à ses origines en ouvrant à Rennes son restaurant gastronomique Racines fin 2017. C'est autour de cette idée de « racine » que Lucile Viaud dessine en 2020 pour la cheffe et raconte avec son verre marin Glaz breton l'attachement de Virginie à sa région tout autant que son engagement dans le choix de ses produits. De cet organe souterrain servant à se fixer au sol et y puiser les éléments nutritifs nécessaires sont nées deux pièces désormais symboliques pour le restaurant; un gobelet et un galet soufflés à la volée. Élément central de la table, le gobelet estampillé dans sa base épaisse s'étire et s'affine progressivement au niveau de son col grâce à des lignes tendues. Tout en finesse, le galet joue avec le reflet. Légèrement aspiré, il accueille un amuse-bouche en début de repas puis continue d'animer la table en accrochant la lumière à sa surface presque irisée.
OSTRACO Avec sa marque Ostraco, l'Atelier Lucile Viaud invite le paysage dans l'habitat. Créée autour de l'idée de l'OSTRACON, tesson de céramique recyclé dans l'antiquité pour des usages du quotidien, Ostraco est fondée en 2016. Le matériau est placé au coeur des pièces de la marque par un travail sur des volumes et lignes épurés.