Je suis certaine que tu seras ébahi. e par le nombre de recettes, toutes plus appétissantes les unes que les autres…
Je te l'ai montré sur Instagram, j'ai déjà testé pas mal de recettes de ce bouquin (d'ailleurs tu as même pu le suivre en direct! ) et toutes ont vraiment été délicieuses! Du coup j'ai décidé de partager avec toi ma dernière découverte: le dip d'haricots rouges à la mexicaine! J'ai littéralement fait cette recette en 5 minutes et ai tout simplement été bluffée par le résultat. Haricots rouges à la mexicaine. - Recette Ptitchef. Tellement d'ailleurs que j'en ai refait le lendemain…
Pour 4 personnes, il te faut
– 450 g d'haricots rouges cuits
– 2 à 3 càc d'épices mexicaines / chili
– 1 gousse d'ail
– 1/2 oignon (échalotte pour moi)
– 3 tomates séchées
– 1 càc de tamari
– Sel & poivre
– Optionnel: sauce pimenté et/ou 1 piment
A lire aussi: Steak végétal aux haricots rouges
Comment faire? – Mixer les haricots rouges, les épices, l'ail, l'oignon, les tomates séchées coupées en petits morceaux et le tamari (au blender ou écrasés à la fourchette, ce sera juste un peu moins lisse)
– Couper le poivron (et le piment) en fines lamelles et les incorporer
– Ajouter de la sauce pimenté au goût
– Mélanger et c'est prêt!
Recette Mexicaine Haricot Rouge Française
Une alimentation équilibrée, c'est chouette. Une alimentation saine, gourmande et rapide à préparer, c'est encore mieux! Tu me connais maintenant, les recettes compliquées, prises de tête et longues à cuisiner, c'est pas mon truc. J'aime les plats simples, rapides et savoureux mais tout de même sains et végéta*iens. Les recettes prêtes en 5 minutes, avec juste quelques ingrédients et faciles à suivre. Recette mexicaine haricots rouges. Du coup lorsque Natura Sense m'a proposé de tester un livre de recettes*, j'étais aux anges! Le site propose un large choix de livres sur pleins de thématiques géniales comme le végétarisme, les jus, les smoothies, les graines germées… Je dois néanmoins avouer que je n'ai pas mis longtemps à me décider pour le livre Vegan de Marie Laforêt qui est un vrai best-seller dont j'avais mille fois entendu parler. Et comment vous dire que je n'ai absolument pas été déçue! Ce livre est une vraie mine d'or pour tous ceux qui sont attirés par la cuisine végétale, peu importe ton régime alimentaire actuel.
Recette Mexicaine Haricot Rouge Et Vert
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Une recette de plat très facile par Hilda
Recette de cuisine 3. 50/5
3. 5 / 5 ( 8 votes) 4 Commentaires
203
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 1 boite de haricots rouges 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de coulis de tomate 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de poudre de piment chipotle en poudre ou d'épices tex mex 1 pincée de cumin 1 cuillère à café de cacao sel poivre 1 cuillère à café de sucre piment de Cayenne (selon votre goût) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Les haricots à la sauce mexicaine sont idéals pour accompagner une viande grillée. Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive faites-y revenir l'ail et l'échalote hachés. Ajoutez ensuite les haricots bien égouttés et remuez. Assaisonnez avec toutes les épices: le piment de chipotle, le cumin, le cacao et le piment de Cayenne. Ajoutez le coulis de tomate et la cuillère à café de concentré de tomate. Salade mexicaine aux haricots rouges et thon. Salez et poivrez et ajoutez le sucre.
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