C'est produire, transformer et distribuer son produit de A à Z. Les producteurs fermiers sont engagés dans une démarche de qualité, qui permet de créer un lien de confiance avec les consommateurs. Côté fromagerie
Depuis la salle de traite, sont tirés de grands tuyaux qui traversent la cour et permettent de transporter le lait directement jusque dans la fromagerie où se trouve Marie-Chantal. A notre arrivée dans la fromagerie, on s'équipe: sur-chaussures, blouse, charlotte et gants de protection. La Ferme de Marcelline, vente bœuf, veau et poulet direct ferme Aveyron. L'hygiène et la sécurité sont de rigueur dans la fromagerie de Marie-Chantal depuis quinze ans. Le lait qui arrive dans la fromagerie est tout frais, car il sort à peine de la salle de traite. Il est donc à 30°C et doit être légèrement refroidi jusqu'à 20/22°C pour permettre de fabriquer le Saint-Marcellin IGP. La salle de transformation est à température ambiante, nous explique Marie-Chantal, car cela permet de limiter l'amertume du fromage. C'est ce qui permet de donner un fromage qui a du goût!
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- Couvreur fontenay sous bois 93320
Producteur Saint Marcellin Le
Earl La Ferme de Blagneux 4km Viande de Veau Viande de Boeuf Lait de vache Avoine Luzerne Orge
Producteur Saint Marcellin Avec
EARL Jany – Producteur de Noix
Produits Biologiques
Voici les produits que nous vous proposons
Noix de Grenoble
Noix certifié AOP NOIX DE GRENOBLE, disponible en Sac de 1 / 3 / 5 / 20 kg. 5. 00 €
Cerneaux de Noix - 1KG - Brisure / Arlequins
Conditionné en sachet sous vide - Idéal pour conservation - Disponible en sachet de 100g (2, 50€) / 200g (4€) / 500g (7€)
12. 00 €
Cerneaux de Noix - 1 KG - Entier / Ecorné
Conditionné en sachet sous vide - Idéal pour conservation - Disponible en sachet de 100g (3€) / 200g (5€) / 500g (9€)
15. 00 €
Huile de Noix - 1L
Huile pressée à l'ancienne - 100% Noix
18. 00 €
Huile de Noix - 0, 5 L
10. Sud-Grésivaudan. Saint-marcellin : l’inquiétude des producteurs. 00 €
Noix caramélisées
Délice 100% maison / 200% plaisir - Sachet de 150g
4. 00 €
Actualités
Les dernières actualités de l'entreprise
Une histoire... C'est au coeur d'une exploitation familiale transmise de génération en génération que Marc Jany, gérant produit ses noix. Dans les années 70, Marc et son père Maurice plantent leurs premiers noyers sous l'AOP Noix de Grenoble et se lanceront pleinement en production des noix.
Producteur Saint Marcellin Rose
À ne pas manquer: Le petit St Marc et les ravioles en chocolat. Où manger et dormir? • Où dormir? Hôtel les Portes du Vercors: situé au cœur de Saint-Marcellin, cet établissement dispose de tout le confort nécessaire pour passer un agréable séjour. Chambres d'hôtes et studios la Colombine: situés au centre de Saint-Marcellin, vous pourrez y poser vos valises et profiter des équipements mis à votre disposition. • Où manger? Le St Marcell'in: niché au sein d'un ancien couvent, ce restaurant propose de délicieuses spécialités régionales. Une Autre Histoire: restaurant pizzeria avec spécialités savoyardes et italiennes, dîners concerts. Au Petit Resto: cuisine familiale et conviviale, en toute simplicité. Producteur saint marcellin avec. La Tivollière: situé dans un château du XIV ème siècle, sur les hauteurs de Saint-Marcellin, vous pourrez y déguster une cuisine raffinée, associant tradition et modernité. Le Tokyo Grill: pour les amateurs de cuisine japonaise. La Terrasse: brasserie au cœur de Saint-Marcellin, produits frais et locaux raviront vos papilles.
Agriculture biologique (AB) La SCOP Ferme des Volonteux, c'est la rencontre de l'agriculture biologique et de l'entrepreneuriat sociale et solidaire. Une vingtaine de...
8 km Rester à gauche sur A 3 19 sec - 374 m Sortir du rond-point en direction de D 170: Sarcelles, Gonesse 25 sec - 279 m S'insérer légèrement à gauche sur D 170 1 min - 1. 7 km Sortir du rond-point en direction de A 16 - D 317: Cergy-Pontoise, Le Thillay 24 sec - 372 m Aller tout droit sur D 317 5 min - 6 km Prendre le rond-point, puis la 3ème sortie en direction de Cergy-Pontoise, Villiers le Bel, Louvres - gare - parcs d''activités 21 sec - 240 m Sortir du rond-point en direction de Cergy-Pontoise, Villiers le Bel, Louvres - gare - parcs d''activités 36 sec - 392 m S'insérer légèrement à gauche sur La Francilienne 8 min - 12. 9 km Sortir du rond-point en direction de Amiens, Beauvais, Presles, Viarmes, Attainville 20 sec - 227 m A 16 Rester à gauche sur A 16 43 min - 72 km Sortir du rond-point en direction de Breteuil, Crèvecœur le Gd, Aire d'Hardivillers 1 min - 868 m Prendre le rond-point, puis la 1ère sortie 1 sec - 14 m Sortir du rond-point 22 sec - 271 m Continuer tout droit sur 26 sec - 315 m Prendre le rond-point, puis la 1ère sortie 2 sec - 33 m Sortir du rond-point 2 sec - 44 m Aller tout droit sur D 930 6 min - 6.
Couvreur Fontenay Sous Bois 93320
7 km Continuer tout droit sur la rue du Pré 57 sec - 378 m Sortir du rond-point sur la rue du Pré 22 sec - 154 m Sortir du rond-point sur la rue du Pré 0 sec - 0 m Arrivée: Puits-la-Vallée
Coût du carburant et émission CO2
* Prix du carburant en France du 24-05-2022
Coût du carburant pour 395. 1 Km: 48. 02 €. Emission CO2 pour 395. 1 Km: 61430 g de CO2. Distances et itinéraires alternatifs
Distance en voiture: 395. 1 km
Distance à vélo: 323 Km
Distance à pied: 319. 6 Km
Distance à vol d'oiseau: 282. 32 km
Evaluation de l'itinéraire en voiture
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Météo à Puits-la-Vallée
Humidité: 87% Pression: 1013 mb Vent: 2 km/h Couverture des nuages: 0% Le levé du soleil: 03:56:20 Le coucher du soleil: 19:40:06
Se rendre en train d'Esnouveaux à Puits-la-Vallée
Il n'y a pas de gare féroviaire à Esnouveaux. Le Silence des caméléons, Cie COuverture(s) en résidence au TAG - Amin Théâtre. Pour voyager en train d'Esnouveaux en direction de Puits-la-Vallée, il faudrait prendre le train depuis la commune proche d'Esnouveaux. La gare la plus proche est située à environ 24.
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