Le Foie Gras d'Oie Entier en torchon, une recette perpétuée de génération en génération
Fleuron de la gastronomie alsacienne, le Foie Gras d'Oie Entier frais en torchon représente un des produits emblématiques de la Maison Edouard Artzner. Considéré par les épicuriens comme un produit d'exception, il est réalisé par nos Chefs Cuisiniers dans notre atelier à Schiltigheim, Alsace (France). Pour concevoir ce Foie Gras Frais, nos Chefs Cuisiniers trient avec soin les Foies Gras crus. Ils sont ensuite déveinés à la main puis agrémentés d'un assaisonnement de poivre, de sel et d'un mélange d'autres épices tenu secret depuis 1803. Cuit à température très douce (60-70°C), ce Foie Gras d'Oie possède une onctuosité extrême. Le choix de cette cuisson permet de préserver la finesse et la subtilité des saveurs du Foie Gras d'Oie. Sa présentation est idéale pour obtenir de belles tranches rondes. Foie gras d oie entier cuit au torchon d. Une entrée festive idéale pour un repas de Noël, pour les fêtes ou pour un événement familial. Le Foie Gras d'Oie Entier présenté en torchon
Pour la cuisson de ce Foie, nos Chefs Cuisiniers utilisent la technique de la cuisson sous vide au bain marie.
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Foie Gras D Oie Entier Cuit Au Torchon D
0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Delphine Publié le 05/01/20 Bon produit Produit très bon et goûteux mais l'emballage est à revoir il n'est pas pratique. Delphine recommande ce produit. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Absence de: Amandes (Amygdalus communis L.
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Information sur Les Herbiers
La localité de Les Herbiers, agrémentée de commerces de proximité et sereine, se trouve dans le département de la Vendée et on y dénombre 15688 habitants. Les habitations ancienes composent la majorité du parc immobilier. L'organisme des villes et villages fleuris a octroyé trois fleurs à la localité.
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