La rotation des cultures promet des récoltes généreuses en limitant l'apparition de maladies et en tirant parti des éléments nutritifs disponibles. Découvrez comment la mettre en place dans votre potager! À lire aussi:
Bien associer les légumes entre eux
Qu'est-ce que la rotation des cultures? La rotation des cultures consiste à ne pas cultiver une même plante au même endroit deux années de suite. Au potager, les plantes prélèvent des éléments nutritifs dans le sol. Certaines sont plus gourmandes en azote, d'autres en phosphore ou en potassium. Une tomate va épuiser le sol car elle a besoin de beaucoup de nutriments alors que les légumineuses vont au contraire l'enrichir en azote. C'est pourquoi on ne plante pas deux fois de suite une plante au même endroit. 2360982486 Maladies Ravageurs Au Potager Bio Le Guide Terre. Cela permet de tirer parti des spécificités de chaque plante potagère, d'éviter la multiplication des nuisibles et des maladies et d'utiliser les éléments nutritifs de manière optimale. 4 types de plantes
Légumes feuilles: ils ont besoin d'un substrat riche en azote comme les asperges, les choux, les épinards, les salades, les aromatiques, etc.
Légumineuses: elles ont la capacité de capter l'azote dans le l'air, de le fixer et de le restituer dans le sol.
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Ici nous en avons fait un groupe à part entière avec les plantes dites « gourmandes », comme le chou ou le poireau.... Le principe de rotation des cultures peut paraître simple en théorie, mais, en pratique, il faut aussi tenir compte des associations de plantes. Elle permet une bonne utilisation des éléments nutritifs présents dans le sol. Les plantes ont des besoins différents. Tableau rotation des cultures au potager pdf to jpg. La rotation au potager évite l'accumulation d'insectes et de germes de maladies propres à une culture, elle empêche le développement des mauvaises herbes, grâce à certaines cultures dites nettoyantes (tomates, potirons, pomme de terre), et aussi elle favorise une bonne structure du sol en alternant cultures à racines profondes (carottes, betteraves) et cultures à racines superficielles (tomates, haricots). Tenez à jour un cahier de jardin qui vous empêchera de refaire les mêmes erreurs. Tableau de rotation des cultures:
Sur cet exemple, on part d'une parcelle qui n'a jamais été occupée par des légumes. Première année de culture:
il s'agit d'enrichir le sol en cultivant des engrais verts, comme le fenugrec, la féverole, la serradelle.
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Lorsque l'on cultive un potager, il n'est pas rare de faire face à l'invasion d'insectes nuisibles, de maladies ou encore d'épuisement du sol. Pourtant, il existe une solution simple à mettre en place pour limiter tous ces inconvénients: il s'agit de la rotation des cultures. Devenez incollable sur cette technique culturale, de sa définition à sa mise en pratique. Qu'est-ce que la rotation des cultures ou assolement? Définition de la rotation des cultures
L'expression parle d'elle-même, il s'agit tout simplement de déplacer une culture d'une parcelle à une autre dans votre potager, d'une année sur l'autre. Tableau rotation des cultures au potager pdf 2017. Le terme « assolement » est également utilisé pour définir cette technique. Il est dérivé du mot « sole » qui désigne la division en parties égales des terres labourables pour un domaine agricole. 3 bonnes raisons de pratiquer la rotation des cultures dans votre jardin potager
Préservez l'équilibre du sol
La terre est constituée de nombreux composants minéraux (azote, phosphate, potassium) et d'oligo-éléments (fer, magnésium, zinc, etc. ) dont les plantes se servent pour grandir.
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Cette première culture apportera azote et améliorera la structure du sol par un apport de matières organiques. Vous pourrez aussi cultiver, sur cette première année de rotation, des légumes comme les petits pois, les fèves et les haricots. On dit souvent que la culture des pommes de terre est nettoyante, c'est faux, elle n'est nettoyante que parce que l'on est obligé de pratiquer plusieurs façons culturales, comme le buttage. En fait toutes les cultures bien entretenues sont nettoyantes. Deuxième année de culture:
vous cultiverez tous les légumes demandant de l'azote comme les légumes feuilles. Toutes les salades, épinards... Troisième année de culture:
plantez des légumes comme l'ail l'oignon, etc.. Quatrième année de culture:
maintenant, après trois années de culture, votre sol est souple en profondeur, plantez les légumes racines: carotte, betterave. Tableau rotation des cultures au potager pdf download. Après la récolte, semez du trèfle rouge. Cinquième année de culture:
après quatre années de culture, votre sol est maintenant riche en humus, grâce à vos apports successifs de compost, et en éléments nutritifs, vous pouvez donc planter des plantes gourmandes: tomates, concombres, aubergine, courgettes, etc.. (ici la tomate rentre dans la rotation, mais beaucoup de jardiniers la cultivent sur la même parcelle sans dommage)
Sixième année de culture:
Enfin vous terminerez votre rotation par la culture des pommes de terre.
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Saviez-vous que les légumes que vous cultivez dans vos parcelles jardinent pour vous? Eh oui, les racines des végétaux ont une action directe sur le sol: ceux à longues racines travaillent le terrain en profondeur, tandis que les plantes aux racines superficielles l'aèrent. Il devient alors moins nécessaire, voire inutile de bêcher ou de labourer votre potager tous les ans. De même, comme nous l'avons vu, en évitant le déséquilibre minéral du sol, vous n'aurez plus à apporter d'engrais dans les parcelles. Enfin, les légumineuses comme la vesce commune ( Vicia sativa), la fèverole ( Vicia faba), le pois ( Pisum sativum), la gesse cultivée ( Lathyrum sativus) et la lentille ( Lens culinaris) permettent de contrôler la prolifération des mauvaises herbes (adventices) grâce à leur pouvoir couvrant sur le sol. La pomme de terre joue également un rôle bénéfique dans cette lutte contre le désherbage. Comment organiser la rotation de ses cultures? Organisation de la rotation des cultures. Avant de parler de la rotation des légumes, il est important de préciser que ces derniers sont divisés en quatre familles:
Les légumes-feuilles qui comprennent les salades, l'épinard, le cresson, le chou, etc. et qui ont de gros besoins en azote.
Les légumes en quatre catégories
Les plantes potagères peuvent être classées en quatre catégories aux besoins nutritifs bien spécifiques:
les légumes-graines comme les pois ainsi que les haricots,
les légumes-racines tels les carottes, radis et betteraves,
les légumes-feuilles, citons notamment les choux et les poireaux
les légumes-fruits, parmi lesquels tomates et courgettes. Respecter une rotation sur 4 ans
La rotation la plus simple consiste à diviser le potager en quatre parties qui accueilleront chaque année une catégorie de légumes. Rotation des cultures au potager | Le Club des Jardiniers Gourmands. Une parcelle recevra la première année un des légumes-graines: il enrichira alors le sol en azote. Suivront, la deuxième année, les légumes-feuilles qui utiliseront cet azote. Puis, la troisième année, viendra le tour des légumes-racines, qui puiseront les réserves en profondeur. La quatrième année, les légumes-fruits, auxquels on apportera du compost en début de culture pour renouveler la matière organique, prendront place. Année 1
Année 2
Année 3
Année 4
Légumes-graines
Légumes-feuilles
Légumes-racines
Légumes-fruits
+ compost
Pour réussir, le plus simple est de ne pas forcément tenir compte de la famille, mais de créer des parcelles, en fonction de la quantité d'amendement apportée sur chacune et de l'appétit des légumes cultivés.
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ENZO Date d'inscription: 10/02/2018
Le 27-07-2018
Je voudrais savoir comment faire pour inséreer des pages dans ce pdf. Je voudrais trasnférer ce fichier au format word. CANDICE Date d'inscription: 6/02/2019
Le 17-09-2018
Bonjour je veux télécharger ce livre j'aime pas lire sur l'ordi mais comme j'ai un controle sur un livre de 18 pages la semaine prochaine. Le 25 Décembre 2016 2 pages
LYCEE MAIMONIDE
Editeur. Français. Valérie Presslin. François Moutappa. L'écume des Lettres. SECONDE Edition 2010. HACHETTE. EDUCATION. - -
ADRIEN Date d'inscription: 7/05/2016
Le 15-04-2018
Yo Très intéressant Merci d'avance
NOLAN Date d'inscription: 9/09/2019
Le 30-05-2018
Salut les amis Pour moi, c'est l'idéal Je voudrais trasnférer ce fichier au format word. MANON Date d'inscription: 11/03/2015
Le 11-06-2018
Bonjour à tous Avez-vous la nouvelle version du fichier? Bonne nuit
CAPUCINE Date d'inscription: 10/03/2015
Le 27-06-2018
Bonsoir La lecture est une amitié.
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