UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE CUISSONS RAPIDES OU DELICATES FORT ET FIABLE CERTIFIÉ ENERGY STAR BAKERTOP ™ ONE Le four combiné pour la pâtisserie et la boulangerie: cuisson parfaite et uniforme avec n'importe quelle charge d'aliments. Programmation intuitive et possibilité de mémoriser 364 processus de cuisson. UNIFORMITÉ DE CUISSON EXCEPTIONNELLE FACILE À UTILISER SYSTÈME DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE L'univers des fours pour la gastronomie et des fours pour la rôtisserie Au fil des années, les boucheries, rôtisseries et charcuteries sont devenues de véritables boutiques du goût. Four combiné professionnel pour la boucherie at saumur. Et en tant que tels, ils ont besoin d'équipements de gastronomie et de la rôtisserie comme de véritables cuisines professionnelles avec des machines qui garantissent aux consommateurs une qualité et une offre variée composée d'excellents plats cuisinés. En même temps, les équipements pour les gastronomies et les rôtisseries doivent garantir une facilité d'utilisation et de nettoyage à ceux qui les utilisent quotidiennement.
Four Combiné Professionnel Pour La Boucherie At Saumur
Four combiné à cuisson ultra-rapide
Vous souhaitez conserver le croustillant des aliments tout en ayant une cuisson rapide? La préparation en un temps record, les gaufres & beignets en 15 secondes, sandwichs en 45 secondes, pizzas garnies en 60 secondes. Ce four professionnel combiné est la solution pour votre établissement, cuire, réchauffer et décongeler vos plats au plus vite. Une installation simplifiée, matériel prêt à brancher. Son faible encombrement permet de l'insérer facilement dans votre cuisine. Four combiné professionnel pour la boucherie 2. Le four à cuisson ultra-rapide ne nécessite pas de hotte d'extraction pour les fumées. Une utilisation très intuitive avec son écran tactile et des pictogrammes visuels, la possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes! Caractéristiques techniques:
Construction en acier inoxydable à coins arrondis
Filtre à air facile d'accès
Magnétron basse consommation
Convection rayonnement infrarouge
Port USB pour importer et exporter des recettes, idéale pour les chaînes de restauration
Fonctionnement silencieux 54 dB
Ventilation 10 vitesses
Micro-ondes 10 paliers (0 à 100%)
Température maxi 280 °C
00 € HT
Four électrique vapeur convection 4xGN1/1
Ce four électrique vapeur convection 4XGN1/1 est conçu pour les professionnels de la restauration. Ce four...
2350. 00 € HT
Four électrique vapeur convection GN1/1
Ce four électrique vapeur convection GN1/1, aux commandes analogiques, possède 3 modes de cuisson: la cuisson à convection,...
2995. 00 € HT
Four vapeur convection 4xGN2/3 et 7xGN1/1
Ce four vapeur convection 4xGN2/3 et 7xGN1/1 a pour avantage d'avoir 3 systèmes de cuisson différentes: la cuisson...
2275. Fours pour gastronomie, charcuteries et boucheries | UNOX. 00 € HT
Four vapeur convection 5xGN1/1à 15xGN1/1
Ce four électrique vapeur/convection possède 150 programmes automatiques dont 150 recettes préétablies, ainsi qu'une fonction...
3 déclinaisons disponibles
3990. 00 € HT
Fours gaz vapeur convection professionnels
Ces fours gaz vapeur et convection professionnels possèdent 3 modes de cuisson: la cuisson à convection, air chaud pulsé, la...
3750. 00 € HT
Prix réduit
Four Combiné Professionnel Pour La Boucherie.Com
- Four ""CROSSWISE"" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm
- De série livré avec 1 grille GN1/1. Puissance KW: 6. 5
Courant: Triphasé 380 V
Dimension mm: 865x685xh565 Stock 1 Prix public 2017, 00 € HT 1512, 75 € HT -25% Ref: WR-FCV4-DE Disponibilit: 1 semaine - Panneau de commande électronique avec affichage digital: 99 programmes (4 phases), préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 99%, thermostat de 30C 270C, minuterie de 1 120 min.
Le four pour boucherie, charcuterie, traiteur est un équipement chaud très important pour la cuisson des préparations culinaires. Ematika a sélectionné différents modèles de fours professionnels afin de répondre à vos différents besoins: vous pourrez choisir entre un four convection, un four micro-ondes, un four mixte ou bien encore un four de régénération.
Four Combiné Professionnel Pour La Boucherie 2
Cette gamme comprend des fours de différentes dimensions, contrôlables depuis le panneau tactile et offrant une multitude de technologies et fonctionnalités idéales pour une cuisine professionnelle des plus efficaces. Des appareils de cuisson pour pizzas aux dispositifs à micro-ondes
L'engouement qui entoure les pizzas ne s'estompe pas. Plusieurs professionnels de la cuisine adoptent aujourd'hui des fours spécialement conçus pour la cuisson de ces mets; des appareils permettant de satisfaire les niveaux de productivité de différents établissements tout en offrant une cuisson uniforme et adaptée aux types de pizza proposés. Four combiné professionnel pour la boucherie.com. À l'instar des fabrications de Zanussi, ces dispositifs à commande numérique ou mécanique sont dotés de tout le nécessaire pour répondre aux besoins des équipes en cuisine: système de récupération de chaleur, sonnerie de fin de cuisson, thermostat de sécurité, éléments de chauffage en acier inoxydable en haut et en bas de la chambre et construction spécialement pensée pour l'uniformité de la cuisson.
Des sauces savoureuses pour les entrées, aux rôtis doux et succulents, sans oublier les accompagnements braisés, frits et saisonniers. Mais ça ne s'arrête pas là! Les fours de gastronomie UNOX se lavent seuls. À la fin de la journée, il suffit de démarrer l'un des 5 programmes de lavage automatique proposés par, la technologie qui utilise des algorithmes précis qui détectent la quantité de saleté accumulée à l'intérieur de la chambre de cuisson. Four Combiné professionnel Boulangerie Pâtisserie. Les fours gastronomiques ™ sont également équipés d'un système de fumage innovant qui prend le nom de Un accessoire que vous pouvez ajouter à tout moment à votre four, le transformant ainsi en véritable fumeur. Vous pouvez fumer de la viande, du poisson et des légumes, en choisissant parmi 10 intensités de fumage différentes. Obtenez le maximum avec un four de rôtisserie Unox Les fours de rôtisserie ™ sont disponibles dans des versions spécifiques pour la cuisson des poulets rôtis, avec des programmes automatiques et la collecte des graisses de cuisson.
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Cher Nicolas, je souhaite pouvoir compter sur votre soutien dans ma démarche, et
vous prie d'accepter, l'expression de ma considération. Joëlle IGLESIAS-FERRAND
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Loi n° 2018-51 du 31 janvier 2018 relative aux modalités de dépôt de candidature aux élections
Publiée au Journal Officiel du 1 février 2018 [sur le site Légifrance]
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