Préparation
La veille, préparez votre marinade: mélangez les épices, le sel, le poivre, le vinaigre de vin et le miel. Dans un plat, placez vos travers, faites de petites incisions dans la viande avec un couteau. Badigeonnez les travers de marinade sur toutes les faces, filmez le plat et placez-le au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain
Allumez votre barbecue, faites bien chauffer la grille, placez les travers de porc sur la grille en réservant le reste de la marinade et faites cuire en les retournant de temps en temps. Faites réchauffer la marinade dans une petite casserole. Découpez les travers et servez-les aussitôt nappés de cette sauce. Commentaires
Vous pouvez également faire cuire les travers de porc dans votre four, à 180° pendant 45 min environ
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Travers De Porc Au Miel Et Épices Et Au Miel
Salez, poivrez. Ajoutez enfin l'ananas épluché et coupé en morceaux. Poursuivez la cuisson 20 min à feu doux en mélangeant souvent. En fin de cuisson, rectifiez l'assaisonnement. Pimentez de quelques gouttes de Tabasco. Découpez les travers de porc. Présentez-les sur la fondue de légumes et ananas. Servez très chaud. © corbis
Astuces et conseils pour Travers de porc aux épices caramélisées
Travers de porc aux épices caramélisées
Travers De Porc Au Miel Et Epices Et Compagnie
Déposez les travers dans le plat et appliquer la marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine sur toutes les surfaces de la viande. Couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur. Afin de bien parfumer la viande, je vous conseille de retourner les travers de porc ou de les enduire de marinade régulièrement, au cours des 12 heures de macération. Le lendemain, réservez la marinade dans un bol et préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les travers pour 25 minutes de cuisson en veillant à les enduire régulièrement de marinade à l'aide d'un pinceau. Passé ce temps, retournez-les et prolongez la cuisson 25 minutes supplémentaires, en enduisant régulièrement la viande de marinade.
Travers De Porc Au Miel Et Epices Francorchamps
Les travers de porc ou le nouveau poulet grillé!! Si tu as des enfants (très gourmands) tu as peut être observé à quel point ils adorent les travers de porc. Si tu as le malheur d'aller au restaurant avec eux, exit le poulet frites, exit le menu enfant bon marché si par hasard leurs yeux tombent sur le fameux mot magique… Ribs!! Ils apprennent d'ailleurs très vite à nommer cette partie bien spécifique de notre ami le cochon où qu'ils soient dans le monde… spare ribs, côte levée, travers de porc. Tout ça me fait d'ailleurs penser qu'on devrait associer les cours de cuisine aux cours de langues ça donnerait une motivation de taille à tous les gourmands du Monde. Il faut que je pense à transmettre cet article à Monsieur le Ministre de l'Education nationale, on ne sait jamais une modification des programmes deux semaines avant la rentrée scolaire est toujours envisageable. Mais revenons à nos cochons…
… pour faire plaisir à ces petits gourmands (par la taille seulement) et éviter d'être ruiné par des repas au restaurant aussi nombreux que coûteux, il vaut mieux savoir cuisiner les fameux et désirés ribs!
Travers De Porc Au Miel Et Epices Du Monde
Lavez les oranges, les pamplemousses ainsi que les citrons verts puis taillez-les en 4. Mélangez l'huile, la poudre d'épices et le sel, puis badigeonnez-le tout sur les travers de porc. Ajoutez le jus des agrumes, les agrumes pressés et l'ail. Laissez mariner 6 h au frigo (ou une nuit). Cuisson de la viande: Le lendemain, préchauffez un four à 170° c. Dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile dans le fond puis déposez-y les travers de porc sans les superposer. Recouvrez les os de papier aluminium afin d'éviter que ces derniers ne brûlent pendant la cuisson (optionnel). Recouvrez le plat de papier aluminium puis laissez cuire durant 45 min. Glaçage: Dans une casserole, mélangez le sucre et le miel puis faites chauffer le tout afin d'obtenir un caramel blond. Déglacez avec le vinaigre puis laissez réduire jusqu'à l'obtention d'un liquide sirupeux. Ajoutez ensuite le jus d'orange, faites réduire de moitié environs puis ajoutez le fond brun, la sauce soja, le thym, les écorces d'orange (sans le blanc), la cannelle et l'anis étoilées.
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Nos lentilles de couleur des stars permettent d'obtenir un regard subtilement coloré et très lumineux avec un effet naturel imbattable. Nos lentilles de couleur des stars sont d'une durée de 3 mois. Elles sont une astuce beauté à porter aussi bien pour une soirée, une séance photo, un événement festif que pour votre quotidien. Elles illumineront votre regard au naturel, sans avoir besoin de maquillage. Beauté : les lentilles de couleur des stars !. Pourquoi choisir nos lentilles de couleur des stars? Tout simplement car elles sont sans démarcation et sans motif, pour colorer votre regard de manière subtile et très naturelle aussi bien pour les yeux clairs que pour les yeux foncés.
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Parmi la très longue liste des stars internationales portant des lentilles de contact de couleur on peut citer bien évidemment Paris Hilton qui joue sur les nuances de bleu, de vert ou de gris et employant le plus généralement la marque Geo lui donnant un charme fou et la rendant irr é sistible lors de ses apparitions publiques fréquentes. Il y a bien évidemment Lady Gaga qui s'est fait éminemment remarquer avec ses lentilles cercles (circle lens) qui lui donnent des yeux de poupée dans le clip « Bad romance » un modèle venu de Corée devenu depuis très à la mode aux Etats-Unis et en Europe. Fashion Lentilles® Blue Star 1 an - Lentilles Fantaisie. Citons également Orlando Bloom jouant dans le film « Le Seigneur des anneaux » où il tient le rôle de l'elfe Legolas. Il a troqué ses yeux naturellement marrons pour des yeux bleus d'un bleu limpide. Mais aussi la chanteuse britannique Britney Spears qui a également des yeux foncés ordinaires mais qui ne se montre en public qu'avec des lentilles de contact de couleur bleue ou verte de la marque Geo pour améliorer son image tout comme l'actrice Lindsay Lohan.
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Preuve en Image! Kylie Jenner et les Lentilles de Couleur
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Même si elle porte souvent des lunettes lors de ses sorties sur le tapis rouge, Jennifer Aniston regarde son public et les journalistes avec de magnifiques yeux bleus, en portant ses lentilles de couleur bleue qui contrastent parfaitement avec ses cheveux bruns. Selena Gomez et les Lentilles de Couleur
La jeune Selena Gomez entre dans l'arène et illumine son regard avec des lentilles bleues aux reflets gris comme le ciel d'hiver. Découvrez nos Lentilles Bleues. Nicki Minaj et les Lentilles de Couleur
La pulpeuse Nicki Minaj nous offre un regard de braise en changeant très souvent ses yeux marron contre des yeux d'un bleu profond et envoûtant. Orlando Bloom et les Lentilles de Couleur
Il n'y a pas que les demoiselles qui changent la couleur de leurs iris!