Les menus des cantines sur votre smartphone
Avec l'application mobile Nantes dans ma poche, consultez les menus de la cantine de votre enfant chaque jour. Il vous suffit d'ajouter le service "école", en choisissant votre commune et l'école concernée. Agir ensemble pour une restauration saine et responsable
La santé des enfants, la recherche de qualité des produits servis et la lutte contre le gaspillage alimentaire constituent des engagements politiques forts autour de la restauration scolaire nantaise. Freshcut Nantes - 1 Cours Commandant d'Estienne d'Orves - Nantes | Fresha. S'y adjoint un enjeu majeur, qui concerne l'accès à la restauration scolaire pour le plus grand nombre d'enfants, et ce à un prix accessible. Avec l'adoption de la loi Egalim à l'automne 2018 et grâce au dynamisme et à l'implication des parents d'élèves, la Ville de Nantes a engagé une démarche de dialogue en faveur d'une restauration saine et responsable entre janvier et juin 2019. Les échanges ont nourri des pistes d'action sur la qualité des aliments, la réduction des déchets et la substitution du plastique et ont fait émerger des axes de progrès transversaux, à découvrir dans le livret ci-dessous.
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Happy Father's day! Ce dimanche16 juin, les pères sont mis à l'honneur en France. Et quoi de mieux pour les récompenser qu'une coupe chez un barbier professionnel à Paris ou à Nantes? Que vous ayez un papa cool ou un papa poule, le cadeau pour la fête des pères est chez Barbier Bonhomme, barbier à Paris ou barbier à Nantes. Après tout, daddy deserves the best! Barber shop - Nantes | Barbier à Nantes - Treatwell. Des offres au poil pour la fête des pères
Barbier Bonhomme joue le jeu et propose à tous les enfants de barbus de faire une bonne surprise à leur daddy pour ce jour si spécial, avec un cadeau pour la fête des pères original. En effet, quel meilleur cadeau pour la fête des pères qu'un moment de détente dans une atmosphère cool dans l'un de nos trois salons de barbier à Paris ( Hôtel Mathis ou Montorgueil) ou dans notre salon de barbier à Nantes. La barbe à papa: notre suggestion du jour
Cette prestation proposée pour la fête des pères, au nom plus qu'appétissant, propose de vous détendre entre les mains d'un barbier expérimenté. En effet, la prestation barbe à papa est réservée au papa gâteau qui souhaite un moment de détente.
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Du bien-être et des réductions! Découvrez notre rubrique BIEN-ÊTRE avec ses partenaires allant de l'institut de beauté, aux coiffeurs/barbiers, en passant par des centres de remise en forme…
Chaque partenaire propose 2 offres minimum mais certains en proposent 3 ou encore 4! Toutes l'année, nous étoffons notre sélection de partenaires. Des nouveautés, de nouvelles offres arrivent tous les mois! Nos partenaires
Bien-être
Découvrez cette semaine
L'atelier du barbier
Pour vous les hommes, qui souhaitez chouchouter vos barbes et prendre soin de votre look, L'Atelier Du Barbier est fait pour vous! Retrouvez des prestations comme la taille de barbe à l'ancienne ou plus simplement une belle coupe de cheveux. Prenez place dans un superbe salon pour vous accorder un agréable moment de détente. Carte cadeau barbier nantes la. Salon sur rendez-vous! Découvrez L'atelier du Barbier
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Ces professionnels de la barbe sauront à coup sûr prendre soin des hommes barbus qui prennent rendez-vous dans leur salon. N'hésitez pas à leur demander quelques conseils pour hydrater les poils de votre moustache et entretenir votre toison, ils se feront un plaisir de vous répondre! Concernant les produits de soin pour barbus, on retrouve quelques marques emblématiques chez les barbiers de Nantes. Les pros du poil nantais utilisent majoritairement des marques plutôt connues dans le monde de la barbe comme ProRaso, Reuzel et Uppercut. Quelques produits plus confidentiels peuvent être trouvés chez Ô barber, comme la marque suédoise Noberu qui propose des baumes, cires et huiles pour barbes créés avec des ingrédients naturels. Le top pour hydrater ses poils. L'Atelier Du Barbier - Nantes. Bref, Nantes ne manque pas de bonnes adresses de barbiers qu'il ne vous reste plus qu'à découvrir! Alors enjoy Nantes Gentlemen! O'Barbershop, fournisseur d'inspiration
Que tu sois groomer débutant ou barber affûté, O'Barbershop te connecte au meilleur de la planète Grooming.
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Les super-avantages O'Barbershop
Livraison en 24 à 48h offerte à partir de 45€ en France métropolitaine et paiement sécurisé. Dénicheur de pépites grooming
Tous les jours on teste, on discute, on s'engueule et on finit par dénicher la pépite qui met tout le monde d'accord. Au coeur de la culture barber
On est potes avec les plus grands barbiers: old school, new school, rockabilly, hip hop, grooming pour tous!
Trouver les meilleurs établissements autour de vous Voir plus d'établissements Je reviendrais avec plaisir, Najib a pris son temps pour bien me couper la barbe et les cheveux. Super prestation. Bon accueil, salon moderne et propre. Très bon rapport qualité prix.... j'ai enfin trouvé mon barbier! Barber shop - Nantes 49 Quai de la Fosse 44000 Nantes
Messieurs, poussez sans plus tarder les portes de Barber Shop, votre coiffeur et barbier à Nantes, situé sur les Quais de la Fosse. Barber Shop est un petit salon très sympa et agréable où l'on passe un moment au top. Carte cadeau barbier nantes paris. La décoration est bien choisie et les fauteuils sont confortables. C'est une équipe de coiffeurs et de barbiers experts qui vous accueille chaleureusement et qui s'occupe de vous avec beaucoup d'attention et de savoir-faire. Après leur avoir expliqué vos attentes, vos professionnels réalisent pour vous des soins sur-mesures avec des produits de qualité. Coupe tendance, taille de la barbe, dégradé, lissage brésilien ou coloration, rien n'est oublié pour être le plus beau!
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Bœuf bourguignon, blanquette de veau, coq au vin … Nous avons tendance à préparer ces plats en sauce en grande quantité, notamment lors de repas dominicaux. Et parfois, malgré l'appétit de vos convives, il arrive qu'il y ait des restes. Une question se pose alors: comment conserver une viande en sauce? Nos astuces ci-dessous sont là pour y répondre! Si vous souhaitez conserver une viande en sauce jusqu'au lendemain, le plus simple est encore de simplement la laisser dans la casserole ou tout autre plat. Vin avec carbonade flamandes. Le plus important est qu'elle soit bien protégée par un couvercle ou un film alimentaire. L'autre option est de mettre la viande en sauce au réfrigérateur. Là encore, il faut bien la couvrir. En refroidissant, la matière grasse de la sauce forme une couche à la surface. Il faut en enlever un maximum à la louche avant de la réchauffer. Vous obtiendrez un plat toujours délicieux et bien moins gras. Quel que soit votre choix, votre viande en sauce, une fois réchauffée, sera encore meilleure que la veille!
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PlatsNetVins: Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins
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Pendant ce temps, portez à ébullition les 3/4 de la bouteille de vin blanc avec l'ail coupé en petits morceaux, le laurier, le thym, la carotte coupée en rondelles et le morceau de sucre. Comment conserver les morceaux de lapin? Pendant ce temps, portez à ébullition les 3/4 de la bouteille de vin blanc avec l'ail coupé en petits morceaux, le laurier, le thym, la carotte coupée en rondelles et le morceau de sucre. Retirez les morceaux de lapin et gardez au chaud (le chaud lapin est toujours apprécié). Vin avec carbonnade flamande. Comment faire pour cuire le lapin? Ajouter le bouillon et porter à ébullition en fouettant constamment. Ajouter l'oignon, l'ail et le laurier. Bien mélanger. Remettre le lapin dans la poêle. Couvrir et cuire au four 1 heure en retournant le lapin à la mi-cuisson. Entre-temps, dans un bol, mélanger la crème et la moutarde.
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Idéal avec la volaille, il se marie très bien avec des tournedos de lapin aux mirabelles ou un lapin à la gelée de muscadet. Est-ce que le lapin est une volaille? Ne vous y trompez pas: si c'est un mammifère, le lapin est pourtant considéré comme une volaille. Découvrez quel vin associer avec cette viande à la chair fine et savoureuse. Fine et savoureuse, la chair du lapin s'accommode de toutes les sauces, ou presque. C'est de celles-ci qu'il faut partir pour établir un accord mets et vins. Quel Vin Avec Lapin A La Flamande? – AnswerAudit. Comment découper le lapin? Faites découper le lapin par votre boucher. Salez et poivrez les morceaux dessus et réservez le foie au réfrigérateur. Déposez le lapin dans un plat creux et arrosez-le avec la moitié de l'huile et le vin blanc. Ajoutez le piment émincé, les gousses d'ail pelées et finement écrasées et le romarin. Que faire avec le lapin? Avec le lapin, le champ des possibles est vaste. On peut le faire rôtir, le cuisiner en blanquette, en gibelotte, ne prendre que les râbles le dimanche, utiliser le foie, le faire mariner avec du cidre, du vin blanc.
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Aller direct vers les ingrédients et la recette 🍰
Je vous avais déjà proposé sur le blog une recette de carbonade flamande, celle que nous préparait notre grand-père régulièrement. Et si elle est divine comme recette, il ne s'agit cependant pas de la version « traditionnelle » de la carbonade qu'on peut écrire avec un ou deux « n », un peu comme le canelé, et dont le nom est dérivé du latin « carbo » signifiant le charbon car à l'époque on cuisait ce ragoût sur les braises du charbon. Or on m'a récemment commandé une carbonade! Alors c'était l'occasion de proposer une version plus traditionnelle, c'est-à-dire surtout en rajoutant les fameuses tranches de pain d'épices tartinées de moutarde, ce que ne faisait pas mon grand-père. Recette Garbure Flamande | Toutes les recettes | La carbonnade flamand | 4. J'ai choisi la recette de Jean-François Piège, issue de son magnifique ouvrage sur la cuisine française. Pour 5 à 6 personnes Recette de Jean-François Piège
Bases
Pain d'épices
Conseils & Organisation
Sur la cuisson:
Elle se fait ici au four mais si vous le souhaitez vous pouvez opter pour une cuisson sur le feu en amenant le ragoût à ébullition puis en maintenant, aussi longtemps que nécessaire, une petite ébullition (frémissement) à couvert
Sur le choix des viandes:
La recette est prévue avec du paleron mais vous pouvez, par exemple, opter pour un mélange de basse-côtes et de joue de bœuf, c'est ce que j'ai fait sur les conseils de mon excellent boucher M. Dutertre.
1. Bouquet garni
6. Tranches de pain d'epices (Si vous n'aimez pas le pain d'epice vous pouvez prendre des biscottes au froment)
3 cuillère a soupe de. Sucre roux
De la moutarde de dijon
Du sel et poivre
Comme vous l'avez remarqué, contrairement au boeuf bourgignon pas de carottes ni de vin mais des oignons et de la bière, bien du Nord! Carbonade Boeuf Mijoteuse | Toutes les recettes | Carbonade flamande e | 7. Commençons la recette! Prenez votre plus belle planche a découper et commencer par éplucher vos légumes et les tailler en fine lamelles, Vos oignons, votre ail. A feu vif, dans une grande cocotte, jetez y vos lardons et faites les rendres leurs jus pendant 2 a 3 minutes. Ensuites jetez-y vos oignons et votre ail emincer puis remuez et laissez cuir 2 a 3 minutes. Retirez les de votre cocotte en les égoutants mais laissez le jus de cuissons pour la pré-cuisson des morceaux de boeufs. Pendant ce temps, parré vos morceau de bouguignon, retirez les nerfs et le gras trop présent si votre boucher de vous l'a pas preparer au préalable. Une fois votre garniture de lardons égouter, plongez vos morceaux de boeufs dans la cocotte encore chaude et laissez cuir en remuant avec votre cuillère en bois pendant 10 minutes.