Depuis quelques temps je pars à la découverte de nouvelles saveurs pour mes entrées de légumes crus. C'est simple et rapide à faire. Même si c'est bon on peut varier des carottes râpées, des salades de concombre ou de tomate et cela d'autant plus quand ce n'est plus la saison. Pour l'instant je n'ai pas été déçue de mes expériences. Il y a eu la betterave ou la courgette râpée, le carpaccio d' asperge blanche, de radis noir, le chou blanc émincé (en coleslow ou en au sésame), le fenouil cru et aujourd'hui je vais vous parle du panais râpé. Le panais est un légume racine comme la carotte. Je l'ai toujours cuisiné cuit dans des soupes, souvent associé à la carotte d'ailleurs (en velouté ou en bouillon). Je me suis inspirée d'une recette de Elle à table pour cette salade de panais cru. En fait je n'ai gardé que l'idée d'y associer du parmesan mais cela va très bien ensemble. Les noisettes c'est de saison et j'adore ça. Je les ai mises crues grossièrement hachées et pour en renforcer le goût la salade est assaisonnée avec de l'huile de noisette.
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6). Avec une volaille rôtie ou un gigot, ça fait de l'effet. Accords de Julie
Epices, herbes et condiments
Ail
Cannelle
Muscade
Vanille
Légumes
Céleri branche
Céleri rave
Pomme de terre
Tomate
Topinambour
Truffe Melanosporum
Fruits Frais
Citron
Pomme verte
Fruits secs
Amande
Datte
Figue sèche
Noisette
Fromages et produits laitiers
Crème
Parmesan
Autre
Chocolat blanc
Miel
Sirop d'érable
Accords des chefs
Alberto HERRAIZ: rouget, jus de persil
William LEDEUIL: oursin, Saint-Jacques, grenouille
Recette
Salade de panais aux dattes
Pour 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Marinade: 30 minutes
Coupez 12 dattes en lamelles fines. Pelez, lavez et râpez 4 panais comme des carottes. Versez les panais dans un saladier et arrosez rapidement (pour éviter qu'ils noircissent) avec 3 cuillères à soupes de jus de citron fouetté dans 1 cuillère à café de sucre. Mélangez et ajoutez 3 cuillères à soupe de crème liquide, salez, poivrez et mélangez de nouveau. Déposez les dattes sur le dessus de la salade et laissez reposer 30 minutes au frais.
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La charge glycémique est estimée à 11. 2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion). Nutriments Par portion Pour le plat Comparaison avec le total calorique Glucides 15 g 15 g 31% Lipides 14 g 14 g 65% Protides 1 g 1 g 2% Fibres 3 g 3 g 2. 8 g/100 g Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg/100 g Sodium 8 mg 8 mg 7. 3 mg/100 g Acides gras trans 0 g 0 g 0 g/100 g Graisses saturées 0 g 0 g 0 g/100 g Informations nutritionnelles Informations nutritionnelles Fibres. Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier. Sodium. Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour. Cholestérol. Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales). Apport quotidien recommandé. Glucides: 45 - 65%, lipides: 20 - 35%, protéines: 10 - 35% Nutriments pour 1 gramme. Glucides (sucres): 4 Kcal, lipides (gras): 9 Kcal, protéines: 4 Kcal, alcool: 7 Kcal Index et charge glycémique La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante).
⌕ Types de plat Recettes en photos Recettes de fêtes Mon espace Vous n'êtes pas connecté(e) mais vous pouvez le faire en cliquant sur Il n'y a pas encore d'historique sur vos dernières recettes consultées. Ajouter la recette à mes favorites Calories par portion 187 calories CG= 11. 2 IG= 73 Ingrédients 1 Pours 1 personne 1. Râper le panais. 2. Mélanger avec l' huile, le jus de citron, sel et poivre. 3. Servir frais. Mots clés / tags: panai salade, recette facile panais en salade, recette de cuisine légumes, entrée panais, recette de cuisine panais, panais en salade maison Diététique Calories 187 calories pour le plat, 187 calories par portion. Tolérance aux aliments C'est une recette sans oeuf, végétarienne, sans gluten, végétalienne, sans porc et sans laitage. Quota ProPoint Weight Watchers (WW) Chaque portion de cette recette obtient 3. 6 ProPoints Weight Watchers. Indice glycémique, charge glycémique La glycémie est la mesure du glucose dans le sang. L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 73 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
En cas de besoin, ce médicament peut être pris pendant la grossesse et l'allaitement, à condition de ne pas dépasser la posologie recommandée par votre médecin. D'une façon générale, il convient, au cours de la grossesse et de l'allaitement de toujours demander avis à votre médecin ou à votre pharmacien avant de prendre un médicament. Sportifs
Effets sur l'aptitude à conduire des véhicules ou à utiliser des machines
Liste des excipients à effet notoire
Instructions pour un bon usage
Posologie, Mode et/ou voie(s) d'administration, Fréquence d'administration et Durée du traitement
Posologie
RESERVE A L'ADULTE ET A L'ENFANT DE PLUS DE 6 ANS. Adulte: 1 cuillère à café par jour. Enfant de plus de 6 ans: (utiliser la cuillère mesure présente dans l'étui) 1 cuillère mesure par jour. Mode et voie d'administration
Voie orale
Durée du traitement
Traitement limité à un mois. Symptômes et instructions en cas de surdosage
Si vous avez pris plus de HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable que vous n'auriez dû:
Si les signes cliniques suivants surviennent: maux de tête répétés, fatigue intense, amaigrissement, arrêt de la croissance, nausées, vomissements, soif excessive, sécrétion excessive d'urine, augmentation de la pression artérielle, troubles digestifs, irritabilité, convulsions, arrêtez ce médicament et consultez un médecin..
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Votre médecin peut vous aider dans l'établissement d'un régime alimentaire équilibré et adapté. EN CAS DE DOUTE NE PAS HESITER A DEMANDER L'AVIS DE VOTRE MEDECIN OU DE VOTRE PHARMACIEN. Interactions avec d'autres médicaments
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Ce médicament contient de la vitamine A et D. D'autres médicaments en contiennent. Ne les associez pas afin de ne pas dépasser les doses maximales conseillées ( voir Comment prendre HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable). Si vous prenez ou avez pris récemment un autre médicament, y compris un médicament obtenu sans ordonnance, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Interactions avec les aliments et les boissons
Interactions avec les produits de phytothérapie ou thérapies alternatives
Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement
Grossesse et allaitement
Chez la femme enceinte ou qui allaite, compte tenu de l'apport alimentaire quotidien, il est recommandé de ne pas dépasser 5000 UI de vitamine A par jour d'origine médicamenteuse.
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Aucune présentation n'est
commercialisée pour ce médicament
ANSM - Mis à jour le: 11/08/2011
Dénomination du médicament
HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable
Encadré
Veuillez lire attentivement cette notice avant de prendre ce médicament. Elle contient des informations importantes pour votre traitement. Si vous avez d'autres questions, si vous avez un doute, demandez plus d'informations à votre médecin ou à votre pharmacien. Gardez cette notice, vous pourriez avoir besoin de la relire. Si vous avez besoin de plus d'informations et de conseils, adressez-vous à votre pharmacien. Si les symptômes s'aggravent ou persistent, consultez votre médecin. Si vous remarquez des effets indésirables non mentionnés dans cette notice, ou si vous ressentez un des effets mentionnés comme étant grave, veuillez en informer votre médecin ou votre pharmacien. Sommaire notice
Dans cette notice:
1. QU'EST-CE QUE HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable ET DANS QUELS CAS EST-IL UTILISE? 2. QUELLES SONT LES INFORMATIONS A CONNAITRE AVANT DE PRENDRE HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable?
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Instructions en cas d'omission d'une ou de plusieurs doses
Risque de syndrome de sevrage
Description des effets indésirables
Comme tous les médicaments, HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable est susceptible d'avoir des effets indésirables, bien que tout le monde n'y soit pas sujet. Tout effet indésirable est susceptible d'être une manifestation de surdosage et doit entraîner l'arrêt du traitement. Tous les effets indésirables sont détaillés dans la rubrique « Symptômes et instructions en cas de surdosage ». Si vous remarquez des effets indésirables non mentionnés dans cette notice, ou si certains effets indésirables deviennent graves, veuillez en informer votre médecin ou votre pharmacien. Tenir hors de la portée et de la vue des enfants. Date de péremption
Ne pas utiliser HUILE DE FOIE DE MORUE COOPER, solution buvable après la date de péremption mentionnée sur le conditionnement extérieur. Conditions de conservation
A conserver à une température inférieure à 25°C et à l'abri de la lumière.
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