Recette Barquettes d'endives au Roquefort et magret fumé | Recette | Endive apéritif, Recette apéritif, Apéro endive
Barquettes D Endives Au Magret Fumé Quebec
Savourez ces Barquettes d'endives au bleu de chèvre et magrets séchés de canard. J'ai utilisé du Bleu de chèvre pour ces petites barquettes délicieuses au moment de l'apéritif. Ce fromage plein de caractère se marie évidemment très bien avec la noix, et se trouve adouci par le magret et l'endive. Un pur délice. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Couper les trognons des endives et détacher les feuilles. Les rincer, les sécher et les déposer dans une assiette de présentation. Couper le Bleu de chèvre en petits cubes. 2
Couper les magrets si besoin et les disposer dans les feuilles d'endives. Ajouter le fromage par dessus. 3
Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Poivrer (pas de sel, le fromage étant salé). Mélanger puis verser quelques gouttes sur chaque feuille.. Déposer un cerneau de noix au bout de chaque feuille. Pour finir
Bonne dégustation! Retrouvez-moi sur:
Barquettes D Endives Au Magret Fumé De La
Ils ont envie d'essayer
152 Invité, Clairette48 et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Barquettes D Endives Au Magret Fume Plus
Ingrédients: – 1 plaquette de magret fumé – 3 endives – 50 g de fromage bleu (type roquefort) – 1 petite pomme verte – 2 c. à soupe d'huile – 1 c. à soupe de vinaigre de noix – sel, poivre
Lavez, coupez les bouts et détachez les feuilles des endives. Rincez-les et puis posez-les dans un plat. Coupez le fromage en petits dés. Pelez, épépinez et coupez la pomme en fins bâtonnets. Disposez les tranches de magret fumé et les lamelles de pommes sur les endives.
Superbe idée j'adore - CarlaMatteo
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 3 votes) 5 Commentaires
152
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 50 g de Roquefort 3 endives 8 tranches de magret fumé 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix Sel Poivre
Préparation:
Ôtez les pieds des endives et détachez les feuilles. Rincez-les et puis posez-les dans une assiette de présentation. Coupez le Roquefort en petits cubes. Enlevez le gras des magrets et coupez-les en 2 dans la longueur puis disposez-les sur les endives. Ajoutez les cubes de Roquefort. Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, puis parsemez quelques gouttes sur chaque barquette. Une portion (env. 20 g):
Calories 88 kcal
Protéines 1, 9 g
Glucides 0, 3 g
Lipides 8, 5 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!. campanule a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
LaBestiole a trouvé ça très bon.
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