Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto au chorizo d'Elodie au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 25 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 3 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Risotto au chorizo au Cookéo - Oh, la gourmande... Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Risotto Au Chorizo Au Cookeo With Spinach
2020-09-22 Pour 2 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 10m Prêt En: 20m Préparation de la recette Risotto au chorizo Voici de nouveau une recette a réaliser avec votre cookeo! Pour celles et ceux qui n'aimeraient pas la crème fraiche, vous pourrez mettre à la place du mascarpone 🙂 Ingrédients 150g de riz arborio 120g de chorizo 1 tablette de bouillon de volaille (dégraissé ici) 3 échalotes Un peu de paprika 10cl de vin blanc Un peu de crème fraîche Un peu de parmesan Préparation En mode doré, vous faites revenir les échalotes avec le chorizo (pas d'ajout de matière grasse) Puis vous mettez le reste des ingrédients sauf la crème et le parmesan. Risotto au chorizo au cookeo de. De l'eau à ras des aliments et 10mn sous pression. Vous ajoutez à la fin un peu de crème et de parmesan. Note de Cette Recette (0 / 5) 0 5 0 0 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
Risotto Au Chorizo Au Cookeo Avec
Mode manuel / cuisson classique / dorer Remuer pendant 5 minutes sans attendre la fin du préchauffage. Ajouter le riz ainsi que le chorizo. Remuer quelques instants. Assaisonner, verser le bouillon et mélanger. Risotto au chorizo au cookeo with spinach. Désactiver la fonction « dorer » et passer en mode « cuisson sous pression » pour 10 minutes. Ajouter ensuite la crème fraîche, mélanger et refermer l'appareil pendant 1 minutes. Source: recettes inratables au robot-cuiseur
Si vous aimez les risottos… je vous conseille également ce risotto aux deux saumons …. Navigation de l'article
Risotto Au Chorizo Au Cookeo Sauce
25 min
Facile
481 /pers
Risotto aux petits pois et chorizo au Cookeo
17 commentaires
Vous n'aurez pas échappé à la mode Cookeo (de Moulinex), et c'est bien compréhensible! Ce robot magique est votre véritable assistant en cuisine, et voire plus. Cette recette de risotto au chorizo et aux petits pois se fait en quelques minutes et c'est un vrai délice... Il serait dommage de vous en priver. Du riz à risotto, du chorizo, des petits pois, du vin blanc, du parmesan... Hop, tous dans le Cookeo et vous voilà avec un succulent risotto, digne des meilleurs restos italiens. À tester très vite;)
250 g de riz à risotto
1/2 d'un chorizo
50 g de petits pois
1 échalote
120 g de vin blanc
600 g d'eau
30 g de beurre
1 c. à café de bouillon de volaille
1 c. à café de safran
parmesan râpé
sel, poivre du moulin
1. Risotto au chorizo - On va déguster ! Cookéo. Coupez le chorizo en rondelles et émincez finement l'échalote. Gestes techniques
Émincer ses légumes
2. Faites dorer l'échalote avec le beurre dans la cuve du cookeo en mode "dorer". Ajoutez ensuite le chorizo puis le riz et laissez revenir 5 minutes jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
Risotto Au Chorizo Au Cookeo De
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Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel? Risotto au chorizo au cookeo avec. Non, juste votre Cookeo! Découvrez 75... Plats du soir avec Companion Tags: Plat, Boeuf, Entrée, Moule, Dessert, Risotto, Chocolat, Rapide, Pâtisserie, Viande, Parmentier, Taboulé, Robot Cuiseur, Diner, Companion, Légume, Micro-ondes, Allégé
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J'adore le riz sous toutes ses formes et depuis que j'appris comment le cuisiner au cookeo. J'en fais très souvent. Cette recette fait partie des recettes que j'apprécie particulièrement préparer pour mes amis quand je les invite à l'improviste. Le risotto au chorizo, au Cookeo mon nouveau chéri - La faim des bananes. J'ai toujours des paquets de riz en réserve dans mon cellier et un chorizo au réfrigérateur. En ce qui concerne les poivrons il m'arrive d'en utiliser des congelés si je n'en ai pas des frais. Les ingrédients 2 Poivrons colorés émincés 200 g de riz 1 chorizo doux coupé en rondelles 1cc d paprika 1 Bouillon cube légumes (ou volaille) 1 cc de cumin 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre Eau Si vous n'avez jamais fait de riz au cookeo je vous invite à regarder cet article qui vous explique comment cuire du riz au cookeo. La recette du riz au chorizo au cookeo Mettez le cookeo sur dorer ou rissolage fort si vous possédez un cookeo touch et versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la cuve. Lorsque la cuve est chaude faites griller les poivrons pendant 3 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient un peu grillés sans être ramollis) puis réservez.
Peler et émincer l'oignon. Retirer la peau du chorizo et le tailler en petits dés. Peler la butternut et la couper en cubes. Dans la cuve chaude du cookeo, faire revenir l'oignon avec le chorizo. Ajouter le riz et bien mélanger pour l'enrober du gras rendu par le chorizo. Verser le vin blanc puis ajouter les cubes de butternut et le bouillon. Lancer une cuisson sous pression pendant 10 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo: ajuster l'assaisonnement et ajouter le parmesan. Refermer le couvercle et laisser en mode maintien au chaud pendant quelques minutes. Notes: Bien sûr sans cookeo, vous pouvez préparer ce risotto dans une sauteuse, il vous suffira d'ajouter le bouillon louche après louche, en attendant que la première soit absorbée avant d'ajouter la suivante.
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