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Caractéristiques de l'objet Commentaires du vendeur: "Vendu dans l'état, sans prix de réserve. Merci de bien regarder les 3 Photos avant d'enchérir. " Informations sur le vendeur professionnel JOHN ALEXANDER CRUICKSHANK John Cruickshank 40 Rue Berlier 21000 Dijon France Je fournis des factures sur lesquelles la TVA est indiquée séparément. Conditions générales de vente TVA non applicable - article 293 B du CGI
Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de Frais de retour 30 jours L'acheteur paie les frais de retour Cliquez ici ici pour en savoir plus sur les retours. Voiture Hispano Suiza d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -60%. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce. L'acheteur doit payer les frais de retour. Détails des conditions de retour Retours acceptés
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Quand l'oignon devient transparente, ajouter la farine petit à petit pour faire un roux. Des que le roux est pris, ajouter un peu du lait et mélanger jusqu'à son absorption. Il faut que la farine soit cuite, alors il faut arriver à l'ébullition. 4. Continuer à ajouter du lait de la même façon. Il faut obtenir une texture de béchamel épaisse. 5. Croquette de jambon ibérique de. Ajouter ensuite le jambon haché et porter à ébullition. On peut corriger la texture de l'appareil en ajoutant du lait si celui-ci est trop sec/farineux, ou en ajoutant de la farine dilué dans un peu du lait si l'appareil est trop liquide. Dans tous les cas, il faut continuer à mélanger l'appareil jusqu'à ébullition pour obtenir une mélange uniforme. Comme expliqué plus haut, cette étape est fondamentale pour bien réussir les croquettes. Normalement la proportion 4 c. s de farine, 500 cl du lait fonctionne bien, mais il peut vous arriver d'avoir besoin de plus de farine ou du lait. 6. Une fois la bonne texture acquise, verser l'appareil sur un lèchefrite et laisser refroidir totalement au moins pendant 2 heures.
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Dénomination de vente:
Croquette au jambon ibérique
Code Produit: 12991731
Code Article: 12991731 - EAN: 8414208090644 - Nº ES 26. 00025/B CE
Origine: Origine Espagne
Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n'est pas systématiquement française
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Croquettes Au Jambon Ibérique
Ces croquettes sans gluten riches et onctueuses sont délicieuses chaudes autour d'un verre ou comme entrée accompagnées d'une salade verte croquante. Ingrédients
100 g de jambon ibérique fumé, coupé en petits dés
50 g de champignons finement hachés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre doux
60 g de farine de maïs
500 ml de lait
½ cuillère à café de noix de muscade râpée
4 tours de moulin à poivre noir
2 œufs battus
4 tranches de pain de mie blanc Genius réduites en fine chapelure
30 g de parmesan finement râpé
Huile végétale pour friture
Préparation
15 mins préparation, 30 mins cuisson
16 croquettes
Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle de taille moyenne à feu moyen. Faire revenir le jambon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer la poêle du feu et ajouter la farine de maïs. Ajouter doucement le lait, puis faire cuire à nouveau en remuant jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Croquettes de jambon Ibérico. Ajouter la noix de muscade et le poivre noir tout en poursuivant la cuisson et en battant dès que le mélange se met à bouillir, jusqu'à ce que la consistance soit homogène.
Nous aimions littéralement les lécher, tellement c'était bon même avant de finir les croquettes! Maintenant, quand j'ai l'occasion, je fais les 2 premières étapes la veille, et je laisse congeler les croquettes déjà façonnées.