Doté de 2 niveaux de cuisson supplémentaires pour réaliser des plats sains et savoureux pour régaler toute la famille. Vous réaliserez facilement toutes vos préparations vapeur ainsi que des plats savoureux grâce à son plateau de cuisson vapeur. Il est équipé d'un collecteur de jus de cuisson évitant le mélange des saveurs. Vous pourrez cuire jusqu'à 4 recettes simultanément. Facile à utiliser, le cuiseur vapeur se place sur le couvercle du bol après avoir ôté le bouchon permettant ainsi à la vapeur de circuler librement dans l'intégralité du cuiseur vapeur. Recettes Companion Cuiseur Vapeur. - Bol vapeur inox de 3, 7 L
- Plateau vapeur
- Collecteur de jus de cuisson
- Couvercle transparent en verre pour surveiller la cuisson
Recette Cuiseur Vapeur Externe Companion Animal
Une délicieuse recette à réaliser avec n'importe quel poisson et légumes au choix à l'aide du companion 😉
Éplucher les pommes de terre. Les couper en quart. Les placer dans le panier vapeur interne et versez dessus 1/2 demi jus de citron, saler, poivrer. Laver les poireaux (ou autres légumes) et les tailler en rondelles fines. Les placer dans le panier intermédiaire. Mettre dans le bol sans accessoire, 70cl d'eau, 1 carotte lavée et taillée en rondelles et du fumet de poisson. Ajouter du poivre. Positionner le panier vapeur interne avec les pommes de terre. Fermer le couvercle. Placer le cuit-vapeur (le panier supérieur est vide pour l'instant, c'est normal, il y a juste les poireaux dans l'intermédiaire). Lancer la cuisson en P2 steam pendant 15min ou en mode manuel à 120°C pendant 20min. Dès la sonnerie, positionner dans le panier vapeur externe le poisson, assaisonner et fermer le couvercle. Recette cuiseur vapeur externe companion 2. Relancer la cuisson en P2 steam pendant 18min ou en mode manuel à 120°C pendant 21min. Mettre de côté le panier vapeur externe et le panier vapeur interne.
Avec le robot cuiseur Companion, cuisiner à la vapeur n'a jamais été aussi facile. Entrées, viandes, poissons ou desserts, votre robot sait tout faire. Voici 4 de nos recettes préférées! Pourquoi cuisiner à la vapeur? La cuisson vapeur respecte les aliments. Pendant la cuisson, ceux-ci ne sont jamais en contact avec de l'eau, ce qui leur évite d'être complètement « lessivés ». Ainsi, les vitamines les plus fragiles sont préservées. Autre avantage, ils ne sont jamais brûlés, même superficiellement. Il n'y a donc pas formation de goudrons ni de graisses brûlées, redoutables pour la santé. Enfin, l'intégrité des aliments qui ont cuit à la vapeur est préservée. Les légumes fragiles comme les poireaux ou les brocolis, qui ressemblent souvent à du carton bouilli après une cuisson à l'eau ou à l'autocuiseur, gardent leurs belles couleurs et surtout, leur saveur. Recette cuiseur vapeur externe companion to wong kar. i-companion©moulinex
1. Omelette à l'espagnole
Une entrée ensoleillée qui peut aussi faire un repas léger si accompagné d'une belle salade de mâche agrémentée de noix.
C'est un produit 100% BIO. Nous maintenons les plus hauts standards de qualité, de pureté et de sécurité alimentaire pour votre plus grand bien-être. sirop de fruits bio
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urgeons: 4 produits dont les propriétés drainantes de la sève sont renforcées par les principes actifs des bourgeons. - Les sirops: 4 sirops élaborés sur base de recettes traditionnelles enrichies aux bourgeons. Produits de phytothérapie
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L'Érable du Québec a d'ailleurs été la source d'énergie officielle de l'équipe de soccer féminine britannique, le West Bromwich Albion Football Club Women & Girls Talent Club, et le commanditaire du Birmingham City Ladies Football Club Regional Talent Club pendant plusieurs années. Le sirop d'érable est considéré comme une source de calcium, une bonne source de cuivre et une excellente source de riboflavine ainsi que de manganèse. L'un de ces polyphénols, appelé Quebecol, se forme naturellement lorsque la sève est bouillie pour produire le sirop d'érable. Une portion de 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable comble 72% des besoins nutritionnels quotidiens en manganèse, 27% en riboflavine, 17% en cuivre et 6% en calcium. Partout où il va, l'érable est apprécié pour son goût unique et ses qualités nutritionnelles. Découvrez les activités promotionnelles qui sont réalisées à travers le monde pour faire connaître notre or blond. Des études sont en cours afin de vérifier notamment les propriétés antioxydantes des polyphénols naturellement présents dans le sirop d'érable.
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Sirop d'érable ambré ou doré
Le sirop d'érable reste le produit le plus incontournable du Canada et l'un des produits les plus réputés dans le monde. Ce produit est typiquement québécois puisque 74% de la récolte est produite au Québec. Selon la saison à laquelle est récoltée l'eau d'érable, on remarque une différence notamment de couleurs et de goût, ce qui fait du sirop d'érable un vrai produit d'exception! Saveurs à l'érable, vous propose différents formats de sirop d'érable pour satisfaire vos papilles gourmandes! Nous avons sélectionné pour vous deux variantes de sirop d'érable: le sirop d'érable ambré avec un goût très riche en érable et le sirop d'érable doré avec un goût plus délicat et raffiné. Les vertus d u sirop d'érable du Canada ne sont plus à prouver, il est riche en vitamines et minéraux et est reconnu pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Avec les saveurs authentiques du sirop d'érable, vous ne pourrez plus vous en passer au quotidien!
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Chez nous, on aime aussi, mais on a peu l'habitude de l'utiliser. Et du coup, on a du mal à bien le choisir, et on a tendance à le gaspiller. Voici quelques trucs et astuces d'utilisation et de conservation de ce produit qui a le gros avantage sur le sucre raffiné d'être riche en oligo-éléments, vitamines, antioxydants...
Bien le choisir: on est souvent troublés par la mention " Grade A, B, C ou D " sur l'étiquette. Bon à savoir, ces grades ne sont pas des indicateurs de qualité. Ils classent simplement le sirop en fonction de sa couleur et de son goût. Plus la couleur est foncée, plus le goût est prononcé. Jusqu'il y a peu, les classifications étaient différentes au Canada et aux USA (les deux seuls pays au monde à produire du sirop d'érable), mais elles viennent d'être harmonisées. La couleur du sirop ne varie pas en fonction du raffinement industriel, comme on pourrait le croire, mais en fonction de la période de récolte. Les sirops les plus foncés, c'est à dire ceux qui laissent le moins passer la lumière (grade C et D) sont en fait récoltés plus tard dans la saison que les autres, et sont plus riches, plus complexes, et contiennent plus de minéraux.
Ceci a grandement contribué au développement de la région de Coaticook et à la fondation du Village de Coaticook en 1864, plus tard devenu la Ville de Coaticook. Bien débrouillards de leurs mains, les Cleveland se sont appliqués à construire la maison ancestrale qu'est aujourd'hui notre demeure, à côté de la ferme. La Ferme Martinette, qui au départ était une entreprise laitière, est dans notre famille depuis 3 générations. Elle passera aux mains du grand-père Ovide Martineau en 1951, à Georges Martineau en 1963, pour ensuite être rachetée par nous deux, Lisa et Gérald en 1990. Et aujourd'hui? Cédrik Martineau, Justin Martineau, Tristan Martineau et Raphaëlle Martineau. Fiers entailleurs des érables de La Ferme Martinette
Couple dans la vie, parents de 4 grands enfants et partenaires d'affaire, Gérald et moi travaillons depuis 1993 à la production, à la transformation et à la commercialisation des produits d'érable. Nos produits sont présents sur les marchés nationaux et internationaux.