En savoir plus C'est la star des liqueurs durant la période des fêtes de Noël, la liqueur de pain d'épices fait partie des incontournables liqueurs en Alsace. On la retrouve de plus en plus servie tout au long de l'année et dans les restaurants, en kir avec un vin blanc ou un crémant bien frais, elle agrémente magnifiquement les cocktails, mais aussi en dessert avec une bonne glace à la vanille. Liqueur de pain d'épices 35 cl - Envies d'Alsace. Son arôme de miel mêlé d'épices évoque la chaleur d'un feu de cheminée et la féérie de Noël. La distillerie Mersiol met en valeur, ce bouquet enivrant, cette douceur de saveurs sans trop de teneur en sucre lui gardant ainsi un maximum d'authenticité. Distillerie Artisanale MERSIOL Et voilà c'est fini! La Distillerie Mersiol a tirée le rideau début 2020,... Découvrir
Liqueur De Pain D Épice Alsacien Restaurant
> à déguster en digestif ou à associer à une préparation culinaire
A consommer en digestif ou à utiliser en cocktails, vous apprécierez le doux parfum fruité de nos liqueurs. Dégustez également notre célèbre liqueur de Pain d'Epices, qui s'utilise aussi pour la confection de recettes sucrées ou salées. Retrouvez les Armagnacs de notre partenaire, Veuve Goudoulin, sur leur boutique en ligne:
Liqueur De Pain D Épice Alsacien 21
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16, 64 €
(9, 98 € bouteille)
TTC
Liqueur de Pain d'épices TRADITION 70cl 40% vol. Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
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Description
Détails du produit
Créateur de la liqueur de Pain d'Epices, la Distillerie G. Miclo conserve précieusement la recette de cette gourmandise! Cette liqueur est issue d? une longue infusion d? épices naturelles, étape nécessaire à l? Liqueur de pain d épice alsacien 15. élaboration d? une liqueur de qualité. Celle-ci présente un nez de pain d? épices d? Alsace, avec une dominante de cannelle et de clou de girofle, ce qui lui confère une saveur si typique. Amusez-vous à l'intégrer à vos préparations culinaires salées et sucrées... un vrai régal! Liqueur de Pain d'épices TRADITION 70cl 40% vol.
Liqueur De Pain D Épice Alsacien 15
Son taux de sons est un des plus faibles (T45), ce qui permet à la pâte de mieux lever. Farine de petit épeautre bio blanche (T70)
La farine de petit épeautre blanche bio est source de fibres et de protéines. Très digeste, il présente d'excellentes qualités gustatives. Excellent pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes... Farine d'épeautre bio blanche (T70)
L'épeautre (Triticum spelta) est une céréale proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle, le son, lors de la récolte). C'est son ancêtre. Liqueur de pain d épice alsacien 21. Excellente seule, la farine de grand épeautre blanche Bio est bonne pour la pâtisserie, le pain blanc, les sauces, les pâtes, les biscuits, les crêpes...
Imprimer la recette
Le véritable recette du pain d'épices alsacien
Temps de Préparation
25 minutes
Temps de Cuisson
55 minutes
Instructions
Réaliser votre mélange pour pain d'épices maison. En préalable à notre recette, je vous propose donc de réaliser vous-même votre mélange d'épices pour pain d'épices que vous pourrez conserver dans un pot clos, à l'abri de la lumière.
Couper les poires en deux dans le sens de la longueur, creuser le cœur de la poire. Inciser la pulpe en croisillons et les faire mariner côté pulpe dans la liqueur pendant 1 heure. Puis farcir avec la crème de Roquefort, poser 2 cerneaux de noix. Recette autour de la liqueur de pain d'épices. Passer au four sous la voûte, pendant 5 minutes 3. Sur une assiette, poser une tranche de pain d'épices poêlée puis la poire arrosée de sauce. Recette de Jean-Paul Brobeck - Professeur de cuisine L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération Cordialement, Régine Baur et famille.
Roulements à billes, billes en acier, rondelles en bronze, pour des couteaux pliants de qualité. Billes, Roulements, Rondelles
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Caractéristiques
Billes trempées en acier au chrome bas allié pour l'industrie, elles présentent une dureté et une résistance à l'usure élevées, ainsi que d'excellentes caractéristiques de finition superficielle et de précision dimensionnelle. Diamètres: 0, 250 - 300, 000 mm Dureté: 57 - 66 Températures d'exercice: -60 / 150 ºC
Applications
Roulements à billes de précision, composants automobiles (freins, volant, transmission), billes porteuses, douilles à billes, composants pour vélo et cyclomoteurs, électroménagers, raccords rapides, machines-outils, mécanismes pour serrures, bandes transporteuses, patins, stylos à billes, pompes, roues pivotantes, instruments de mesure, vannes, vis à recirculation de billes. Machines pour le polissage au tonneau, le lustrage et le broyage. Roulements standards ou à billes. Liste de produits
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