En quelques mots...
Elevage de 12 mois en barriques de chêne. Le vin Cuvée Romain Pauc est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château La Voulte Gasparets. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Corbières. Il est vendu sur Twil au prix de 24, 00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Château La Voulte Gasparets, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.
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Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2000
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
40 €
Cote actuelle du millésime 2000
Dernières adjudications du millésime 2000
Historique des adjudications Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2000
21/01/2021 40 €
12/07/2017 24 €
Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Analyse & Performance du vin Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2000
Tendance actuelle de la cote
Informations complémentaire pour Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy
Conseil de dégustation
T° de service:
16°C
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Cuvée Romain Parc National
Château La Voulte-gasparets Cuvée Romain Pauc 2011 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Conduite de main de maître depuis plus de trente ans par Patrick Reverdy, aujourd'hui épaulé par son fils Laurent, la Voulte-Gasparets est un domaine qui compte dans les Corbières, témoin les nombreux coups de cœur et les étoiles en pagaille de son palmarès. En voici deux supplémentaires pour ce 2011 issu du traditionnel carignan (50%) associé, par ordre d'importance, au grenache, au mourvèdre et à la syrah. Une teinte sombre aux reflets brillants anime le verre. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à une touche musquée et aux nuances toastées de la barrique. La bouche, ample, longue et solide, s'adosse à des tanins robustes, enveloppés par un boisé fin et fondu. Un vin sans aspérité, dont le seul défaut sera de nous faire patienter au moins un an ou deux. Détail du vin
Château La Voulte-gasparets Cuvée Romain Pauc 2011 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Voulte-gasparets Cuvée Romain Pauc 2011 rouge a-t-il obtenu?
Cuvée Romain Pauc D
L'équilibre au cordeau et la souplesse de la bouche, sa matière élégante et sa finale vive laisse à l'amateur, parfois trop critique, une sensation de sérénité hédoniste. On voudrait plus mais point de trop… comprend qui pourra! Merci à tous,
Daniel Roche
Au Bistrot d'Ariane à Lattes (Hérault)
Le classement des dégustateurs:
Château La Voulte-Gasparets « Romain Pauc » 2001
Cuvée Romain Parc Animalier
Château La Voulte-Gasparets « Romain Pauc » 2004
D »une robe opaque grenat, voici un nectar odorant de fruit noir de cuir et de cacao réuni. Même s'il paraît timide, on sent à son attaque toute l'énergie qu'il est prêt à déployer. Rond, frais, réglissé, élégant et doué de beaux tanins, il signe sa sortie par une belle longueur, une expression pure du Languedoc. Cave d'Embres et Castelmaure « N°3 » 2004
Le soleil a laissé son empreinte sur sa robe d'encre de Chine. Son bouquet évoque les soirs d'été, le couchant des senteurs de garrigues, les fruits mûrs des ronciers, tandis qu'au palais, les saveurs de cuisines et de café chaud préparent à la sérénité des douceurs de la nuit. Cave d'Embres et Castelmaure « N°3 » 1999
Robe grenat tuilée et cerises noires confiturées, le temps est passé. Plus tard encore, le cuir, le tabac, le poivre sont d'autres repères à ce vin qui déplie doucement ses bagages de compagnon besogneux. Château La Voulte-Gasparets « Romain Pauc » 1999
Plutôt rustre, il ne laisse apparaître à nos sens que la terre austère et lourde des Corbières, animal, tannique, massif, il impose son caractère sombre… et pas celui du dimanche!
Cuvée Romain Pauc De
Corbières 2000 * * * * ( *)
Avec sa robe grenat tuilée, le vin semble entré dans sa partie tertiaire comme indique aussi le bouquet. On découvre des senteurs de cuisines, d'épices, de viandes en sauces, de café et chocolat noir, de truffe, des notes de vieux livres en cuir, de cigares… La plénitude de la bouche ajoute au ravissement. Les saveurs ont mis leur smoking, l'élégance est de mise tout comme la finesse… Bravo! … Ça valait le coup d'attendre! Corbières 1999 –
Une robe sombre légèrement trouble et un nez manquant de netteté semblent nous indiquer que la bouteille a eu un problème! L'examen gustatif confirme: le vin est maigre et fatigué. Pour info: il y a juste un an, un magnum du même millésime nous avait ravi!
Corbières Boutenac 2014 * * *
Le vin très jeune présente une robe rouge grenat foncé aux reflets rubis. Le nez est puissant, d'une belle complexité par ses notes de fruits à chair rouge, d'épices, ses senteurs boisées, réglissées et animales. La bouche puissante elle aussi reste dans le même alignement aromatique. Les tannins fermes demandent quelques années de caves avant s'assouplir. Corbières Boutenac 2009 * * *
Une superbe pourpre rubis habille le verre. Le bouquet intense demande de l'aération pour affiner sa netteté on décèle des notes animales, terres humides, fruits noirs, encre de chine… La bouche offre une attaque ronde, riche, sur une structure souple et un bel équilibre. La fraîcheur prend le dessus et la longueur remarquable laissent en perspective d'heureux accords culinaires
Corbières Boutenac 2008 * * * ( *)
Robe impeccable pourpre foncée, nez d'intensité moyenne mais net, d'épices, de réglisse et « tapenade ». La bouche est robuste, concentrée, animale, évoluant vers la liqueur et le zan… Voilà un vin puissant que 10 ans de cave n'ont pas dompté… À attendre
Corbières Boutenac 2007 * * * ( *)
Vin habillé de pourpre, sa présentation est parfaite.
Races rustiques:
Les cochons de la Ferme de Dront sont de races rustiques, essentiellement Gascogne et Duroc. "Leur viande est plus persillée et en plein-air, ces porcs grossissent moins vite mais développent d'autres muscles tout en prenant des vitamines! ", fait valoir Jean-Marie. Les cochons de la Ferme de DRont sont nourris avec un mélange de céréales et de tourteau garantis sans OGM et font l'objet d'une conduite "super raisonnée! ", assure Jean-marie. Caissettes de 5 à 10 kilos:
La Ferme de Dront produit aujourd'hui un porc de 120 - 130 kg par semaine. Jean-Marie commercialise la viande fraîche emballée sous vide en caissettes de 5 à 10 kilos ou en carcasses entières. Son projet le plus cher est de se doter d'un séchoir pour pouvoir élaborer des saucissons et le fameux Jambon du Morvan!
La Ferme De Droit Et Des Sciences
Etablissements > MONSIEUR JEAN MARIE GRALLIEN - 71550
L'établissement LA FERME DE DRONT - 71550 en détail
L'entreprise MONSIEUR JEAN MARIE GRALLIEN
a actuellement
domicilié son établissement principal à ANOST (siège social de l'entreprise). C'est
l'établissement où
sont
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise LA FERME DE DRONT. L'établissement, situé au 6 RUE INVISIBLE DRONT
à ANOST (71550), est
l'
établissement
siège
de
l'entreprise MONSIEUR JEAN MARIE GRALLIEN. Créé le 18-02-2015, son activité est l'levage de porcins. Dernière date maj
29-10-2021
N d'établissement (NIC)
00015
N de SIRET
80991000300015
Adresse postale
LA FERME DE DRONT, 6 RUE INVISIBLE DRONT 71550 ANOST
Téléphone
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Nature de l'établissement
Siege
Enseigne
LA FERME DE DRONT
Activité (Code NAF ou APE)
levage de porcins (0146Z)
Historique
Du 18-02-2015
à aujourd'hui
7 ans, 3 mois et 11 jours
Effectif (tranche INSEE à 18 mois)
1 2 salaris
Date de création établissement
18-02-2015
Nom
Adresse
6 RUE INVISIBLE DRONT
Code postal
71550
Ville
ANOST
Pays
France
Voir la fiche de l'entreprise
La Ferme De Droit De L'université
Situé à Roussillon en Morvan, Le GAEC la ferme de Roussillon (anciennement GAEC Grassot Frères) est une exploitation agricole. Initialement l'exploitation se concentrait sur un élevage allaitant de race bovine Charolaise. Depuis 2014, le cheptel s'est diversifié et agrandi puisqu'il comprend désormais un troupeau d'une centaine de chèvres alpines dont nous affinons le fromage. Il se compose donc aujourd'hui de deux ateliers: un élevage bovin allaitant et un élevage caprin incluant la fabrication de fromages. Aujourd'hui le GAEC est géré par 4 associés: Jean-Claude GRASSOT installé depuis 1986, Emmanuelle BERNARDIN installée depuis janvier 2014, Jérôme JOSEPH depuis janvier 2015. Elie GRASSOT installé au 1er janvier 2018. Avec cette dernière installation de nouveaux projets verront le jour au courant de cette année. Les fromages de chèvres sont disponibles, nous vous attendons nombreux, nombreuses.. La ferme de Roussillon vous acceuille chaque jour du Lundi au Samedi, de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h et le Dimanche de 9h30 à 12h.
La Ferme De Dront 1
Didier Chaptal
Haute-Loire / St Front (43550)
Bienvenue à la ferme pédagogique de Saint-front
Fondée en 1987, avec dés le départ l'intention d'accueillir du public, la ferme pédagogique et équestre est aménagée et conçue pour répondre aux besoins de nos animations pédagogiques. Elle est spacieuse et lumineuse, conforme aux normes de sécurité en vigueur, et les équipements sont adaptés à la taille des enfants. Un environnement préservé
Le site:
Le site est composé de plusieurs bâtiments, trois écuries, une grange, deux selleries, un manège (30mx16m) et d'une carrière (40mx20m), permettant le déroulement des activités en toute sécurité. Autour de la ferme sont aménagés des paddocks.
Notre cavalerie est adaptée au public porteur de handicaps. et nos séances proposées par une monitrice diplômée en cours d'obtention du brevet fédéral d'encadrement équi-handi et sensibilisée aux situations de handicaps (sensoriel et moteur, ou mental). Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se
mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées
à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre
réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.