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Ragoût de grand-mère poulet aux pommes de terre et au curcuma est un plat complet. Une recette simple, facile et économique! riche en saveur et facile à préparer. Un plat réconfortant pour les premiers froids,
Super bon, beaucoup de goût, assez simple et rapide, une vraie recette de grand-mère.. Bon appétit à tous!!! Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4
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Ingrédients:
200 g de pommes de terre
1 càs de farine
600 g de blanc de poulet
5 cl de coulis de tomates
Poivre
1 carotte
Sel
20 cl de bouillon de légumes
1 càs d' huile d'olive extra vierge
Curcuma
Préparation:
Comment faire un Ragoût de poulet aux pommes de terre et au curcuma? Comment faire le ragoût de poulet aux pommes de terre et au curcuma? Peler la carotte et la couper en rondelles. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les découper en dés. Couper la viande en morceaux et les fariner. Verser l'huile et le curcuma dans une cocotte. Y faire dorer le poulet. Arroser du vin blanc et ajouter la sauce tomate, ainsi que les pommes de terre.
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Une recette de poulet proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Recette de cuisine 5. 00/5
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Vous obtiendrez un roux. Ensuite, verser progressivement le bouillon de volaille dans la poêle tout en continuant de bien mélanger le tout. Une fois le roux devenant de plus en plus fluide tout en gardant une texture crémeuse, incorporez le bouquet garni ainsi que la gousse d'ail préalablement écrasée. Ajoutez en dernier lieu les pommes de terre et laissez la poêle mijoter sur feu doux et à couvert pendant 30 min. Cette recette de ragoût de poulet aux pommes de terre peut être déclinée à volonté. Permettez-vous de couper le bouillon avec du vin, par exemple, pour rehausser la saveur de la sauce. Par contre, si vous tenez réellement à présenter un plat à s'en lécher les doigts, une bonne cuillérée de crème fraîche à incorporer à la fin fera toute la différence. Testez et vous verrez que l'on vous réclamera de reproduire ce plat les prochains jours. Ellia est passionnée de gastronomie depuis de nombreuses années. Ses recettes, faciles à faire en étant néanmoins délicieuses, combleront vos papilles!
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Obtenez la recette ici. Version juive du tajine marocain, ce plat est généralement préparé là où les grains sont dans des sacs séparés pendant la cuisson et constitue un ragoût vraiment unique. Obtenez la recette. Traditionnellement, le poulet est farci de riz sous sa peau puis cuit pendant la nuit avec des tonnes d'épices du Moyen-Orient. Cette version est simplifiée avec des pilons de poulet et vous montre comment faire votre propre mélange d'épices. Ce ragoût à la mijoteuse est fait de poulet et de riz. Obtenez la recette. Des versions plus modernes du cholent utilisent les saveurs de la région et celle-ci ressemble à une poitrine de bœuf du Sud cuite lentement. Obtenez la recette. Ce riff sur Shabbat hamin ou cholent est typique de Jérusalem. Il utilise du poulet, qui était moins cher au début de l'État, et des pâtes cuites lentement, ce qui est courant dans les styles de cuisine séfarades qui ont fortement influencé ce qui est aujourd'hui la cuisine juive de Jérusalem. Obtenez la recette.
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Cette recette de ragoût de poulet et pommes de terre au curry est facile, rapide et délicieuse. Portions 2 portions Préparation 15 mins Cuisson 40 mins Temps total 55 mins Ingrédients ½ poulet 300 g de pommes de terre 1 gros oignon 1 poivron vert du persil épices curry, Herbes de Provence, poivre en poudre Nora, marinade spécial viande Nora et laurier. sel et filet d'huile Instructions 1 Nettoyer et Découpez les ingrédients. 2 Dans une grande casserole, ajoutez le filet d'huile, disposez les morceaux de poulet. 3 Ajoutez la marinade spécial viande Nora, poivre en poudre Nora, Herbes de Provence Septs épices sel. 4 Puis rajoutez oignon, ail, persil écrasé et le curry. 5 Bien remuer et laisser mijoter environ dix minutes tout en remuant. 6 Une fois l'oignon légèrement caramélisé. 7 Rajoutez de l'eau à hauteur du poulet. 10 Rajoutez pommes de terre, poivron et piments. 11 Laisser cuire environ 15 minutes à feu moyen et c'est prêt. 12 Votre ragoût de poulet et pommes de terre au curry est pret.
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