Entretien facile: ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d'accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs. Livré avec: 1 broche complète (disque et goupille). Grill professionnel electrique est. En option: bavette inox (BV-K). mm (LxPxH): 580x660xh695 kW: 3, 6 Volt: 230/1N 50-60Hz kg: 30 M³: 0, 4
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Modèle à gaz / électrique Largeur (mm) 600. Tension (Volt) 400. Puissance totale (kW) 5. Poids brut (kg) 36. La plaque de cuisson convient à la cuisson de viandes, poissons, légumes,? ufs, etc. Sa température peut se régler entre 100°C et 300 °C.
Vous pourrez ainsi choisir qui correspond le mieux à votre volume de vente. Fabriqué en acier inoxydable, cette machine à kebab sera très robuste et résistant. Cela vous permettra donc de l'utiliser durant de très nombreuses années au sein de votre établissement professionnel. Il sera doté de dispositif vous permettant un nettoyage et un entretien simple au quotidien. Grill professionnel electrique.fr. Caractéristiques:
Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm. Réalisation: entièrement en acier inoxydable AISI 304. Flexibilité: zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la "carotte". Utilisation: mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité: le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
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