Réception du cadeau
Que puis-je faire si le cadeau ne me convient pas tout à fait? Nous déplorons le fait que votre cadeau ne vous plaise pas. Vous pouvez dans ce cas contacter notre service client qui vous aidera à trouver une solution satisfaisante. La facture est-elle envoyée avec le cadeau? Nous n'envoyons pas de facture avec le cadeau. Nous vous l'envoyons par e-mail avec la confirmation de commande. Boule de noël personnalisée famille par. Vous pouvez de même retrouver votre facture dans votre espace personnel MySurprise. Vous pouvez ainsi être tranquille et envoyer directement le cadeau à l'heureux destinataire, pour un véritable effet surprise!
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Les équipes de Carteland manipuleront avec le plus grand soin vos commandes d'objets photo- personnalisés. Pour assurer une protection optimale pendant le transport de tous vos objets, nous les conditionnons dans des boîtes en carton de haute densité. En cas de commande volumineuse, vos objets seront répartis dans plusieurs cartons.
C'est un véritable souvenir qui maintiendra la tradition. N'oubliez pas aussi de lui faire un bavoir personnalisé pour les fêtes, il restera propre en toutes circonstances. Le Père Noël pourra passer avec sa hotte remplie de cadeaux originaux. Boules de Noël - Jusqu'à la lune.... ## Les boules de Noël comme décoration extérieur Quelques idées originales pour changer un peu du salon, nous vous proposons d'entreposer vos boules de Noël personnalisées à l'extérieur, sur votre porte, votre balcon, vos fenêtres ou encore sur les arbres qui entourent votre maison! Rien de tel pour en mettre plein la vue au voisinage et faire de votre maison un véritable temple de Noël personnalisé. Vous pouvez aussi les poser ailleurs que sur un sapin, pourquoi décorer votre table de Noël avec? ## Autres décorations de Noël Vous êtes toujours à la recherche de décorations de Noël amusantes? Alors nous avons quelques bons conseils à vous donner: * Boules à neige personnalisées avec votre propre photo
* Papier d'emballage personnalisé sur le thème de Noël
* Carte de Noël en bois avec votre propre photo
* Nappe pour la table de Noël, imprimée avec votre plus belle photo
La ganache doit être bien lisse et brillante sinon passer un coup de mixeur plongeant. 7. Ajouter la crème liquide froide ( 540 ml) en 3 fois et mélanger. 8. Filmer au contact et la laisser refroidir au réfrigérateur minimum 5 h. De préférence la faire la veille. 9. Le lendemain, détendre au fouet le mascarpone sorti une heure avant du réfrigérateur. 10. Verser la ganache bien froide dans le bol du robot et la fouetter en vitesse modérée ( 8 sur kitchenaid) 11. Quand elle est à moitié montée, pas encore ferme, ajouter le mascarpone. Vous pouvez l'ajouter en 2 fois. 12. Fouetter à la vitesse maximum jusqu'à obtenir une ganache montée onctueuse, aérienne et ferme. Attention à ne pas trop la battre pour garder une texture aérienne et lisse. S'arrêter de fouetter dès qu'elle est ferme. Caramel pour gateau blanc http. Utiliser la ganache montée immédiatement pour décorer, garnir ou lisser un gâteaux, des cupcakes etc.. Ganache montée au chocolat blanc 4. 03 de 148 votes - Merci! Type de plat: Recette de base Cuisine: Française Auteur: Rachida Ingrédients Cette recette convient pour un layer cake de 22 cm de 3 couches de génoise ou molly cake.
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Caramel ©Haikal CC BY-NC-ND 2. 0
Le caramel entre dans la composition de nombreux desserts. Il s'agit de sucre cuit. Il existe plusieurs méthodes avec ou sans eau, il suffit de trouver celle qui vous convient. La cuisson du caramel se rate facilement et je comprends que certains d'entre vous aient peur de se lancer dans sa réalisation. Mais n'ayez pas peur, il suffit de NE RIEN FAIRE. Ca c'est facile non? Allez hop, je vous explique ma méthode. Pour faire du caramel, il vous faut:
100 g de sucre en poudre
Et puis c'est tout. Pas d'eau, de jus de citron ou je ne sais pas quoi. On verse le sucre en poudre dans une poêle anti adhésive:
Sucre en poudre dans la poêle
Vous tapotez pour bien répartir en une couche régulière et vous allumez le feu, moyen vif. Recette de Caramel inratable : la meilleure recette. Le caramel va commencer à prendre. Il suffit d'attendre et de ne rien faire. Caramel en train de prendre
Quand il a commencé à prendre (dernière photo), vous pouvez mélanger un peu et laissez se poursuivre la cuisson. Au bout de quelques minutes, vous avez votre caramel.
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Préchauffer le four en mode statique à 170°C. Enfourner durant 30 min. Sortir et laisser refroidir. Démouler en le retournant sur un plat de service. Servir et déguster! Citation sur la citation: « La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable. » Gilbert Choulet
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Prenez de la crème fleurette entière, c'est-à-dire avec 30% de matière grasse. Avec une crème allégée ça ne donnera pas du tout le même résultat. Le choix du chocolat blanc est également très important: je prends le Zéphyr de Cacao Barry. Il est peu sucré et n'amènera pas ce côté lourd qu'on peut avoir avec certains chocolats blancs. Et pour une ganache parfaite en tenue, je vous recommande d'utiliser un robot pâtissier (pour moi c'est kMix de Kenwood) ou un fouet électrique. Vous savez tout maintenant. Caramel pour gateau blanc noir. On y va? La recette, Chef! Ingredients
80 g chocolat blanc
50 g + 150 g crème liquide
100 g caramel beurre salé
Instructions
1 Versez 50 g de crème dans une petite casserole. 2 Faites chauffer. Arrêtez dès l'ébullition. 3 Ajoutez le chocolat blanc et le caramel. Mélangez dès que le chocolat est fondu. 4 Ajoutez ensuite les 150 g de crème froide, mélangez bien. 5 Filmez au contact (recouvrez la préparation de film alimentaire en ne laissant pas de bulles d'air entre la préparation et le film).
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Au vu de la quantité, je vous recommande de ne pas tout verser en une fois dans votre casserole, mais d'y aller en trois ou quatre fois. Une fois que le sucre caramélise vous pouvez rajouter du sucre et mélanger doucement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une maryse (attention à ce que cette dernière supporte les très fortes températures). Décuisez le caramel avec la crème. Pour cela, versez un filet de crème chaude puis mélanger, ajoutez à nouveau un peu de crème tout en continuant à mélanger. 3 astuces pour réussir son caramel à tous les coups : Femme Actuelle Le MAG. Si vous versez trop vite votre crème, ou que cette dernière n'est pas assez chaude, votre caramel va figer et vous n'obtiendrez pas un caramel liquide et onctueux. Une fois votre crème entièrement incorporée au caramel, retirez la casserole du feu. Pour connaitre la quantité exacte de gélatine à utiliser, il faut peser votre caramel, car son poids varie en fonction de la quantité de crème qui s'évapore à la cuisson. Comptez 10 g de gélatine pour 500 g de caramel. Si vous remarquez des petits morceaux de caramel, profitez de ce moment pour le passez à travers une passoire pour le filtrer, plus votre caramel sera chaud, plus ce sera facile.
Selon la quantité de chocolat et de crème utilisée, elle peut-être assez compacte. Retrouvez l'entremets palet Or de Valrhona fait entièrement de ganache classique. C'est la version fouettée, qu'on appelle ganache montée. Elle est aérienne et mousseuse, très légère et agréable en bouche. Elle ressemble à une crème chantilly comme la chantilly mascarpone avec plus de densité, moins mousseuse et plus lisse. La ganache est montée au batteur pour pour lui incorporer de l'air. Elle est foisonnée, ainsi elle prend du volume et devient aérienne. La ganache classique et la ganache montée chocolat Il y a aussi une différence dans le mode de préparation entre la ganache classique et la ganache montée. Dans la ganache au chocolat classique, l'émulsion chocolat et crème se fait à chaud, avec parfois l'ajout d'un peu de beurre et de miel. Gâteau blanc au caramel | Les recettes faciles | Recettes Gourmandes. On peut la mixer pour l'affiner et l'utiliser immédiatement dans une tarte ou la laisser refroidir pour lisser un gâteau ou garnir des macarons etc… Dans la ganache montée au chocolat, L'émulsion se fait en deux étapes, une à chaud et une à froid.