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Sauté de porc à la crème de moutarde
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Instructions
1. Dans une poêle, faites revenir les morceaux de sauté de porc avec l'huile d'olive. 2. Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en petites rondelles, émincer les oignons, puis faites les revenir dans la cocotte minute. 3. Une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter l'eau et le vin blanc, puis le sauté de porc. 4. Refermer la cocotte et laisser cuire 25 min a partir du moment où la vapeur s'échappe. 5. Retirer le sauté de porc de la cocotte puis ajouter la moutarde et la crème épaisse. Bien mélanger le tout. 6. Ajouter doucement la faine et remuer pour faire épaissir la sauce. 7. Remettre le sauté de porc et couvrir 5 min pour que la viande s'imprègne de la sauce. 8. Servir avec des pommes de terres sautées ou des pâtes fraîches. Bon appétit! Questions
Ingredients pour
parts
1 kg de
sauté de porc
2
oignons
3
carottes
30 g de
beurre
2 c. à soupe de
huile d'olive
25 cl de
vin blanc
eau
20 cl de
crème fraiche épaisse
moutarde bio
farine
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Recettes
Recettes rapides
Sauté de porc rapide
Après ces fêtes, quoi de moins cher que du sauté de porc! En plus c'est rapide à préparer et bon! Ingrédients
2
huile d'olive
sauté de porc
une gousse d' ail
une cuillère à soupe de curry
une cuillère à soupe de gingembre en poudre
une boite de coulis de tomate
sel et poivre
Coût estimé: 3. 75 € (1. 88€/part)
Préparation
Verser de l'huile d'olive dans une cocotte minute, y faire revenir le sauté de porc coupé en morceaux, avec une gousse d'ail, mettre une cuillère à soupe de curry, une cuillère à soupe de gingembre en poudre remuer. Rajouter une boite de coulis de tomate. Rajouter un peu d'eau, sel, poivre. Couvrir laisser cuire 20/30 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 365Kcal
Glucides: 4. 1g
Lipides: 25. 2g
Gras sat. : 5. 8g
Protéines: 28. 6g
Fibres: 3. 6g
Sucre: 1. 5g
ProPoints: 10
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Versez le mélange sur les filets de porc. Assemblez le couvercle à pression en vous assurant que la soupape est à « seal » (sceller). Réglez le temps de cuisson à 12 minutes. Laissez dépressuriser naturellement au moins 7 minutes. Évacuez le reste de pression avec la soupape « vent » rapidement. Une fois l'appareil dépressurisé, retirez le couvercle. Tranchez le porc et ajoutez-le à la sauce. Rectifiez l'assaisonnement au besoin. Servir sur un lit de bok choy et de carottes râpées, et arroser de jus de lime. Versez la sauce sur les tranches de porc et parsemez le tout d'arachides hachées. Côtes levées St-Louis BBQ à la bière à l'autocuiseur
Cette recette de côtes levées vous fera gagner des points à coup sûr. Voici l'occasion que vous attendiez de vous salir les doigts et de frapper un coup de circuit devant vos invités! Portions: 2 à 3
Marinade: 8 à 12 heures
1 carré de côtes levées de flanc de porc, coupe St-Louis d'Olymel, coupé en trois
100 ml d'épices à BBQ au choix
250 ml de bière (peut être remplacée par du bouillon de volaille)
500 ml de sauce BBQ au choix
Enrobez les côtes levées avec les épices à BBQ, des deux côtés.
A vous de choisir la photo qui vous ressemblera le plus. Vous pouvez également y faire participer vos enfants. Leur imagination débordante vous laissera un choix de photo impressionnant. Invitation pour pacs de. Customisez-vous de moustaches, de lunettes, de fausses bouches… votre invitation n'en sera que plus personnelle. Se pacser est un réel engagement l'un envers l'autre. L'invitation PACS lui donnera toute l'importance qu'il mérite. Laissez-vous guider par vos sentiments et vos envies, c'est ainsi que votre faire-part vous représentera le plus!
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On voulait proposer de tout: malicette, canapés, amuse-bouches, pain surprise, toasts … voilà la liste de ce qu'on a pris si jamais vous cherchiez une référence: Canapés grain de folie- Wraps latino- Canapés soir de fête – Minicettes fourrées – Minis malicettes fraîcheur – Minicettes printanières – Minis burger foie gras – Pain surprise coeur… et coup de coeur pour le pain surprise Alsacienne juste trop mignon. Ce qui est aussi chouette, c'est qu'ils proposent des produits végétariens pour les convives qui ne mangent pas de viande ou poisson (pensez-y). Concernant le vin, on a choisi Bestheim parce que je suis amoureuse de leurs crémants et vins depuis toujours (on voulait vraiment proposer à nos invités des produits dont on raffole tous les deux depuis longtemps pour que notre fête de PACS ça ait du sens). Différence entre le Pacs et le mariage : que retenir ? - Place du mariage. Ils ont sorti une cuvée des Chasseurs de lune et je trouvais le nom poétique et idéal pour un événement qui célèbre l'amour. Nous avons donc opté pour leur Pinot Noir Exception, leur Riesling Exception, leur Crémant Grand Prestige Brut Millésimé et leur Crémant Grand Prestige Brut Rosé Millésimé.