de course
Ingrédients
4 tranches Truite fumée 400 g Pommes de terre à chair farineuse 250 g Petites courgettes 100 g Roquette 12 Radis 1 Oignon nouveau 1 gousse Ail 1 cuil. à soupe bombée Farine 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 6 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Rincez et essorez la roquette, émincez les radis. Préparez une vinaigrette avec 3 c. à s. d'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre. Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail. Râpez les courgettes et les pommes de terre à la grille à gros trous. Recette de Truite aux légumes al dente. Essorez-les très fortement dans un linge. Dans un saladier, mélangez, à la fourchette, les légumes râpés, le hachis d'ail et d'oignon avec la farine. Salez et poivrez. Façonnez des galettes entre vos mains. Faites-les dorer sur les 2 faces à la poêle dans l'huile restante, épongez-les sur du papier absorbant. Dégustez les galettes bien chaudes, garnies de truite fumée. Accompagnez-les de roquette et de radis, arrosés de vinaigrette. © Kompalitch/ Prismapix
Astuces et conseils pour Truite fumée et galettes de légumes
Pour des galettes plus croustillantes, découpez des cercles dans des feuilles de brick.
Légumes À Servir Avec Truite De
Crème Dubarry et sa gelée de persil
La saveur du chou-fleur et une gelée de persil. Une entrée inspirée du superbe blog 'Assiettes Gourmandes' by Chantal. Une visite s'impose. Icone étoile
5 avis
Une recette facile qui comblera les papilles de vos convives! Dernières recettes de truite fumée par les Gourmets
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Le Portugal: perle de l'Atlantique
Ruelles pavées à l'ombre des châteaux, falaises escarpées, cités captivantes, sable doré… cette terre baignée de soleil vous réserve bien d'autres surprises! Laissez-vous séduire par ses saveurs, ses traditions, ses paysages et son ambiance.. Sur plus de 800 km de côtes face à l'océan, les plaisirs sont infinis: scrutez l'horizon à perte de vue du haut des falaises, lézardez au soleil sur le sable d'iles perdues au milieu d'eaux cristallines, dinez dans un restaurant où résonne l'inontournable fado... 100 idées de Voyage Portugal en famille | voyage portugal, voyage en famille, portugal. Alors, cap sur le Portugal, où la douceur de vivre est le maître mot!
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Pourquoi avoir choisi le Portugal et plus précisément Lisbonne et l'Algarve pour un circuit avec un bébé de 1 an? En novembre 2013, quand nous sommes descendus au Maroc, nous avons choisi de passer par le Portugal. Nous étions curieux de faire une petite escapade dans ce pays dont on entendait que des bonnes choses, c'était donc l'occasion. Et puis, même l'hiver, le climat reste doux! En revanche, on ne peut pas s'y baigner. Nous avons quand même surfé mais en combi. Un jour à Sagres, il faisait tellement chaud dehors que Tao a voulu essayer, mais NON! L'eau est définitivement trop froide! Nous avons tellement adoré, que nous sommes retournés en Algarve en 2014 quand notre fils avait 2 ans. Que visiter en Algarve en famille pour éviter le monde en vacances dans le sud du Portugal? Vacances famille au Portugal : que voir, que faire ?. Moi, je suis amoureuse de l'Algarve mais surtout de la côte Ouest (sur l'océan). J'ai eu un coup de cœur énorme pour Carrapateira. Dès que tu vas sur la côte sud, de Sagres à la frontière, ce sont surtout de grosses stations balnéaires.
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Bordé par l'Océan Atlantique, il possède un relief assez montagneux, ponctué de quelques plaines arrosées par d'innombrables fleuves dont le Douro et le Tage. Ici, la terre et l'océan ont créé une fabuleuse harmonie qu'on ne rencontre pas chez son voisin espagnol. Le territoire portugais se distingue aussi par ses « éco-régions ». Au total, plus d'une vingtaine d'espaces naturels sont protégés. Vous pourrez notamment faire un tour au parc National de Peneda-Gerês. La meilleure période pour votre voyage au Portugal s'étend d'avril à octobre. Voyage famille portugal. the man. Mais vous trouverez votre bonheur tout au long de l'année, avec nos séjour dernière minute au Portugal. Que faire au Portugal? Si les stations balnéaires de l'Algarve connaissent une affluence touristique importante, voyager au Portugal c'est aussi plonger à l'intérieur du pays pour découvrir ses mystères en toute tranquillité. Malgré sa petite taille, il recèle de monuments prestigieux, précieux témoins de son histoire. La Tour des Clérigos, la Tour de Bélem et le monastère des Hiéronymites sont absolument à visiter lors de vacances au Portugal pas cher.
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Nous avons été sous le charme de cette ville!!! Lisbonne avec enfants c'est top. C'est une ville magnifique, calme, l'ambiance y est douce. On s'y sent bien et c'est agréable de s'y balader, de boire une bière dans des squares avec vue sur la ville. Bref, une très belle destination où nous retournerons sûrement. Le quartier de l'Alfama n'est pas facile à visiter avec une poussette: ça monte, il y a des marches partout… mais c'est quand même faisable et très sympa. Tao adorait prendre le tramway 28 qui est à faire absolument: c'est très rigolo de passer dans les petites rues étroites. Sinon, on s'est baladé dans tous les quartiers, Tao observait tout, c'était super! ------------------------------- Où dormir à Lisbonne en famille
Vous pouvez regarder les appartement de My Suite Lisbonne, bien équipés, en plein centre et avec une petite courette! Voyage famille portugal. Enfin, il y a un hôtel trés connu pour son côté 100% kids-friendly, c'est le Martinhal Lisbon Chiado Family Suites. -------------------------------
Souvenir de Lisbonne en famille
#2 Visiter Sintra avec des enfants: le Palais de Pena
Aprés Lisbonne en famille, nous sommes allés au palais de Pena: nous avions vu une émission dessus avant de partir.
Cette destination s'y prête particulièrement! Alors envie d'un voyage au Portugal? Voir plus
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« La découverte du Portugal m'a réellement surprise et séduite par la variété de ses paysages, le charme de ses villes et azulejos, ses plages paradisiaques et ses airs de méditerranée. Coup de cœur pour la ville romantique de Porto qui nous plonge dans un Portugal hors du temps. Après une bonne dégustation de vin de Porto sur les quais de la plus importante ville du nord du pays, nous passons au sud en Algarve pour flâner dans les ruelles sous des odeurs de morue grillée, sans oublier bien sur un arrêt à Lisbonne pour écouter la musique traditionnelle nostalgique du fado en terrasse. Un voyage qui nous transporte et nous offre une très belle expérience riche en échanges et authenticité grâce à sa douceur de vivre et l'accueil chaleureux de ses habitants. Si près et pourtant si dépaysant, nous aurions tort de nous en priver! C'est avec grand plaisir que nous partagerons notre passion du pays pour vous organiser votre futur voyage sur mesure au Portugal qui vous charmera à coup sur! »
Florence
Salinas, Chef de destination
Portugal.