L'ange soupire, mais va voir le Patron et lui expose la situation. - Comment tu dis? Le pape? Non, ça ne me dit rien, répond le Big Boss. - Il a dit aussi qu'il était le chef des Chrétiens. - Attends, oui, ça me rappelle bien un truc... Ah, ouiii! C'est le fan club que le fiston a fondé il y a deux mille ans! Alors, ça marche toujours? On rigole bien avec nos images pas drôles, n'est ce pas? Je veux recevoir mes blagues
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Cassolette de colin avec sa julienne de légumes
Publié par cookingrid sur
21 Février 2013
Une petite cassolette de poisson maison bien gourmande. La béchamel et les légumes donne un côté fondant à cette préparation. Les ingrédients sont donnés pour 6 cassolettes. Ingrédients:
600 g de colin
1 poireau
1 carotte
1 oignon émincé
600 ml de lait
2 c. à. s de maïzena
1 pincée de noix de muscade
1 c. s de curry
sel, poivre
Chapelure
Préparation:
Couper le poireau et la carotte en julienne et cuire dans l'eau bouillante salée 10 min. Egoutter. Cassolette avec Légumes - 15 recettes sur Ptitchef. Faire revenir dans une poêle huilée l'oignon et ajouter le colin découpé en cube. Cuire 3 min, ajouter le curry et le sel. Préparer la béchamel en délayant dans le lait froid la maïzena. Faire épaissir sur le feu. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Incorporer les légumes égouttés dans la béchamel, incorporer ensuite le poisson avec l'oignon. Verser dans vos cassolettes, parsemer de chapelure et cuire 15 min au four à 180 °C. Voilà de belles cassolettes de poisson:)
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Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes E
Ingrédients: Pour 6 cassolettes
Julienne de légumes ( voir le lien sous la recette)
-1 beau dos de cabillaud
-2 pavés de saumon sans peau
-400 g de noix de saint jacques environ 12(facultatif)
-12 grosses crevettes roses
- crême fraiche entière
-poudre de curry, sel, poivre, ciboulette, beurre, huile d'olive. - emmental râpé pour les cassolettes
-Faire la julienne de légumes (voir lien ci-dessous)
-reéerver dans un bol à part car on va se servir de la même sauteuse pour cuire le poisson. -Disposer vos saint-jacques avec ou sans le corail (pour ma part je les nettoie, ôte le pied et en garde la moitié) sur un papier absorbant. -Couper en morceaux votre saumon et cabillaud (pas trop petits). -Eplucher vos crevettes. Cassolette de poisson et julienne de legumes e. - Dans la sauteuse, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive mettre les crevettes, les saint- jacques, les faire sauter une bonne mn et les réserver avec les légumes. -cuire le saumon et le cabillaud sur toutes les faces sans oublier de mettre le curry en poudre sur la 1ère face selon votre goût en mettre plus ou moins (voit photos ci-dessous),
-Rajouter vos légumes, crevettes et saint-jacques, mélanger, baisser le gaz et ajouter la crême fraîche, éteigner votre feu, sel, poivre, ciboulette.
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Weight Watchers: 3SP la cassolette en utilisant des crèmes allégées à 4-5%. Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©
Poisson - crustacé et fruit de mer, WeightWatchers, Sans gluten, Recettes Automne, Recettes Hiver Partager cet article
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