Voici la recette des cookies au yaourt à 2 sp, de savoureux cookies légers, sans matière grasse et bien croustillants, faciles et simple à faire pour le goûter. Ingrédients pour 25 cookies: – 2 sp / cookie
260 g de farine
40 g d'édulcorant
120 g de yogourt nature 0%
1 œuf
zeste de 1 citron
1 cuillère à café d'essence de vanille
1 pincée de bicarbonate de soude
70 g de pépites de chocolat
Préparation:
Mettez dans un saladier la farine puis ajoutez au centre le yaourt, l'œuf, le zeste de citron, la bicarbonate et l'essence de vanille. Ensuite mélangez te pétrissez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez. Façonnez 25 boules avec le mains humides. Ensuite aplatissez légèrement chaque boule et déposez-la sur une plaque couverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 10 à 15 minutes.
Cookies Au Yaourt Blanc
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Plat et recette
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients
200 g de farine
120 g de yaourt nature 0%
30 g de stévia
1 œuf
zeste de 1 citron
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Quelques mots sur cette recette
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Cookies Au Yaourt Du
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Délicieux au goûter avec un thé! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
12 mn
27 mn
1
Pour commencer, mélanger la farine, le beurre, le sucre et la levure dans un plat. Ensuite, incorporer délicatement le yaourt et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Celle-ci sera un peu sèche. C'est ici que vous pouvez ajouter la crème fraîche liquide. 3
Puis, étaler la pâte obtenue au rouleau pâtissier pour que celle-ci est une épaisseur d'un demi centimètre. Vous pouvez ajouter de la farine autour de votre rouleau si la pâte colle. 4
Ensuite, découper à l'emporte pièce la pâte. Vous pouvez être originales dans le choix des formes suivant l'occasion! 5
Pour finir, disposez ceux-ci sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé, et cuire entre 10 et 12 minutes à 180-200°C. Pour finir
Petite astuce: à déguster avec de la confiture ou du miel pour les plus gourmands!
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