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Les décorateurs de gâteaux utilisent également du sirop simple pour garder les gâteaux humides. Ce sirop simple à l'orange ressemble à un sirop ordinaire, mais il est absolument débordant de saveur d'orange. Utilisations du sirop simple à l'orange:
– Boissons: Utilisez ce sirop pour aromatiser et sucrer les boissons froides comme les cocktails, les mocktails, le thé glacé et le café glacé. Il est également délicieux dans le thé noir chaud. – Glaçons: Congelez ce sirop après refroidissement dans des bacs à glaçons, puis ajoutez-les à de l'eau ou de l'eau gazeuse pour une boisson légèrement aromatisée et rafraîchissante. La Recette SUPER FACILE des Pancakes Faits Maison.. – Gâteaux: utilisez un pinceau à pâtisserie pour badigeonner le sirop refroidi sur chaque couche de gâteau pour ajouter du moelleux et de la saveur. – Vinaigrettes: Avec sa douceur et sa saveur d'agrumes, le sirop à l'orange est délicieux dans les vinaigrettes, y compris la salade de fruits. – Desserts: Quand je veux utiliser ce sirop pour garnir une crème glacée ou un panna cotta, des gaufres et des pancakes moelleux je laisse cuire plus longtemps pour le faire épaissir un peu.
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Faites cuire vos ingrédients, en les portant d'abord à ébullition, puis en baissant le feu jusqu'à obtenir un bouillon. Pendant ce temps-là, écrasez vos fruits dans le fond. Faites cuire votre mixture durant dix à quinze minutes, jusqu'à ce qu'elle prenne une consistance collante et sirupeuse. Sirop pour pancake fait maison d'hôtes. Filtrez votre mélange dans un chinois, pour récupérer un sirop bien lisse et liquide. Au contraire, si vous souhaitez une texture bien plus épaisse, mixez le tout. L'astuce, c'est d'ajouter des herbes, comme de la menthe, de la lavande ou du thym pour sublimer le goût de vos fruits et créez de nouveaux mélanges insolites. Par exemple, du sirop de citron et de lavande ou encore du sirop de fraise à la menthe.
Ajoutez les sucres et le sel. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et un peu de lait puis commencez à travailler la pâte à faible vitesse avec le fouet de votre robot. Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant, toujours à faible vitesse, jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que de petites bulles se forment à la surface. Sauce sucrée saine pour des toppings de folie – MAIL0VES (avc un zéro). Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 minutes sur l'autre face. ROBOT PÂTISSIER ARTISAN PREMIUM KITCHENAID
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