Bonjour, je m'appelle lucile je suis Originaire de Buriram (NE de la Thaïlande), j'ai 24 ans, et je suis actuellement gérante d'un restaurant thailandais et passionnée de la cuisine asiatique qui m' a été enseigné par ma mère, je propose des cours de cuisine débutant à domicile le vôtre ou le mien. Je vous propose deux formules:
Le " tout " compris " comprenant la matière première/le cours/et le plat préparé qu'il ne vous restera plus qu'à déguster. ou
La "decouverte" comprenant l'achat ensemble direct au fournisseur et le choix des produits pour la préparation. Mais également:
Vous avez des invités et voulez sortir des sentiers battus faites appel à mes services de chef à domicile comprenant service et vaisselle
ou bien cuisinons ce repas ensemble.
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Le cours est accessible à tous, même les débutants. Le menu thaï Classique a connu un véritable succès auprès de nos invités. On recommande!! " Camille N. et Mathieu (Pessac)
"Voilà une belle idée cadeau pour vos proches: un cours de cuisine Thaï à domicile grâce à Pawinee. C'est une excellente Cheffe et professeur. Elle est ponctuelle, patiente et à l'écoute de ce que vous avez envie de faire. Elle parle avec passion de la Thaïlande et vous donne plein de trucs et astuces pour réussir les plats. C'était vraiment une matinée de bonheur et de plaisir et nous nous sommes régalés. Merci beaucoup. "
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Elle s'appelle Côté Cours. C'est l'école de cuisine du Saint-James. Sous la houlette de la Cheffe Camille Angèle, elle s'adresse à tous les publics: débutants, amateurs, talents confirmés, enfants, adolescents, parents, grands-parents… Au programme: des thématiques sucrées ou salées, une initiation au snacking ou aux classiques de la gastronomie. Le tout dans une cuisine spacieuse et lumineuse, agencée par Poggen Pohl et équipée de fours et tables de cuisson griffés Miele. Un cadre idéal pour devenir, à votre tour, le chef à la maison.
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On peut alors y débuter plats thai en Gironde. Ce site ou les outils tiers utilisés par celui-ci font usage de cookies nécessaires à son fonctionnement et utiles aux fins illustrées dans la politique en matière de cookies. En fermant cette bannière, en cliquant sur un lien ou en continuant à naviguer d'une autre manière, vous consentez à l'utilisation de cookies. Si vous voulez en savoir plus ou refuser de consentir à tous ou à certains cookies veuillez consulter la politique relative aux cookies J'accepte
C'est ceux qui sont venus qui en parlent le mieux: On atteint la note fantastique de 4, 9 / 5 d'avis sur Google! L'atelier vous plaît. Merci beaucoup, çà nous touche et nous motive! Découvrez ci-dessous notre toute nouvelle vidéo d'un Atelier Thai. Un condensé de sourires, de découverte, de gourmandise et d'ambiance chaleureuse… Bienvenue! Atelier Thai dans l'émission « Radio Voyageurs » (« Voyage en Thaïlande… ») avec Valérie Expert, Michel-Yves Labbé fondateur de Directour et de l'appli Départ Demain, et Chi Phan directeur Asie agence Paris chez Voyageurs Du Monde. Par ailleurs, excellente émission de tourisme et voyages en podcast à télécharger! (Lien ci-dessous)
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L'appli Atelier Thai est enfin disponible en téléchargement:
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Découvrez pourquoi ces entreprises sont venues…
Merci infiniment pour votre accueil si chaleureux et le très bon moment que nous avons passé à l'Atelier Thaï, tout le monde était ravi.
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Il n'y a plus qu'à faire coulisser l'écrou jusqu'au filetage du raccord avant de le visser complètement. L'emploi de deux clés plates est indispensable pour finaliser le serrage et obtenir une étanchéité sans faille. Attention tout de même à ne pas endommager les filetages en serrant l'écrou avec excès. Pour éviter les erreurs, il est conseillé de visser manuellement l'écrou puis de terminer l'opération avec les deux clés plates. Le serrage de l'écrou doit être interrompu dès que la résistance rencontrée devient trop importante. Les raccords Multicouche à compression sont faciles à installer et ne requièrent pas d'outillage spécifique. Les personnes qui débutent dans la plomberie privilégient généralement ce type de raccordement. Elles évitent ainsi l'achat d'une pince à sertir et peuvent employer l'outillage dont elles disposent déjà chez elles, pour la plupart. Sertir ou Compression? Comme nous venons de le voir, les raccords Multicouche à compression et à sertir permettent d'obtenir les mêmes résultats, même si les technologies employées sont différentes.
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Lorsqu'on auto-construit ou auto-rénove, c'est parfois compliqué de trouver des informations fiables, même lorsqu'on essaye de se tourner vers les bonnes personnes. Notre mésaventure avec nos raccords multicouche à sertir en est une très bonne illustration. Un sertissage avec un bourrelet
Pour installer notre platine de douche, nous avons opté pour un système multicouche à sertir. Le sertissage se fait avec une pince qui vient compresser une bague en inox autour du tuyau et grâce à un ou plusieurs joints (suivant les marques) l'étanchéité est parfaite. Principe du sertissage multicouche: Une pince vient écraser une bague inox autour du tuyau
La pince à sertir dispose de plusieurs mors ou matrice interchangeables à choisir en fonction du type de la marque du raccord à sertir: TH, H, U… Hé oui, ça serait trop simple si tous les fabricants se mettaient d'accord entre eux…
Nous avons donc acheté une platine de douche et emprunté une pince à sertir manuelle. Après avoir bien ébavuré nos tuyaux et fait tous les réglages, on se lance dans le sertissage de la platine.
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Il est indispensable d'utiliser une pince à sertir pour tube Multicouche, qu'elle soit manuelle ou électrique. Coupe d'un raccord multicouche serti sur un tube
Ce type d'outillage spécialisé représente un coût à prendre en compte dans le budget global des travaux et peut freiner certaines personnes. Heureusement, il existe des pinces à sertir économiques, capables de délivrer un résultat aussi fiable que celui des modèles haut de gamme. L'installation par compression
Les raccords à compression sont, comme les raccords à sertir, équipés de tétines crantées qui s'enfoncent dans les tubes Multicouche. Le raccordement s'effectue par simple vissage d'un écrou qui vient resserrer une bague en laiton autour du tube. Cela a pour effet de comprimer le tube Multicouche contre la tétine du raccord, ce qui assure l'étanchéité finale de l'installation. La première étape consiste donc à positionner l'écrou sur le tube, suivi de la bague fendue en laiton. Il est ensuite nécessaire d'enfoncer l'insert du raccord dans le tube, jusqu'en butée.
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L'objectif est de pouvoir intervenir facilement sur l'installation si une fuite d'eau est constatée. Les risques d'erreurs humaines
Si seuls les raccords à sertir peuvent être encastrés, cela veut-il dire qu'ils sont plus fiables que les raccords à compression? Permettons-nous une réponse de normand: oui et non. Cela signifie que les raccords à sertir présentent beaucoup moins de risques de fuite. Si le bon outillage est employé et si les règles de mise en œuvre du fabricant sont bien respectées, le sertissage est parfaitement fiable et ne risque pas de se détériorer avec le temps. Les raccords à compression sont plus souvent sources d'erreurs et présentent plus de risques d'être « mal raccordés ». Un écrou qui ne serait pas assez serré engendrerait inéluctablement une étanchéité défaillante. Ce n'est donc pas la conception des raccords qui peut poser problème mais plutôt les erreurs humaines possibles lors du montage. Le coût global
Autre critère à prendre en considération: le coût des raccords et de leur outillage.
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On va pouvoir sertir notre platine de douche et continuer d'avancer notre chantier! Conclusion: Parfois c'est vraiment la misère
Ce qui nous semble intéressant dans cette mésaventure, c'est que ça illustre plusieurs choses qu'on retrouve constamment sur un chantier d'auto-construction. Les petits imprévus
Parfois, un petit imprévu peut se transformer en casse-tête qui prend beaucoup de temps et d'argent. On avait déjà serti des raccords multicouche, et sertir la platine de la douche aurait dû nous prendre quelques minutes. Mais c'est finalement plusieurs jours de recherches, d'aller-retour à plus de 50Km pour trouver une autre platine et d'autres raccords, de tests, de questionnement, de chantier bloqué…
Et puis finalement, au lieu d'une pince empruntée gratuitement à un ami, on se retrouve à devoir en acheter une haut de gamme pour pouvoir continuer d'avancer. Les grosses questions
Ce problème de mauvais sertissage est aussi un bon exemple de la difficulté à trouver certaines réponses et d'être sûr à 100%.
On a fait le choix de la solution la plus sûre, histoire de dormir sur nos deux oreilles et de ne pas avoir de fuites dans quelque temps. C'était un moment difficile, qui nous a mis un gros coup au morale, mais au moins maintenant nous sommes sereins.