Les fruits et les légumes sucré s et leurs différentes variétés font partie de la classe des aliments incontournables dans la nutrition de l'homme. En effet, leur chairs juteuses avec son lot de vitamine A et vitamine C sont très importantes pour l'organisme, ils aident et apportent une multitude de bienfaits à notre corps fragile. Pourtant, il n'est pas toujours facile de reconnaître si un fruit ou un plant est prêt à être consommé. C'est le cas de la pastèque et notamment du melon. Comment savoir si une pastèque est mur? Ce fruit très délicieux à l'image de la culture du melon est souvent très capricieux ce qui trompe beaucoup de personnes. C'est pour cette raison aujourd'hui, nous allons vous montrer comment savoir si une pastèque est mûre. Recette Sorbet à la pastèque. Sa forme
Tout comme le melon d'eau, le physique de ce fruit est assez parlant lorsque sait comment l'interpréter. Pour cette raison, nous vous conseillons d'être très attentif et de ne choisir que les pastèques cultivés qui ont une forme parfaitement homogène.
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Auteur
Editeur Oscar
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Pour les plus gourmands, ajouter une burrata au centre! La recette de la salade de pastèque à la feta et aux olives Pour 4 personnes: 1/2 pastèque 1 melon 4 càs de feta 4 càs d'olives noires dénoyautées Jeunes pousses Jambon cru Huile d'olive Sel, poivre Dans un premier temps, détailler la pastèque et le melon en petits cubes ou petites billes. Couper la feta en petits cubes également, puis dénoyauter les olives et les couper en deux. Commencer à dresser la salade en déposant quelques feuilles de jeunes pousses, puis les cubes de pastèque et de melon, les cubes de feta ainsi que les olives. Arroser l'ensemble d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter le jambon cru pour ceux qui veulent. C'est prêt! La recette de la pizza à la pastèque Oui, tu as bien lu, la pizza pastèque! Que faire avec de la pasteque trop mure sa. Qu'on te rassure, ce n'est pas une pizza à la pastèque comme la pizza hawaïenne à l'ananas. C'est un dessert healthy et gourmand composé de tranches de pastèque, sur lesquelles on vient ajouter du yaourt (nature, grec, coco) et des fruits.
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La soupeser
Cette lourdeur est due à l'eau et à la chair bien tendre qu'elle renferme. Ensuite, il vous suffira de comparer cette pastèque à d'autres de taille identique. Celles qui seront les plus lourdes seront celles ayant le plus mûri. La fameuse tache jaune
L'épiderme 'est l'un des meilleurs indicateurs visuels pour reconnaître une pastèque bien mûre. En effet, sa peau épaisse est une preuve que le fruit est bien resté en contact avec le sol et à par conséquent bénéficié de tout le temps qu'il lui fallait pour murir agréablement. Comment savoir si une pastèque est mur? Quand récolter la pastèque ? Reconnaitre quand la pastèque est mure - Guides Jardinier. Dans le cas où cette tache jaune n'existe pas, ou à la place c'est une tache blanche, alors cela veut dire que la pastèque a été coupée trop tôt et ne sera pas mûre. Vous ne pourrez dans ce cas bénéficier de sa chair rouge tomate sanguins et votre salade de fruit ou sorbet fera piètre mine et sera assurément peu savoureux. [caption id="attachment_1059" align="aligncenter" width="355"] Différencier les pastèques[/caption]
Le tapotement
Cette technique est certes difficile à maîtriser, mais très utile pour tous les fruits de même genre.
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Chaque année, je suis confronté au même dilemme: comment savoir si une pastèque est mûre. Les melons musqués sont faciles – ils glisseront directement de la vigne au sommet de la perfection. Cependant, les pastèques restent fermement attachées même lorsqu'elles sont trop mûres. Je ne suis pas bon au test du « poumon ». Ne jetez plus jamais vos fruits trop mûrs, recyclez-les ! Voici 10 idées de recettes pour faire des économies !. Les anciens jurent qu'ils savent quand une pastèque est mûre juste en la frappant avec une phalange. Si le son est grave, creux et profond comme un tambour, il est prêt. Johnny's Seed Company explique plus loin en disant que cela devrait sonner comme « punk » plutôt que « rose » ou « pank » lorsque vous l'effleurez avec votre doigt. J'ai lamentablement échoué à ce test ces dernières années, en cueillant des melons non mûrs qui sont encore blancs à l'intérieur. Une fois détachés de la vigne, les pastèques ne continueront pas à mûrir. Vous n'avez qu'une seule chance de le faire correctement. Quand tout le reste échoue, je suppose que je devrais regarder le paquet de graines.
Alors, quand vous allez préparer une recette avec la peau, essayez de la faire en utilisant une pastèque provenante de la culture biologique. Vous devez probablement vous demander combien des calories il y a dans une pastèque. Ça va dépendre de la taille et du poids de la vôtre, mais, en général, il y a seulement 30 calories dans 100g de pastèque! Que faire avec de la pasteque trop mure isere. Il est donc le fruit parfait pour ceux qui essaient de perdre du poids, car il est peu calorique, mais très nutritif, puisque dans la pastèque vous pouvez trouver plusieurs sortes de vitamines (B1, B2, B3, B6, C), du calcium, du phosphore, du magnésium, du potassium, du bêtacarotène, etc. Comment savoir si la pastèque est mûre? Pour choisir une bonne pastèque, donnez la préférence à celles qui ont une tache jaune sur la peau. La tache jaune correspond à la surface de la pastèque qui était en contact avec la terre pendant sa croissance. Ainsi, plus le jaune de la tache est intense, plus la pastèque est mûre. Aussi, les pastèques plus arrondies (les femelles) sont plus sucrées et les plus allongées (mâles) sont plus fades.
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