Eau: celle du réseau me convient, mais internet regorge d'articles sur le traitement de l'eau, ou d'encouragements à favoriser l'eau en bouteille qui ne serait pas chlorée. Je n'y prête que peu d'importante, ayant souvent lu (et constaté) que l'eau de chez moi était de qualité. À chacun de faire selon ses préférences. Levure: de bière, de champagne, de vin, de pain, fermentation spontanée… tout semble possible. Recette hydromel traditionnel en bocal. J'ai toujours utilisé des levures sèches, de bières ou de champagne, avec des résultats convaincants, mais me réjouis d'explorer d'autres horizons. On conseille souvent d'ajouter des nutriments pour levures, je ne l'ai jamais fait, sans constater de problème sur la fermentation. Ingrédients spéciaux: Les possibilités d'aromatisation semblent infinies. Fruits en jus ou morceaux, aux épices, moût de bière, vieillit sur bois… laissons parler notre inspiration. Processus
Le processus reste toujours similaire, les variations concernent le plus souvent les proportions eau/miel et l'usage d'ingrédients spéciaux.
Recette Hydromel Traditionnelle
Attendre que le liquide homogène redescende à une température adéquate pour la fermentation: 18-21°C Transférer vers le fermenteur à l'aide de matériel stérile Mettre la levure
Il faut ensuite laisser fermenter à température constante jusqu'a ce que la densité en sucres se stabilise. Cela indique que tous les sucres ont été consommés. Cette étape dure en moyenne 1 mois (ce qui est plus long que pour la plupart des bières). Une fois la fermentation terminée il est temps de mettre en bouteille. A ce moment vous pourrez décider si vous voulez un hydromel pétillant ou plat. Si vous voulez un hydromel pétillant il faudra rajouter du sucre pour la refermentation en bouteille. Pour un hydromel plat, embouteiller tel quel. En général il est conseillé d'attendre quelques mois (voire années) pour que votre hydromel atteigne son potentiel maximal. Recette hydromel traditionnelle. Voila pour un hydromel basique. Mais il est possible d'ajouter à celà tout un tas d'épices et de fruits au moment de la cuisson ou de la fermentation, alors n'hésitez pas à laisser parler votre créativité!
Pour bien débuter Fabriquer un délicieux hydromel maison n'est pas aussi compliqué qu'il y parait! Si vous comprenez les principes de base du brassage de la bière vous allez comprendre très rapidement. Pour être sur de réussir, nous allons commencer par une production réduite de 3 bouteilles, c'est à dire 2, 25 L d'hydromel. Cette recette de vin de miel à pour but d'obtenir une boisson traditionnelle demi-sec, avec un taux d'alcool de 16% par volume. Pour réaliser cette recette d'hydromel nous avons besoin de 300g de miel. Comment bien choisir son miel? La couleur du miel est un très bon indicateur. Sachez qu'un miel trop claire vous posera des problème de fermentation, en revanche si le miel est trop foncé la saveur de votre " vin de miel " sera trop marquée. Recette simplifiée pour la fabrication d'hydromel. La source florale du miel n'est pas essentielle pour les débutants, mais n'hésitez pas à goûter le miel avant de l'utiliser pour créer de l'hydromel. Si vous trouvez votre miel de qualité agréable à manger, il y a de fortes chances que cela convient.
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Depuis plus de 2 000 ans, les Tahitiennes fabriquent le monoï pour diverses utilisations. Le massage au monoï reste un moment privilégié et bénéfique pour la peau. Voici comment l'utiliser avant de découvrir les méthodes ancestrales des Polynésiens. L'huile de monoï un atout pour vos massages L'huile de monoï est très connue pour ses vertus hydratantes et apaisantes. Elle est préconisée en hiver pour éviter que la peau de tiraille et en été, après s'être exposé au soleil pour apaiser les effets du soleil. Les Polynésiens utilisent le monoï comme huile de massage. Elle est agréable sous la main, hydrate la peau et la parfume délicatement. Naturelle et non allergène, elle est adaptée à tous types de peaux et tous les âges. À noter que les Tahitiennes massent leurs nouveau-nés avec le monoï pour les aider à se détendre et à sombrer dans les bras de Morphée. Un moment privilégié auquel succombent les petits! Compagnon des amants, le parfum enivrant du monoï en fait également un atout de charme.
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Voici certainement l'huile qui évoquera toujours à vos clients leurs dernières vacances, notre huile de massage au monoï est certainement la plus vendue tout au long de l'année, idéale en été pour parfaire le bronzage, elle est aussi très utilisée les autres mois pour son odeur si caractéristique des iles. Composée d'une base d'huile de tournesol et d'un parfum de Grasse, l'huile de modelage au monoï est riche en vitamines A, E, F et K.
Garantie 100% végétale, notre formulation exclusive est garantie sans paraben, sans silicone et sans paraffine. Nous sommes aussi très sensibles à la cause animale, c'est la raison pour laquelle nous ne réalisons aucun tests sur nos amis les animaux. Convient à tous types de peau
Huile végétale en flacon d'1 litre
Vous pouvez aussi le plonger dans un bol d'eau chaude, façon bain-marie. Huile de monoï: Les soins
Visage
Appliquez l'huile de monoï matin et soir en soin quotidien, elle est idéale pour les peaux fatiguées, sèches à déshydratées. Vous pouvez aussi l'associer à d'autres produits cosmétiques naturels comme les argiles ou poudres (d'urucum par exemple) pour hydrater votre visage et retrouver un teint éclatant. Corps
Massez votre corps avec de l'huile de monoï pour nourrir votre peau en profondeur. Après une journée à la plage, elle fera beaucoup de bien à votre peau asséchée par les rayons du soleil, la chaleur et l'eau de mer. Vous pouvez aussi, si vous avez attrapé des coups de soleil, en mettre dessus afin d'éviter de peler. Appliquez-la de préférence sur peau humide, après votre douche par exemple, pour qu'elle pénètre mieux. Si vous prenez un bain, versez-en un peu dans l'eau surtout si celle-ci est calcaire. Le monoï laissera un voile doux et satiné sur votre peau et vous n'aurez même pas besoin de vous hydrater après votre bain.